Kürbisausstellung
Riesige Kürbisfiguren zieren ab Mitte August (Aufbau) bis Ende Oktober die Höfe und den Schlosspark Ludwigsburg. Ausserdem erwarten euch leckere Kürbisspeisen, Spezialitäten aus dem Hofladen, Kürbisschnitzen, diverse Kürbis-Events und vieles mehr. Der Künstler hinter den Figuren ist der Deutsche Pit Ruge. Hier geht's zu seinem Portrait.
Die Kürbisausstellung findet hier statt:
- Juckerhof, Seegräben: Thema Regenwald (ca. 6 Figuren)
- Bächlihof, Jona: Thema Regenwald (ca. 6 Figuren)
- Spargelhof, Rafz: Thema Regenwald (ca. 3 Figuren)
- Römerhof, Kloten: Thema Römer (ca. 6 Figuren)
- Ludwigsburg (DE): Thema Unterwasser (ca. 12-15 Figuren)
Gewusst? Wir vermieten die Ausstellungen auch extern. In diversen Einkaufszentren oder Hotels finden auch Kürbisausstellungen statt. 2021 z.B. in der Mall of Switzerland, auf dem Bürgenstock und im Fashion Outlet Landquart.
Bitte beachten Sie bei der Anreise auf den Juckerhof in Seegräben folgende Informationen:
Das gibt es zu Erleben
Naturkunst mit Kürbis. Die Themen wechseln jährlich. 2021 ist das Thema "Kürbis-Regenwald"!
Sortenschau - unzählige Kürbissorten aus aller Welt
Buntes Kürbisparadies - hier auf dem Juckerhof in Seegräben. Die ganzen Höfe sind voll mit farbigen Kürbissen.
Die Kürbissuppe im Glas ist nur eine Spezialität aus dem Hofladen. Hergestellt in der HofManufaktur mit Kürbissen aus Rafz.
Gastronomie - Während der Saison gibt es immer irgendetwas mit Kürbis. Nicht nur Suppe! 😉
Kürbisse selber schnitzen. Auch das kann man bei uns in der Saison. Bild: Werner Kuhnle
Kürbis-Anlässe: Von der Kürbisregatta über die Wiegemeisterschaft, dem Kürbisschnitzfestival bis zur Schlachtete....
Kürbis-Events
Die Kürbisanlässe in der Schweiz finden im 2021 NEU auf dem Spargelhof in Rafz statt. Entdecke alle Kürbis-Anlässe, sowohl in der Schweiz als auch an der Kürbisausstellung Ludwigsburg bei Stuttgart in Deutschland hier:
FAQ
Erfahren Sie mehr über die Entstehung unserer Kürbisausstellung, woher all die Kürbisse kommen und viele interessante Infos über den Kürbis.
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Wie entstand die Kürbisausstellung?
Was 1997 zufällig mit einer "unbeabsichtigten" Kürbisausstellung auf dem heimischen Juckerhof von Beat und Martin Jucker in Seegräben startete, begeistert heute auch Hundert Tausende von Besuchern auf Kürbisausstellungen im Ausland.
Es war klar, dass der Juckerhof nur mit Obstbau längerfristig nicht überleben könnte. Darum ging Beat Jucker Ende der 90er nach Frankreich, um sich über den Kürbisanbau schlau zu machen. Ohne jegliche Französisch-Kenntnisse. Er kam zurück mit ein paar Samen. Und schon im ersten Jahr war der Ertrag viel höher als erwartet.
Wohin mit all den Kürbissen? Einfach mal auf dem Hofplatz aufstapeln - nach Sorten getrennt.
Die Besucher des Juckerhofs staunten: "Was für eine tolle Idee, eine Kürbisausstellung zu machen!" - und so war die Idee geboren, die auch heute noch ein wichtiges Standbein von uns ist. Jedes Jahr wieder freuen wir uns auf den Herbst und die Kürbisausstellung.
Auf dem FarmTicker gibt's mehr Hintergrundinfos:
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Woher kommen all die Kürbisse?
Sämtliche, an der Kürbisausstellung verwendeten oder verkauften Kürbisse werden auf unseren Feldern rund um den Spargelhof in Rafz produziert. Auch die "exotischen" Exemplare der Sortenschau. In Deutschland arbeiten wir mit regionalen Produzenten im Umfeld von Stuttgart.
Und was passiert nach der Ausstellung mit ihnen? Ist das nicht FoodWaste?
Auf dem FarmTicker gibt's Antworten. -
Welches sind die beliebtesten Kürbissorten?
Sortenkunde: Welches sind die wichtigsten Kürbissorten und was kann man damit machen? Infos hier im Video oder auf dem FarmTicker:
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Kann man die Kürbisausstellung mieten?
Ja, das kann man! Diverse Einkaufszentren, Erlebnisparks und Bauernhöfe in Europa sind seit Jahren begeisterte Kunden von uns. Man kann nicht nur einzelne Figuren, sondern ganze Ausstellungen, Schnitzevents und vieles mehr buchen.
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Was kann man mit Kürbis alles kochen?
Wir haben jede Menge Kürbisrezepte auf Lager. Mit Kürbis kann man fast alles machen. Eine tolle Auswahl findet ihr auf FarmTicker.ch. Ausserdem haben wir tolle Videorezepte, immer saisonal, unter dem Label #FeldFood:
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Wie wird Kürbis angebaut und geerntet?
Spannende Infos rund um die Kürbisproduktion (vom Einpflanzen über die Ernte bis zur Verarbeitung) findet ihr hier.
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Kostet die Kürbisausstellung Eintritt?
Nein! Die Kürbisausstellung ist kostenlos. Wir freuen uns aber, wenn du dem HofRestaurant oder dem Hofladen einen Besuch abstattest. Ausserdem ist Picknick verboten auf dem Hofgelände - wir sind ein Gastrobetrieb und verdienen so unser Geld. Du nimmst in eine Pizzeria auch nicht deine Tupperware mit, oder etwa schon? 😉
Und - während der Kürbissaison gibt es immer viele mega leckere Speisen, die du sowieso nicht verpassen solltest!
News rund um Kürbis. Wann kommen die ersten Kürbisse von den Feldern? Was muss man über die orange Beerenfrucht sonst noch wissen? FarmTicker klärt auf und liefert zudem wunderbare Rezeptideen...
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Newsletter Jucker Farm
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Kürbis-Videos
Wie wird eine Kürbisausstellung aufgebaut? Welche Kürbissorten gibt es? Und was kann man mit Kürbis alles kochen? Dies und ganz viele andere Videos rund um Kürbisse könnt ihr hier anschauen.
#kürbisausstellung
Entdecken Sie, was unsere Besucherinnen und Besucher zur Kürbisausstellung auf Instagram posten. Teile auch du deine Fotos via Instagram mit dem Hashtag #kürbisausstellung und tagge uns mit @jucker_farm!