Zu Jucker Farm

Frühlingsgefühle

Der Frühling ist auf unseren Höfen angekommen. Das merkt man nicht nur an unseren Rafzer Spargeln, die ihr jetzt in allen Hofläden bekommt, sondern auch an der Blütenpracht an unseren Obstbäumen. Ab dem 1. Mai ist dann auch der ÖpfelGarte auf dem Juckerhof wieder geöffnet und ihr könnt durchs Apfellabyrinth, den WunderGarte und den SaftGarte spazieren.

Bleichspargel im Spargeldamm
von Leslie

Der Spargel wächst und wächst und wächst

Das Wetter meint es gut mit den Spargeln. Fast zu gut. Je mehr die Sonne…

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Arbeit im ÖpfelGarte
von Valérie

Viel zu tun im ÖpfelGarte

Im Jahr 2011 wurden auf dem Juckerhof die ersten Apfelsäulenbäume gesetzt, der ÖpfelGarte begann zu…

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Brunch
von Valérie

Countdown zum Brunch

Unseren BuureZmorge gibt es eigentlich fast so lange, wie es den Juckerhof gibt. In…

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Tiefer eintauchen

Bleichspargel im Spargeldamm
von Leslie

Der Spargel wächst und wächst und wächst

Das Wetter meint es gut mit den Spargeln. Fast zu gut. Je mehr die Sonne…

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Brunch
von Valérie

Countdown zum Brunch

Unseren BuureZmorge gibt es eigentlich fast so lange, wie es den Juckerhof gibt. In…

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weisser Spargel
von Leslie

Spargel schälen leicht gemacht

Was steht denn da im Hofladen auf dem Spargelhof? Was ein bisschen wie ein Greifautomat…

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Kürbisfalafel
von Leslie

Falafel und Burger aus hofeigenen Zutaten

Kürbis-Fans aufgepasst! Ihr müsst nicht bis im September warten, bis ihr euer Lieblingsgemüse wieder geniessen…

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Bärlauchravioli aus der HofManufaktur
von Leslie

Ein bisschen Bärlauch bitte!

Die grosse Bühne gehört bei uns im Frühling klar dem Spargel. Aber…

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von Valérie

Spargel ABC

Alles was du rund um den Spargel wissen musst, auf einer Seite zusammengefasst. Tipps und…

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Spargelfeld mit weissem Spargel
von Leslie

Wer knabbert da am Spargel?

Die Spargelzeit hat begonnen. Unser Team auf dem Spargelhof hat die ersten Stangen Bleichspargel aus…

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Arbeit im ÖpfelGarte
von Valérie

Viel zu tun im ÖpfelGarte

Im Jahr 2011 wurden auf dem Juckerhof die ersten Apfelsäulenbäume gesetzt, der ÖpfelGarte begann zu…

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Team

Michel Zwahlen

Michel Zwahlen

Sous Chef Juckerhof

Sophie Weiss

Sophie Weiss

Eventmanagerin Juckerhof

Rafal Ciechanowski

Logistikleiter Spargelhof

Oliwia Przydatek

Betriebsmitarbeiterin Geschenke Spargelhof

Du?

Offene Stellen

Maya Roth Gollini

Maya Roth Gollini

Hofrestaurant Juckerhof

Stefan Bächli

Obstbauchef Bächlihof

Klaudia Weiss

Klaudia Weiss

Mitarbeiterin Hofladen Römerhof

Walter Pfister

Hofleiter Römerhof

Manuela_Slagmolen

Manuela Slagmolen

Leiterin Erlebnisgastronomie Bächlihof

Hadi Sharaf

HR Rafz

Frühling im Juckershop

Gewürzsalz mit Bärlauch

Im Frühling gibt's auch endlich wieder Bärlauch. Unser Gewürzsalz passt auch wunderbar zu Spargelgerichten 😉

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Über den Juckershop kannst du dir die ersten Schweizer Spargeln der Saison sichern. Jetzt vorbestellen und dann im Hofladen abholen!

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Gewürzsalz mit Bärlauch

Im Frühling gibt's auch endlich wieder Bärlauch. Unser Gewürzsalz passt auch wunderbar zu Spargelgerichten 😉

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Was ist der FarmTicker?

Mit dem FarmTicker erlebst du Landwirtschaft hautnah. Wir liefern: Berichte vom Feld, Antworten auf aktuelle Fragen über den Hof oder die Landwirtschaft, Infos und Rezepte zu saisonalen Produkten und Geschichten vom alltäglichen Leben auf dem Bauernhof. Der FarmTicker bringt das Land der Stadt wieder näher. Betreiberin dieses Online-Magazins ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns, sondern um den Bauernhof als Ganzes. Unser Ziel: Sprachrohr für die Landwirtschaft sein.

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