Apfel
Der Apfel ist eine der wichtigsten Kulturen von Jucker Farm. Auf dem Bächlihof sowie auf dem Juckerhof im ÖpfelGarte werden auf mehreren Hektaren 25 verschiedene Apfelsorten angebaut. Darunter befinden sich auch alte Sorten, Hochstamm- und Säulenbäume.
Wann werden Äpfel geerntet? Wie macht man Most? Welche Apfelsorten gibt es? Oder wusstest du das? Der Apfel atmet! Deshalb muss man ihn – um ihn besonders lange haltbar zu machen – speziell lagern.
Was auch immer euch rund um den Apfel interessiert: Wir haben hier wahrscheinlich die Antwort dazu. Und wenn nicht, dann mach uns doch ein Mail an [email protected] – wir sind immer sehr offen für Inputs ;-).
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Pflanzenkrankheiten 1: Schorf
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#FeldFood N°36: Tarte Tatin
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