Zu Jucker Farm

Wetter

Das Wetter ist in der Landwirtschaft Fluch und Segen zugleich. Und eigentlich ist es fast nie ganz ideal. Als Landwirte sind wir dem Wetter gnadenlos ausgeliefert – ob es kalt ist, heiss ist, wochenlang regnet, uns Hagelstürme beschert oder uns mit ewigen Trockenperioden quält.

Uns bleibt nur, uns bei der Anbauplanung möglichst gut darauf vorzubereiten und unsere Produktionsgrundlagen möglichst robust auszurichten, damit der Strich, den uns das Wetter durch die Rechnung machen kann, nicht so schmerzhaft ausfällt.

Und eines: Immer flexibel bleiben.

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von Nadine

Hagel in Rafz und Seegräben

Das Wetter macht was es will. Und nimmt keine Rücksicht auf die armen Nerven unserer…

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von Valérie

Was tun gegen Wetterextreme?

Anfang März hatten wir Muffensausen. 2 Monate lang hatte es kaum geschneit oder geregnet, die…

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Halloweenkürbisse Ernte
von Valérie

Wenig Halloweenkürbisse

Der Kürbiswahnsinn nähert sich seinem Höhepunkt: In wenigen Tagen ist Halloween. Entsprechend gross ist…

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Trockenheit auf dem Feld
von Valérie

Verdammt trocken – und kein Ende in Sicht

Es wird euch nicht gross überraschen, dass wir mit dem Thema kommen. Trocken ist es.

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Saisonende Grünspargel
von Valérie

Frühzeitiges Saisonende

Eigentlich gibt es diese Faustregel: «Kirschen rot, Spargel tot». Und in der Regel fällt…

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Mandelblüten trotz Trockenheit
von Valérie

Trockenheit zum Frühlingsbeginn

Für unsere Spargeln war und ist es ein Traumstart: Der warme, trockene März. Gemäss Meteo…

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von Valérie

Nachwehen des nassen Sommers

Man glaubt es kaum, aber auch die Rosenkohlernte fällt dieses Jahr dürftig aus. Die verfügbaren…

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Kichererbsen-Hummus neutral und mit Tomate
von Valérie

Das Hummus geht aus

Es kam, wie es kommen musste: Nachdem wir vor ziemlich genau einem Jahr voller Freude…

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Zürioberländer Honigglas
von Valérie

Das Jahr ohne Honig

Seit vielen Jahren kaufen wir unseren Honig auf dem Juckerhof vom Seegräbner Imker Werner Fischer,…

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Abladen Getreideerente
von Valérie

Ausfälle bei der Getreideernte

Die Getreideernte Ende Juli war mal wieder ein Lehrstück in Sachen Pflanzenschutz – beziehungsweise darüber,…

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Butternuss unreif
von Nadine

Kürbiskrise

Regen. Und noch mehr Regen. Und dann noch etwas mehr Regen. Ach und ab und…

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Spargeln unter Wasser
von Valérie

Mieser Spargelstart

Im Februar hatte es so gut ausgesehen. Über Wochen war es schön und warm, ja…

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Faule Erdbeeren
von Nadine

Erdbeerkrise

Letzte Woche kam Entwarnung – die Erdbeersaison kann jetzt starten. Lange genug mussten wir warten.

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Spargelfolie weg
von Valérie

Kalter Mai bremst Spargel-Wachstum

Das Wetter spielt verrückt. Einmal mehr. Der Februar war ungewöhnlich warm und hat – gemeinsam…

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Kirschblüten Im Schnee
von Nadine

Frostige Aussichten

Die Wetterprognosen für die nächsten Tage sehen eher düster aus… Der 1. Mai ist die…

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Kaputter Sandelefant
von Valérie

Sandskulpturen zerstört

Es hat aus Kübeln geschüttet in Jona, letzten Freitag. Und zwar heftig. An sich ist…

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Kaelteeinbruch Juckerhof Feb18
von Valérie

Es wird eisig kalt

Einen baldigen Frühling können wir uns erst mal abschminken. Es wird kalt. So richtig. Ab…

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Schoener Suppenhagelkuerbis
von Valérie

Was geschieht mit Hagelkürbis

Der 1. August 2017 wird in unsere betrieblichen Geschichtsbücher eingehen. Unsere Kürbisfelder wurden von einem…

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