Nadine Gloor mit Quiche

Nadine Gloor

Nadine kam von der Bank zum Bauernhof. Sie ist seit 2016 Marketing- und Kommunikationschefin bei Jucker Farm. Ihre Spezialität ist die digitale Kommunikation. Neben Ihrem Job backt sie leidenschaftlich gerne (Zum Portrait).

Führungs Workshop Heugade
Hofleben von Nadine

Die Geburt der HofAkademie

Es gibt spannende Neuigkeiten! Wir haben ein neues Jucker-Baby: Die HofAkademie. Dazu haben wir extra einen neuen Mitarbeiter angestellt: Alessandro Semeraro. Er führt seit Jahren Coachings und Trainings durch und…

Weiterlesen
Spargelsauce alias Hollandaise
Hofleben von Nadine

Die Hollandaise die keine ist

Spargeln und Sauce Hollandaise gehören bei vielen Leuten einfach zusammen. Neu in unserem Hofladensortiment haben wir eine Spargelsauce, die anscheinend bei unseren Kundinnen und Kunden zu Verwirrung geführt hat. Denn…

Weiterlesen
Spargelrisotto

#FeldFood N°20: Spargelrisotto

Rezepte von Nadine

Schon das 20igste FeldFood Rezept! Und das mitten in der Spargelsaison… Ein Spargelrisotto passt als…

Weiterlesen
Feuerbrandgefahr

Feuerbrandgefahr

Feldbericht von Nadine

Aktuell besteht keine Frostgefahr, trotz erneuter früher Blüte vor den Eisheiligen (wir berichteten: Frostiges Jubiläum).

Weiterlesen
Spargelhof Photovoltaik Daniel Hager

Hofeigener Solarstrom

Hofleben von Nadine

Wie bereits berichtet, wurde diesen Winter unser Hofladen in Rafz umgebaut (Neuer Hofladen in…

Weiterlesen
Frost Blueten2

Frostiges Jubiläum

Feldbericht von Nadine

Wir haben ein Jubiläum dieses Wochenende. Leider kein Erfreuliches. Denn genau vor einem Jahr, am…

Weiterlesen
Spargelquiche

#FeldFood N °18: Spargelquiche

Rezepte von Nadine

Endlich! Die Spargelsaison hat angefangen, die ersten weissen Spargeln sind in den Hofläden verfügbar, die…

Weiterlesen
Chriesibaeume

Adieu Chriesibäum

Feldbericht von Nadine

Kahlschlag auf dem Juckerhof! Die schönen Chriesibäume am See, in Richtung Pfäffikon werden gefällt. Schade,…

Weiterlesen
Sand Edelweiss In Arbeit

Bächlihof als Sandparadies

Hofleben von Nadine

100 Tonnen Sand wurden vor einer Woche auf dem Bächlihof angeliefert. Für einen Riesensandkasten? Leider nein. Noch…

Weiterlesen
Wintersalat mit Äpfeln

#FeldFood N°16: Wintersalat

Rezepte von Nadine

Was gibt es besseres als einen schönen knackigen Salat im Sommer? Mit Tomate, Gurke, einer…

Weiterlesen
Rosenkohl Flammkuchen

#FeldFood N °14: Rosenkohl-Flammkuchen

Rezepte von Nadine

Nach den vielen Kürbisrezepten freuen wir uns auf die nächste Saison. Kürbis ist top lagerfähig und…

Weiterlesen
Kuerbisschlachtete Kuerbissamen2

Kürbisschlachtfest

Hofleben von Nadine

Wie jedes Jahr fand gestern auf dem Bächlihof das Kürbisschlachtfest statt. Drei Riesenkürbisse wurden aufgeschnitten.

Weiterlesen
Kuerbis Cupcakes

#FeldFood N °12: Kürbis-Cupcakes

Rezepte von Nadine

Passend zu Halloween stellen wir ein gruseliges Rezept vor. Die Cupcakes aus Kürbis an sich…

Weiterlesen
Rebberg Seegraeben

Die dritte Wümmet

Feldbericht von Nadine

Trotz Frost konnten wir diese Woche 4317kg Trauben ernten! Im Vergleich; letztes Jahr waren es…

Weiterlesen
Boerhkircher Kuerbisbaer

Riesenkürbisschnitzen

Hofleben von Nadine

Heute fand das grosse Kürbisschnitzfestival 2017 auf dem Bächlihof statt. Vier Kürbiskünstler sind gegeneinander angetreten…

Weiterlesen
Kuerbis Crumble Pie FeldFood

#FeldFood N °9: Kürbis-Crumble-Pie

Rezepte von Nadine

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, deshalb gibt schon ein weiteres Kürbisrezept. Dieses mal haben…

Weiterlesen
FBA Preisverleihung

Family Business Award

Hofleben von Nadine

«Wir haben schon fast nicht mehr daran geglaubt, als wir die Videoportraits der anderen Finalisten…

Weiterlesen
×