Zu Jucker Farm
FarmTicker Autorin Sabrina Steinmetz

Sabrina Steinmetz-Jucker

Sabrina hat von die Kommunikation der Jucker Farm AG von 2008 bis 2019 mitgeprägt. Die ausgebildete Wildnispädagogin schläft gerne draussen. Zudem kreiert sie in ihrer Freizeit gerne eigene Duftmischungen und vertreibt die selbst hergestellten ätherischen Öle sowie stylische Aroma Diffuser in ihrem Onlineshop "happysmell".

Wirz
von Sabrina

Stars des Winters: die Superfoods

Damals, als die Grossmutter im Winter den Röselichöl auf den Tisch brachte war die Welt noch in Ordnung. Wir ernährten uns gesund mit dem Gemüse, das gerade Saison hatte. Blumenkohl…

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Farmy Hofladen Huhn
von Sabrina

Der Hofladen kommt nach Hause

Gesunde Ernährung mit ökologischem Gewissen hat Hochkonjunktur. Frische zählt, und woher das Essen kommt ist entscheidend. Eine vertrauensvolle Angelegenheit. Das will man heute. Aber wenn der nächste Bauernhof nicht gleich…

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Aufbau Samschtig Jass
von Sabrina

Samschtig-Jass reloaded

Vor 7 Jahren war der Samschtig-Jass zum 1. Mal auf dem Juckerhof. Und dieses Jahr…

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Schnapsbrenner
von Sabrina

Zeit für Schnaps

Es blubbert und dampft. Kupfer steht neben Plastik, Temperaturanzeigen. Alchemie pur. Vor uns steht der…

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Lavabo Fliessend Wasser
von Sabrina

Zum Trinken oder nicht?

Immer wieder taucht die Frage auf, warum das Wasser bei den WC’s denn lauwarm sei.

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Rosenkohl Pflanze
von Sabrina

Auf der Spur von Rosenkohl und Nüsslisalat

Es ist kalt, erdig, nass, und dazu gesellt sich Nebel. 3°C, mitten im Dezember. Heute…

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Fischersteg Pfäffikersee
von Sabrina

Der Pfäffikersee und seine Ranger

  LAURA WALTHER (STV. LEITERIN RANGER UND GEBIETSVERANTWORTLICHE PFÄFFIKERSEE) IM PORTRÄT. Er liegt so quasi…

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Mario Wyss Koch Juckerhof
von Sabrina

Mario Wyss hat’s im Griff – auch wenn’s heiss wird

In unserer HofChuchi auf dem Juckerhof läuft meistens viel. Es geht zackig zu und her.

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Winterzauber Mit Kirche
von Sabrina

Das Winterzauber-Märchen

Diese Geschichte beginnt 2005, als einige beharrliche Seegräbner Gewerbler einen Weihnachtsmarkt organisierten. 2007 den zweiten.

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Erdbeer Schaumwein
von Sabrina

Schaumwein mit Erdbeeren aus Eigenanbau

Das Experiment Erdbeer-Schaumwein ist gelungen! Es war eine spannende Aufgabe für Mathias Bechtel (Bechtel-Weine), dem…

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Konfiglaeser Abgegeben
von Sabrina

3’000 Gläser Apfel Gelée gratis abgegeben

Uns ist ein Lapsus passiert: das für unser hausgemachtes Apfel Gelée wie sonst immer verwendete…

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Rafzerfelder Melonen
von Sabrina

Adieu, Rafzerfelder Melone!

Ja, sie ist eine Südländerin, die Melone. Eigentlich. Doch wir hatten sie in den Norden…

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von Sabrina

Der Brotsack – eine gute Geschichte

Achtung: Den Brotsack gibt’s nur noch in beige, nicht mehr in rot oder blau! Immer…

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Juckerhof Alte Pappel
von Sabrina

Die gute alte Pappel

Wann kann ein Baum zur Gefahr für Gebäude, Tiere, Menschen werden? Diese Frage stellt sich,…

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Quim Correia
von Sabrina

Wo Quim ist, glänzt es

Für die X-Tausenden von Besuchern auf unseren Höfen in Jona und Seegräben braucht es unsagbar…

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Junger Knoblauch
von Sabrina

Der Knoblauch vom Spargelhof

Sieht aus wie eine Frühlingszwiebel, ist aber keine? Das ist unser Junger. Der Junge (oder…

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Getreidemuehle Quer
von Sabrina

Unser bestes Stück

Ein gutes Stück Tradition haben wir uns mit der liebevoll hergestellten Steinmühle – für uns…

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