30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos
30. Okt in Rafz

Kürbis-Schlachtfest

Mehr infos

Riesige Kürbisfiguren zieren ab Mitte August (Aufbau) bis Ende Oktober die Höfe und den Schlosspark Ludwigsburg. Ausserdem erwarten euch leckere Kürbisspeisen, Spezialitäten aus dem Hofladen, Kürbisschnitzen, diverse Kürbis-Events und vieles mehr. Der Künstler hinter den Figuren ist der Deutsche Pit Ruge. Hier geht's zu seinem Portrait.

Die Kürbisausstellung findet hier statt:

  • Juckerhof, Seegräben: Thema Regenwald (ca. 6 Figuren)
  • Bächlihof, Jona: Thema Regenwald (ca. 6 Figuren)
  • Spargelhof, Rafz: Thema Regenwald (ca. 3 Figuren)
  • Römerhof, Kloten: Thema Römer (ca. 6 Figuren)
  • Ludwigsburg (DE): Thema Unterwasser (ca. 12-15 Figuren)

Gewusst? Wir vermieten die Ausstellungen auch extern. In diversen Einkaufszentren oder Hotels finden auch Kürbisausstellungen statt. 2021 z.B. in der Mall of Switzerland, auf dem Bürgenstock und im Fashion Outlet Landquart.

Bitte beachten Sie bei der Anreise auf den Juckerhof in Seegräben folgende Informationen:

Hase

Das gibt es zu Erleben

Naturkunst mit Kürbis. Die Themen wechseln jährlich. 2021 ist das Thema "Kürbis-Regenwald"!

Sortenschau - unzählige Kürbissorten aus aller Welt

Kuerbisausstellung Seegraeben

Buntes Kürbisparadies - hier auf dem Juckerhof in Seegräben. Die ganzen Höfe sind voll mit farbigen Kürbissen.

Kürbissuppe In Kürbis

Die Kürbissuppe im Glas ist nur eine Spezialität aus dem Hofladen. Hergestellt in der HofManufaktur mit Kürbissen aus Rafz.

Restaurant Kürbissuppe

Gastronomie - Während der Saison gibt es immer irgendetwas mit Kürbis. Nicht nur Suppe! 😉

Kürbisse selber schnitzen. Auch das kann man bei uns in der Saison. Bild: Werner Kuhnle

Kürbisschlachtete Blühendes Barock

Kürbis-Anlässe: Von der Kürbisregatta über die Wiegemeisterschaft, dem Kürbisschnitzfestival bis zur Schlachtete....

Geiss

Kürbis-Events

Die Kürbisanlässe in der Schweiz finden im 2021 NEU auf dem Spargelhof in Rafz statt. Entdecke alle Kürbis-Anlässe, sowohl in der Schweiz als auch an der Kürbisausstellung Ludwigsburg bei Stuttgart in Deutschland hier:

Bächlihof Kürbisschlachtete

Kürbisschlachtete Spargelhof

Spargelhof
Am Ende der Saison werden die Riesenkürbisse geschlachtet, damit die Züchter*innen an ihre wertvollen Kürbissamen kommen.

Mehr erfahren

FAQ

Erfahren Sie mehr über die Entstehung unserer Kürbisausstellung, woher all die Kürbisse kommen und viele interessante Infos über den Kürbis.

  • Wie entstand die Kürbisausstellung?

    Was 1997 zufällig mit einer "unbeabsichtigten" Kürbisausstellung auf dem heimischen Juckerhof von Beat und Martin Jucker in Seegräben startete, begeistert heute auch Hundert Tausende von Besuchern auf Kürbisausstellungen im Ausland.

    Es war klar, dass der Juckerhof nur mit Obstbau längerfristig nicht überleben könnte. Darum ging Beat Jucker Ende der 90er nach Frankreich, um sich über den Kürbisanbau schlau zu machen. Ohne jegliche Französisch-Kenntnisse. Er kam zurück mit ein paar Samen. Und schon im ersten Jahr war der Ertrag viel höher als erwartet.

    Wohin mit all den Kürbissen? Einfach mal auf dem Hofplatz aufstapeln - nach Sorten getrennt.

    Die Besucher des Juckerhofs staunten: "Was für eine tolle Idee, eine Kürbisausstellung zu machen!" - und so war die Idee geboren, die auch heute noch ein wichtiges Standbein von uns ist. Jedes Jahr wieder freuen wir uns auf den Herbst und die Kürbisausstellung.

