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zu Gastronomie

Von Flims ins Züri Oberland

06. April 2018 Valérie

Aufgewachsen ist Miri im Bünderland, in Flims. So richtig auf der Alp, «wie’s Heidi», wie sie selber sagt. Ihre Eltern führten ein Bergrestaurant, die «Foppa». Von da aus fuhr sie jeweils mit den Skiern in die Schule ins Dorf.

Noch heute ist sie verbunden mit ihrem...