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Hofleben

In “Hofleben” plaudern wir aus dem “Nähkästchen”. Wir berichten über mehr oder weniger Alltägliches aus dem Leben auf dem Bauernhof, stellen regelmässig Jucker Farm-Mitarbeitende vor und berichten über neue Produkte aus der HofChuchi, der HofManufaktur und der HofBäckerei.

regenerative Landwirtschaft
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Jucker Farm wird regenerativ

Vielleicht ist euch aufgefallen, dass wir hier auf FarmTicker in letzter Zeit viel über nachhaltige Produktionsweisen geschrieben haben. Von den Schöfli auf dem Juckerhof, die neu die Pflege unserer…

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Hummus Produzieren Teamwork
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Stephanie

Besuch in der Hummus-Manufaktur

Kurz vor Weihnachten habe ich mich zu einem Besuch in die Hofmanufaktur aufgemacht. Der Hummus ist ja einfach ein geniales Produkt: Gesund und fein. Diese Kombination gibt’s nicht allzu…

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Schafe als Rasenmaeher

Rasenmääher unterwegs

Hofleben von Valérie

Heimlich und leise sind bei uns auf dem Juckerhof neue Bewohner eingezogen. Wo? Das weiss…

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Was für ein Jahr!

Hofleben von Valérie

Also gut: Wenn ein Jahr einen Rückblick verdient hat, dann wohl dieses: Gestartet sind wir…

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Mitarbeiter Vasile Maris

Vasile – «Mister Kürbisfiguren»

Hofleben von Valérie

Vasile ist seit 7 Jahren bei uns und für den Aufbau der Kürbisausstellungen in…

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Oft länger gut Jucker Farm

Food Waste? Nicht mit uns!

Hofleben von Nadine

Auch bei uns entsteht Food Waste, sowohl in der landwirtschaftlichen Produktion als auch bei der…

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Balsam aus Himbeeren

Balsam für den Gaumen

Hofleben von Valérie

Mit der Hofmanufaktur ist es manchmal auch so: Sie tüfteln heimlich etwas aus und plötzlich…

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Qualle Kuerbisausstellung 2020

Das war die Kürbisausstellung unter Corona

Hofleben von Valérie

Die letzten Figuren sind abgebaut, dieses Wochenende wurde der Schalter von «Kürbis» auf «Weihnachten» umgelegt.

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Weidegans in der Gruppe

Die Weidegans – ein Nischenprodukt

Hofleben von Valérie

Macht ihr euch auch schon Gedanken darüber, was an Weihnachten auf den Tisch kommt? Eine…

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Stephanie Pfister

Gestalterin aus Leidenschaft

Hofleben von Valérie

Dass Stephi Pfister bei uns ist, ist wieder so ein Glücksfall. Seit Anfang Jahr ist…

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Winterwunderland auf dem Bauernhof

Hofleben von Nadine

Die Kürbissaison neigt sich langsam dem Ende zu. Die Tage werden kürzer und kühler, der…

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Geschenkkisten statt Weihnachtsessen

Geschenkkisten statt Weihnachtsessen

Hofleben von Valérie

Dieses Jahr ist alles anders. Anstatt gemütlich im holzofenbeheizten Schopf mit 80 weiteren Personen einen…

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Hummus Natur

Hummus aus Schweizer Kichererbsen

Hofleben von Valérie

Hummus ist ja eigentlich etwas komplett Unschweizerisches. Von den Hauptkomponenten über die Gewürze bis hin…

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Mitarbeiterin Florica Deac

Mademoiselle les Meringues

Hofleben von Valérie

Florica heisst eigentlich Floarea. Ihre Mama, die fast gleich heisst, haben wir hier auf…

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Kürbisausstellung Ludwigsburg, Team

Die Köpfe hinter dem Kürbis

Hofleben von Valérie

Ja wie ist das denn eigentlich? Wer schmeisst diese alljährlich stattfindende Kürbis-Fiesta in Mitteleuropa? Und…

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Jucker Farm Manufaktur Hofriegel 2

Der lange Weg zum HofRiegel

Hofleben von Nadine

Normalerweise dauert der Prozess von der Produktidee über die Produktion bis zu dem Zeitpunkt, an…

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CBD Öl auf Kürbiskernbasis

CBD-Öl auf Kürbiskernbasis

Hofleben von Valérie

Es ist in aller Munde und irgendwie probieren es immer mehr Menschen aus: CBD-Öl. Und…

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