    Auf dem FarmTicker gibt's mehr Hintergrundinfos:

  • Woher kommen all die Kürbisse?

    Sämtliche, an der Kürbisausstellung verwendeten oder verkauften Kürbisse werden auf unseren Feldern rund um den Spargelhof in Rafz produziert. Auch die "exotischen" Exemplare der Sortenschau. In Deutschland arbeiten wir mit regionalen Produzenten im Umfeld von Stuttgart.

    Und was passiert nach der Ausstellung mit ihnen? Ist das nicht FoodWaste?
    Auf dem FarmTicker gibt's Antworten.

  • Welches sind die beliebtesten Kürbissorten?

    Sortenkunde: Welches sind die wichtigsten Kürbissorten und was kann man damit machen? Infos hier im Video oder auf dem FarmTicker:

  • Kann man die Kürbisausstellung mieten?

    Ja, das kann man! Diverse Einkaufszentren, Erlebnisparks und Bauernhöfe in Europa sind seit Jahren begeisterte Kunden von uns. Man kann nicht nur einzelne Figuren, sondern ganze Ausstellungen, Schnitzevents und vieles mehr buchen.

    Mehr zum Ausstellung mieten

    Kürbisausstellung Mieten Vitznau 

  • Was kann man mit Kürbis alles kochen?

    Wir haben jede Menge Kürbisrezepte auf Lager. Mit Kürbis kann man fast alles machen. Eine tolle Auswahl findet ihr auf FarmTicker.ch. Ausserdem haben wir tolle Videorezepte, immer saisonal, unter dem Label #FeldFood:

  • Wie wird Kürbis angebaut und geerntet?

    Spannende Infos rund um die Kürbisproduktion (vom Einpflanzen über die Ernte bis zur Verarbeitung) findet ihr hier.

    Kürbis Kürbisernten Kürbis Kürbisernte

  • Kostet die Kürbisausstellung Eintritt?

    Nein! Die Kürbisausstellung ist kostenlos. Wir freuen uns aber, wenn du dem HofRestaurant oder dem Hofladen einen Besuch abstattest. Ausserdem ist Picknick verboten auf dem Hofgelände - wir sind ein Gastrobetrieb und verdienen so unser Geld. Du nimmst in eine Pizzeria auch nicht deine Tupperware mit, oder etwa schon? 😉

    Und - während der Kürbissaison gibt es immer viele mega leckere Speisen, die du sowieso nicht verpassen solltest!

    Restaurant Kürbissuppe Backwaren Beliner (6)

News rund um Kürbis. Wann kommen die ersten Kürbisse von den Feldern? Was muss man über die orange Beerenfrucht sonst noch wissen? FarmTicker klärt auf und liefert zudem wunderbare Rezeptideen...

Spargelhof Kürbisschnitzfestival Coco Gewinnerkürbis

Kürbiskunst aus Rafz

Farmticker Icon Hofleben
Hofleben von Valérie

Auf dem Spargelhof in Rafz fand gestern zum ersten Mal das Kürbisschnitzen statt. Nachdem der…

Weiterlesen

Der Siegerkürbis kommt aus dem Bündnerland

Farmticker Icon Hofleben
Hofleben von Valérie

Nachdem die Schweizermeisterschaft im Kürbiswiegen letztes Jahr zu Beginn der zweiten Corona-Welle auf dem Bächlihof…

Weiterlesen
Kürbisse in Gestell

Wie kam der Kürbis nach Europa?

Farmticker Icon Saison Lexikon
Bauern Lexikon von Valérie

Der Kürbis ist auch aus dem Europäischen Herbst kaum mehr wegzudenken. Er hält nicht nur…

Weiterlesen
tier_geiss

Newsletter Jucker Farm

Der Newsletter informiert Sie ca. 2x monatlich über aktuelle Themen rund um Jucker Farm.

tier_geiss

Kürbis-Videos

Wie wird eine Kürbisausstellung aufgebaut? Welche Kürbissorten gibt es? Und was kann man mit Kürbis alles kochen? Dies und ganz viele andere Videos rund um Kürbisse könnt ihr hier anschauen.

#kürbisausstellung

Entdecken Sie, was unsere Besucherinnen und Besucher zur Kürbisausstellung auf Instagram posten. Teile auch du deine Fotos via Instagram mit dem Hashtag #kürbisausstellung und tagge uns mit @jucker_farm!

×