Nadine Gloor
Nadine kam von der Bank zum Bauernhof. Sie ist seit 2016 Marketing- und Kommunikationschefin bei Jucker Farm. Ihre Spezialität ist die digitale Kommunikation. Neben Ihrem Job backt sie leidenschaftlich gerne.
Auf nach Ludwigsburg!
Was viele nicht wissen: Die legendäre Kürbisausstellung gibt es auch in Deutschland. Einerseits bei verschiedenen langjährigen Partnern, welche die Ausstellung mieten (dazu gehört z.B. der Europapark). Andererseits findet im…
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Ist der ÖpfelGarte zu teuer?
Der Eintritt in den ÖpfelGarte auf dem Juckerhof in Seegräben kostet 6 Franken pro Person, Kinder bis 5 Jahre sind gratis, Familien zahlen eine Pauschale von 20 Franken. Besonders…
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Wenn die Äpfel lächeln
2018 ist ein gutes Apfeljahr – zumindest was die Ernte betrifft. Denn bis anfangs September…
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Da ist was los in Rafz
Die letzten Jahre war es ruhig im Hofladen auf dem Spargelhof in Rafz während…
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Kürbisernte in Rafz
Die Kürbisernte auf dem Spargelhof ist bereits in vollem Gange. Bei meinem Besuch am…
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49% Kürbis im Glas
Herkömmliche Kürbissuppen, welche man bei den Detailhändlern erhält, enthalten im Durchschnitt 27% Kürbis (Mittelwert von…
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Aufbau der Kürbisfiguren
Diese Woche hat unser Künstler Pit Ruge und das Team aus Rafz bereits begonnen die…
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#FeldFood N°23: Erdbeer-Pavlova
Unser neustes Rezept ist ideal geeignet für heisse Sommertage! Eine Pavlova ist leicht, luftig, fruchtig…
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Die Geburt der HofAkademie
Es gibt spannende Neuigkeiten! Wir haben ein neues Jucker-Baby: Die HofAkademie. Dazu haben wir extra…
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Die Hollandaise die keine ist
Spargeln und Sauce Hollandaise gehören bei vielen Leuten einfach zusammen. Neu in unserem Hofladensortiment haben…
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#FeldFood N°20: Spargelrisotto
Schon das 20igste FeldFood Rezept! Und das mitten in der Spargelsaison… Ein Spargelrisotto passt als…
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Feuerbrandgefahr
Aktuell besteht keine Frostgefahr, trotz erneuter früher Blüte vor den Eisheiligen (wir berichteten: Frostiges Jubiläum).
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Hofeigener Solarstrom
Wie bereits berichtet, wurde diesen Winter unser Hofladen in Rafz umgebaut (Neuer Hofladen in Rafz).
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Frostiges Jubiläum
Wir haben ein Jubiläum dieses Wochenende. Leider kein Erfreuliches. Denn genau vor einem Jahr, am…
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#FeldFood N °18: Spargelquiche
Endlich! Die Spargelsaison hat angefangen, die ersten weissen Spargeln sind in den Hofläden verfügbar, die…
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