Feldbericht
Im Feldbericht berichten wir über die Arbeit auf dem Feld. Wie werden die verschiedenen Gemüse-, Beeren- und Früchtesorten gepflanzt, gepflegt und geerntet? Welchen Einfluss hat das Wetter auf die Produktion? Wie reagiert der Bauer auf schwierige Situationen?
Wild, natürlich und nachhaltig
Wildbienen behandeln wir wie VIPs – sie helfen uns beim Bestäuben unserer Obstanlagen. Ohne sie gäbe es keine Chriesi, Äpfel oder Zwetschgen. Die Bienen-Pioniere von Wildbiene + Partner (wildbieneundpartner.ch) sind…
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Ingwer vom Bauernhof
Wir wagen einen Versuch. Ingwer selber anbauen. Ziemlich verrückt, oder? Der Grund ist: Im Winter ist Ingwer ein begehrtes Produkt in unseren Hofläden. Die lokale Speisekarte präsentiert sich zu dieser…
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Auf der Spur von Rosenkohl und Nüsslisalat
Es ist kalt, erdig, nass, und dazu gesellt sich Nebel. 3°C, mitten im Dezember. Heute…
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Nüsslisalat im Freiland vertrocknet
Es war ein heisser Sommer. Gemäss den Angaben von Meteo Schweiz hatten wir den zweitheissesten…
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Intensive Kürbisernte zu Halloween
Die Nebelschwaden liegen schwer über dem Mittelland – passend zu Halloween, das vor der Tür…
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Apfelernte geht in Endspurt
Es ist Herbst – Erntezeit bei uns auf den Bauernhöfen. Doch es werden nicht nur…
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Adieu, Rafzerfelder Melone!
Ja, sie ist eine Südländerin, die Melone. Eigentlich. Doch wir hatten sie in den Norden…
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Ab auf die Weide
Diese Tage kommen unseren jungen Weidegänse das erste Mal ins Freie. Eine aufregende Zeit… Die…
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Hagelschäden auf dem Bächlihof
Als Präventivmassnahme für genau solche Vorkommnisse haben wir bereits vor einigen Wochen unsere Obstanlagen in…
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Kürbis jetzt säen
Alles beginnt klein. Ein Samen wird gesät. Und aus dem Samen wächst eine Pflanze heran,…
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Frost zu Besuch
Diese Nacht überraschte uns mit Frost. Aber es ist doch schon Ende April! Nicht die…
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Frosttage gut für die Bäume
Wir kannten ihn schon fast nicht mehr, den richtigen Winter. Bis Anfang Januar war es…
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