Tiefkühlprodukte
Hofleben von Valérie

Familienzuwachs in Form einer Tiefkühltruhe

Die Jucker Farm AG hat wieder etwas Neues ausgeheckt. Beziehungsweise einen neuen Fisch an Bord gezogen. Respektive wir haben die Chance gepackt und sind eine neue Partnerschaft eingegangen. Seit dem…

Weiterlesen
Blumentöpfe an Gitterwand
Saison Lexikon von Valérie

Wie mache ich den Balkon winterfit?

Auch wenn der Herbst bisher ein schöner war: Die Zeichen stehen untrüglich auf Abkühlung, der Winter naht, der erste Schnee ist bereits gefallen. Und so manch einer fragt sich: Wie…

Weiterlesen

Die beliebtesten Artikel

Feldbericht

Gala Ernte

Hört auf, Gala zu essen!

Feldbericht von Valérie

Auf das Risiko hin, einige Mitproduzenten zu verärgern: Wer eine Abneigung gegen Pflanzenschutzmittel hegt, der…

Weiterlesen
Getreidefeld mit Loch

Löcher im Getreidefeld

Feldbericht von Valérie

Ist Ihnen das auch schon aufgefallen? Es ist Sommer, der Weizen gedeiht, die Ähren bewegen…

Weiterlesen
Tomaten aus Rafz

Endlich eigene Tomaten

Feldbericht von Nadine

Trommelwirbel… Dieses Jahr wird es zum allerersten Mal Jucker-Tomaten geben! Freude herrscht – vor allem…

Weiterlesen
Faule Erdbeeren

Erdbeerkrise

Feldbericht von Nadine

Letzte Woche kam Entwarnung – die Erdbeersaison kann jetzt starten. Lange genug mussten wir warten.

Weiterlesen
Spargelfolie weg

Kalter Mai bremst Spargel-Wachstum

Feldbericht von Valérie

Das Wetter spielt verrückt. Einmal mehr. Der Februar war ungewöhnlich warm und hat – gemeinsam…

Weiterlesen
Weissspargel auf Eis

Klassenkampf auf dem Spargelfeld

Feldbericht von Nadine

Auf dem Spargelfeld herrscht noch immer eine fast mittelalterliche Klassengesellschaft. Die schönen, langen, geraden, weissen…

Weiterlesen

Hofleben

Tiefkühlprodukte

Familienzuwachs in Form einer Tiefkühltruhe

Hofleben von Valérie

Die Jucker Farm AG hat wieder etwas Neues ausgeheckt. Beziehungsweise einen neuen Fisch an Bord…

Weiterlesen
blonde Frau mit Brille vor Kürbisgeige-Skulptur

Menschen, Finanzen und Öpfelmues

Hofleben von Valérie

Sarah ist «noch so eine, die in Wald wohnt». Davon haben wir hier bei Jucker…

Weiterlesen
Halloween Party Flyer

Halloweenparty – Die «wilden 90er» der Jucker-Brüder

Hofleben von Valérie

Vor ziemlich genau 20 Jahren organisierten die Jucker-Brüder die erste Halloweenparty. Im zarten Alter von…

Weiterlesen
Viele Menschen

Eine Frage der Organisation

Hofleben von Valérie

Der Betrieb des Juckerhofs – überhaupt aller Jucker Farm Höfe – ist stark abhängig vom…

Weiterlesen
Kürbisschnitzen 2019

Schnitzkunst an Kürbisriesen

Hofleben von Valérie

Es war ein grauer Start in den Tag für das 4. Schweizer Kürbis-Schnitzfestival auf dem…

Weiterlesen
Parkplatz Aathal

Ketten für den Parkplatz

Hofleben von Nadine

«Ich geh jetzt Ketten einkaufen,» sagt Martin Jucker an einem sonnigen Mittwochnachmittag mitten in den…

Weiterlesen

Antworten

Züchter mit Riesenkürbis

Riesenkürbisse züchten – das ist doch Foodwaste!

Antworten von Valérie

Morgen werden die dicksten Kürbisse der Schweiz «geschlachtet». Seit den Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen standen…

Weiterlesen
Kürbisernte Butternuss Unreif

Wann ist ein Kürbis reif?

Antworten von Valérie

Herbstzeit ist Kürbisernte-Zeit! Doch woran erkennt man, ob ein Kürbis reif ist, oder nicht? Prinzipiell…

Weiterlesen
Mutterkuh mit Kalb pixabay

Der Kreislauf von Milch und Fleisch

Antworten von Valérie

Wer Vieh hält produziert in der Regel entweder Fleisch ODER Milch. Wie wir im…

Weiterlesen
Brot

Haben Sie glutenfreie Alternativen?

Antworten von Valérie

Immer wieder fragen Gäste in den Jucker Farm Hofrestaurants, ob es denn auch glutenfreie Alternativen…

Weiterlesen
Kalb am Saugen by Anthony Scalon

Das Vegetarier-Dilemma

Antworten von Valérie

Auch wer «nur» Milch trinkt hat Tiere auf dem Gewissen. Ja aber Moment mal. Was…

Weiterlesen
Bauer mit Zipfelmütze

Der Bauer und die Zipfelmütze

Antworten von Valérie

Unser Ueli trägt sie gerne. Und er ist bei weitem nicht der Einzige. Vor allem…

Weiterlesen

Saison Lexikon

Blumentöpfe an Gitterwand

Wie mache ich den Balkon winterfit?

Saison Lexikon von Valérie

Auch wenn der Herbst bisher ein schöner war: Die Zeichen stehen untrüglich auf Abkühlung, der…

Weiterlesen
Nach Dem Kuerbis Rosenkohl2

Was kommt nach dem Kürbis?

Saison Lexikon von Valérie

Auf dem Bächlihof steht die Kürbisausstellung noch bis und mit diesem Wochenende. Mitte nächster Woche…

Weiterlesen
Laternenkürbis Halloween

Der Halloweenkürbis – Licht an «all Hallows’ Eve»

Saison Lexikon von Valérie

Er ist nicht nur der Kürbis, aus dem die Laternen geschnitzt werden, sondern wohl auch…

Weiterlesen
Spaghetti Kürbis

Der Spaghetti-Kürbis

Saison Lexikon von Valérie

Ein Kürbis, aus dem man Spaghetti machen kann – der Traum eines jeden Low-Carb-Fans! Oder…

Weiterlesen
Tulpenzwiebeln und Setzholz

Tulpenzwiebeln jetzt setzen

Saison Lexikon von Valérie

Wer im Frühling so früh wie möglich Blumenfreuden im Garten (oder auf dem Balkon) haben…

Weiterlesen
Fünf verschiedene Apfelsorten

Apfelsorten-Kunde Teil 2

Saison Lexikon von Valérie

Wir stecken mitten in der Apfel-Erntesaison. Entsprechend haben wir auch einige Apfelsorten, die gerade geerntet…

Weiterlesen

Die Autorinnen

FarmTicker Autorin Valerie Sauter Valérie Sauter Beiträge von Valérie
Nadine Gloor mit Quiche Nadine Gloor Beiträge von Nadine

Über den FarmTicker

News vom Hof. Mit dem FarmTicker am Puls des Bauernhof-Alltags. Wir erklären Landwirtschaft. Für alle. Geschichten vom Feld, Antworten auf brennende Fragen, spannende Infos und Rezepte um die Saisons und Geschichten vom alltäglichen Bauernhofleben. Der FarmTicker bringt Ihnen das Bauernleben wieder näher. Betreiber dieser Online-Hofzeitung ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns. Ganz nach dem Motto: #makefarminggreatagain

×