Produkte

Immer wieder tauchen neue, hofeigene Produkte in unseren Hofläden auf.

Jucare Handcreme
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Adieu du schöne Jucare

Obacht, es wird sentimental! Es war eines unserer beliebtesten Produkte. Die JUCARE-Kürbishandcreme. Lanciert im Jahre 2002 mit echtem Kürbiskernöl als Teil einer ganzen Kosmetiklinie mit dem absolut witzigen Namen Jucare,…

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Ladina Apfel
Farmticker Icon Feldbericht Feldbericht , Hofleben von Valérie

Ladina – neue Apfelsorte

So wohlklingend der Name, so lecker schmeckt unsere neue Apfelsorte. Die Schweizer Züchtung bauen wir seit 2015 auf dem Bächlihof an. Mit etwa 100 kg fiel der Ertrag letztes Jahr…

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Dreierlei Bauernhofjoghurts

Joghurt vom Hof

Hofleben von Valérie

Eins unserer Grundprinzipien ist es, möglichst viele Produkte anzubieten, die wir selber produzieren können. Nun…

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Schenkeli Frisch Gebacken

Ode an die Schenkeli

Hofleben von Valérie

Es ist wieder Fasnachtszeit. Und – so manchen freut’s ungemein – «Schänkeli-Ziit». Wer mag sie…

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Palmnüsse

Das umstrittene Öl

Antworten von Nadine

Palmöl – ein sehr umstrittenes Produkt, das in extrem vielen Lebensmitteln wie Margarine oder Fertiggerichten…

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Wirz

Stars des Winters: die Superfoods

Bauern Lexikon von Sabrina

Damals, als die Grossmutter im Winter den Röselichöl auf den Tisch brachte war die Welt…

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Beerensaefte

Auf den Saft gekommen

Hofleben von Nadine

Lieber spät als nie: Unser neuen sommerlichen Fruchtsäfte sind endlich im Hofladen erhältlich. Der Weg…

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Weinreben Juckerhof

Lasst die Korken knallen!

Hofleben von Nadine

Letzte Woche war es soweit! Die ersten Flaschen unseres Juckerhof-Weins wurden entkorkt, degustiert und für…

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Kuchenmischung im Glas

Der Kuchen aus dem Glas

FeldFood Rezepte von Nadine

Unsere Hofbäckerei auf dem Juckerhof hat wieder einmal etwas Neues kreiert. Eine Kuchenmischung im Glas.

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Grand Tour Bächlihof

Lieber reinplatzen als vor Neugier!

Hofleben von Giacinto

Die Sommerferien beginnen neu direkt bei uns auf dem Bächlihof. Unser Erlebnishof in Seenähe macht…

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Alpkäse – ein wahres Märchen

Hofleben von Valérie

Neuerdings haben wir einen ganz besonderen Alpkäse im Hofladen. Von einer Bauernfamilie aus Gibswil –…

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Gmüessäckli

Gemüse-Säckli aus Käse-Tuch

Hofleben von Valérie

Was für eine Kombination!? Doch beginnen wir bei unserer Motivation, diesen unsäglichen Plastiksäckchen, die man…

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Schnapsbrenner

Zeit für Schnaps

Hofleben von Sabrina

Es blubbert und dampft. Kupfer steht neben Plastik, Temperaturanzeigen. Alchemie pur. Vor uns steht der…

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Erdbeerconfi Juckerhof

Erdbeerconfi im Winter?!?

Antworten von Valérie

Mitte Januar und das Regal ist voller Erdbeerconfi – produziert im November 2015. Was soll…

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Heubrot Juckerhof

Heu im Brot

Hofleben von Sabrina

Das Lieblingsfutter der Ziegen gibt es jetzt auch in unserem Brot. Das Heubrot aus unserer…

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Weidegaense Spargelhof Rafz

Weihnachtsgans aus tiergerechter Haltung

Hofleben von Valérie

Weihnachten steht wieder vor der Tür und die bange Frage: „Was tische ich bloss meinen…

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Zucker In Der Confi

Zu viel Zucker in der Confi?

Antworten von Valérie

„Warum muss in der Konfitüre so viel Zucker drin sein?“ Immer wieder tauchen von unseren…

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