Hofleben

In „Hofleben“ plaudern wir aus dem „Nähkästchen“. Wir berichten über mehr oder weniger Alltägliches aus dem Leben auf dem Bauernhof, stellen regelmässig Jucker Farm-Mitarbeitende vor und berichten über neue Produkte aus der HofChuchi, der HofManufaktur und der HofBäckerei.

Angst bei den Reben
Hofleben von Valérie

Bauern-Portraits #2: Sauser-Mann Michael Angst

Es ist Sauser-Zeit. Zeit, euch diesen Mann vorzustellen: Michael Angst vom Weingut Sonnenberg in Wil (ZH). Das ist nur einen Katzensprung (oder exakt 5.8 km) von unserem Spargelhof in…

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Ruchmehlspaghetti Am Trocknen
Hofleben von Valérie

Spaghetti aus unserem Mehl

In diesen Tagen gibt es in den Hofläden Spaghetti aus unserem eigenen Ruchmehl! Und produziert werden die nur einen Steinwurf vom Juckerhof entfernt, nämlich in der Mensa der Steinerschule Wetzikon.

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Jessi Waldburger

Kontaktfreudige Sportskanone

Hofleben von Valérie

Jessi ist das neue Gesicht im Event-Team. Sie ersetzt Sandra Bärlocher, die gerade Mami geworden…

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Gemüsesäckli Nachhaltig Einkaufen Hofladen

Gemüsesäckli reloaded

Hofleben von Valérie

Vor gut einem Jahr haben wir – mit stolzgeschwellter Brust – nachhaltig produzierte Gemüsesäckli präsentiert. Gefertigt…

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Kuerbiskernoel

Schweiz neu Ölförderer

Hofleben von Valérie

Die Schweiz geht unter die Ölförderer. Nur handelt es sich nicht um Erdöl, sondern um…

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Kürbisausstellung Ludwigsburg, Team

Die Köpfe hinter dem Kürbis

Hofleben von Valérie

Ja wie ist das denn eigentlich? Wer schmeisst diese alljährlich stattfindende Kürbis-Fiesta in Mitteleuropa? Und…

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Verkehr Velowegweiser

Verkehr im Herbst

Hofleben von Nadine

Der August neigt sich dem Ende zu, die Kürbisausstellung wird fleissig aufgebaut auf den Höfen (übrigens, dieses…

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Levente Kovaczs

Der ehrenwerte Herr Kovacs

Hofleben von Valérie

Levente – wir nennen ihn Levi – ist ein Mann mit hohen moralischen Ansprüchen. Ursprünglich…

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Kuchen aus altem Brot

Kuchen aus altem Brot

Hofleben von Nadine

Food Waste ist bei uns immer wieder ein Thema. Wir haben auch schon einige Male…

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Alex Gheorghe

Alex – Selfmademan

Hofleben von Valérie

Alexandru Gheorghe ist der geborene Verkäufer. Bei uns ist er allerdings Koch. Genauer gesagt ist…

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Familie Glauser

Bauern-Portraits #1: Familie Glauser Seegräben

Hofleben von Valérie

Wir starten eine neue Serie. Und zwar schauen wir mal rum, wer eigentlich so mit…

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Teamarbeit im SeminarGarten

Gärtnern im Team

Hofleben von Nadine

Für regelmässige Seminargäste auf dem Juckerhof haben wir ein neues Angebot entwickelt: Der SeminarGarten Dabei…

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Kiste voll Patissons Kürbisse

Frühe Kürbisse

Hofleben von Valérie

Wir haben einen tollen Sommer – bisher. Auch wenn es momentan schiffet als gäbe es…

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Dino Roth

Dino: Hansdampf in allen Gassen

Hofleben von Valérie

Dino ist Herr der Juckerschen Backstube und er sitzt nie still. «Höchstens mal zum Kafi»,…

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Alte Frau am Erdbeeren Pflücken

Selberpflücken – eine alte Idee

Hofleben von Valérie

Die Heidelbeersträucher sind geragelt voll mit Heidelbeeren – wir haben Schlaraffenland-Zeit. Und die Idee, die…

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Wissenschaftliche Zeichnung Motte

Motten-Ärgernis

Hofleben von Valérie

Man kennt es auch von Zuhause. Plötzlich findet man komische «Fädeli-Gespinnste» im Mehl, wenn man…

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Iris Oba

Iris Oba – Frau von Welt

Hofleben von Valérie

Manchmal hat man das Gefühl, bei Jucker Farm arbeiten nur Bauerntöchter und Weitgereiste. Iris gehört…

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