Hofbäckerei
In der HofBäckerei in Seegräben werden Brot und Wähen gebacken und Desserts kreiert. Im eigenen Holzofen, aus selbst gemahlenem Mehl. Geschichten und Hintergrundinfos zur einzigen Bäckerei, die ihr Getreide selber produziert.
3-Königskuchen backen
Zu Dritt sind sie heute! In unserer Hofbäckerei auf dem Juckerhof werden 3-Königskuchen gebacken. Morgens um 6 Uhr ging’s los. Eigentlich nicht die übliche Startzeit für Claudia Jörger und Stefanie…
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Unser bestes Stück
Ein gutes Stück Tradition haben wir uns mit der liebevoll hergestellten Steinmühle – für uns nach Mass gebaut – der Firma Häussler aus Deutschland in die Hofbäckerei geholt. Nun ist…
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Die Mühle rollt an
Heute ist die Getreidemühle aus Deutschland eingetroffen. Ja, aus Deutschland, weil wir in der Schweiz…
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Wasserschaden in der HofBäckerei
Heute ca. um 10.00 Uhr hat unsere noch junge Hofbäckerei nach nur 2 Wochen in…
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Jetzt wird eingeheizt
Seit dem Einbau vor wenigen Wochen wurde der Holzofen in der neuen HofBäckerei erstmals wieder…
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