Maisfeld Monokultur
Antworten von Valérie

Was ist eine Monokultur?

Monokultur ist schon fast zu einem Schimpfwort geworden. Zum Sinnbild der grossen, brutalen Landwirtschaft, die nichts mehr mit bäuerlichen Idyll zu tun hat. Monokultur, das sind endlose Reihen an gleichaussehenden…

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Erdbeerfeld Traktor
Antworten von Valérie

Landwirtschaftskonflikt – Ein Vermittlungsversuch

Der Konflikt zwischen Konsumenten und Bauern scheint zu eskalieren. Auf der einen Seite brüllt es: «Ihr seid nur hinterwäldlerische Chnuschtis, denen die Tiere und die Natur egal sind», auf der…

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Die beliebtesten Artikel

Feldbericht

Weissspargel auf Eis

Rafzer Spargel zu Weihnachten

Feldbericht von Valérie

Also bevor wir hier auf dumme Ideen kommen: Spargel hat jetzt überhaupt NICHT Saison. Auch…

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Abgeschnittene Apfelbaumstämme

Tabula rasa bei den Apfelbäumen

Feldbericht von Valérie

Manch einem Besucher des Juckerhofs dürfte es ins Auge gestochen sein: Entlang der Dorfstrasse hinter…

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Blattläuse und Ameise

Schädlinge & Nützlinge 1: Blattlaus

Feldbericht von Valérie

Obstbäume sind vielfältige Lebensräume. Hier kreucht und fleucht es was das Zeug hält. Manche Tierchen…

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Gala Ernte

Hört auf, Gala zu essen!

Feldbericht von Valérie

Auf das Risiko hin, einige Mitproduzenten zu verärgern: Wer eine Abneigung gegen Pflanzenschutzmittel hegt, der…

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Getreidefeld mit Loch

Löcher im Getreidefeld

Feldbericht von Valérie

Ist Ihnen das auch schon aufgefallen? Es ist Sommer, der Weizen gedeiht, die Ähren bewegen…

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Tomaten aus Rafz

Endlich eigene Tomaten

Feldbericht von Nadine

Trommelwirbel… Dieses Jahr wird es zum allerersten Mal Jucker-Tomaten geben! Freude herrscht – vor allem…

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Hofleben

Mitarbeiterin Sarah Kaufmann

Sarah – Lebefrau und Hexe-to-be

Hofleben von Valérie

Die Sarah kommt eigentlich vom Radio. Das überrascht einen nicht, wenn man sie reden hört.

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Jahresrueckblick 2019

Das Jucker-Jahr – Ein Rückblick

Hofleben von Valérie

Jaaa jaaa, auch wir werden amigs sentimental auf Ende Jahr. Und weil wir das Gefühl…

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Kurzhaarige Frau mit Besteckkiste

Anschi – die treue Seele des Eventteams

Hofleben von Valérie

«Mein Hobby ist die Jucker Farm», sagt Anschi, die seit sage und schreibe 10 Jahren…

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Juckershop - der Jucker-Online-Shop

Der Hofladen geht online

Hofleben von Nadine

Wir haben Neuigkeiten! Und zwar haben wir seit kurzem unseren eigenen Online-Shop. Auf…

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Martin und Beat Jucker

Neuorganisation bei Jucker Farm

Hofleben von Nadine

Die Jucker Farm AG ist das «Baby» der Brüder Beat und Martin Jucker. Vor ziemlich…

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Eichenberger Wurstsortieren

Wurst aus Weidegans

Hofleben von Nadine

Seit Jahren verkaufen die Hofläden von Jucker Farm Fleischwaren der Traditionsmetzgerei Eichenberger…

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Antworten

Maisfeld Monokultur

Was ist eine Monokultur?

Antworten von Valérie

Monokultur ist schon fast zu einem Schimpfwort geworden. Zum Sinnbild der grossen, brutalen Landwirtschaft, die…

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Erdbeerfeld Traktor

Landwirtschaftskonflikt – Ein Vermittlungsversuch

Antworten von Valérie

Der Konflikt zwischen Konsumenten und Bauern scheint zu eskalieren. Auf der einen Seite brüllt es:…

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Bauern arbeiten auf dem Feld - Ernten Rosenkohl

Liebe Bauern…

Antworten von Valérie

Oho! Das war dicke Post (Artikel vom 12. Januar 2020: Liebe Konsumenten). Die Bauern…

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Zwei Damen an der Spargeltheke

Liebe Konsumenten…

Antworten von Valérie

In der Öffentlichkeit wird aktuell viel darüber diskutiert, WIE Lebensmittel produziert werden sollen. Die Konsumenten…

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Restaurant Terrasse mit Aussicht auf See

Bistro-Pläne in Pfäffikon?

Antworten von Valérie

In Pfäffikon – direkt «ännet» dem See des Juckerhofs soll ja in näherer Zukunft ein…

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Gänse auf Wiese am Waldrand

Stopfleber vs. Weidegans

Antworten von Valérie

Manch einer denkt bei der Gans vielleicht an den Weihnachtsbraten. Aber auch die «Foie gras»,…

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Saison Lexikon

Bleistiftzeichung Marienkäfer

Schädlinge & Nützlinge 2: Marienkäfer

Saison Lexikon von Valérie

Im Obstbau kreucht und fleucht es – wir stellen euch in einer Reihe die wichtigsten…

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Palmkohl Blätter auf Holztisch

Palmkohl – Auferstehung nach dem Ende

Saison Lexikon von Valérie

Nachdem der Spargelhof in Rafz letztes Jahr wegen Befall mit der weissen Fliege einen…

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Blumentöpfe an Gitterwand

Wie mache ich den Balkon winterfit?

Saison Lexikon von Valérie

Auch wenn der Herbst bisher ein schöner war: Die Zeichen stehen untrüglich auf Abkühlung, der…

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Nach Dem Kuerbis Rosenkohl2

Was kommt nach dem Kürbis?

Saison Lexikon von Valérie

Auf dem Bächlihof steht die Kürbisausstellung noch bis und mit diesem Wochenende. Mitte nächster Woche…

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Laternenkürbis Halloween

Der Halloweenkürbis – Licht an «all Hallows’ Eve»

Saison Lexikon von Valérie

Er ist nicht nur der Kürbis, aus dem die Laternen geschnitzt werden, sondern wohl auch…

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Spaghetti Kürbis

Der Spaghetti-Kürbis

Saison Lexikon von Valérie

Ein Kürbis, aus dem man Spaghetti machen kann – der Traum eines jeden Low-Carb-Fans! Oder…

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Die Autorinnen

FarmTicker Autorin Valerie Sauter Valérie Sauter Beiträge von Valérie
Nadine Gloor mit Quiche Nadine Gloor Beiträge von Nadine

Über den FarmTicker

News vom Hof. Mit dem FarmTicker am Puls des Bauernhof-Alltags. Wir erklären Landwirtschaft. Für alle. Geschichten vom Feld, Antworten auf brennende Fragen, spannende Infos und Rezepte um die Saisons und Geschichten vom alltäglichen Bauernhofleben. Der FarmTicker bringt Ihnen das Bauernleben wieder näher. Betreiber dieser Online-Hofzeitung ist die Jucker Farm AG. Doch unsere Geschichten und Themen drehen sich nicht nur um uns. Ganz nach dem Motto: #makefarminggreatagain

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