FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Apfelsorte Topaz
Farmticker Icon Saison Lexikon Bauern Lexikon von Valérie

«Gute» vs. «böse» Apfelsorten

Vor einiger Zeit haben wir euch nahegelegt, auf Gala-Äpfel zu verzichten, da diese Sorte sehr viel Pflanzenschutz benötigt, selbst im Bio-Anbau. Allerdings haben wir euch keine Alternativen aufgezeigt. Die…

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Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Lehrling für die Ewigkeit

Stefan Bächli ist der Inhaber des Bächlihofs in Jona und dort einerseits für den Obstbau zuständig, andererseits fungiert er für die ganze Jucker Farm AG als landwirtschaftlicher Fachberater. Wie bei…

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Schweinchen Trio

Die herzigsten Schweinchen der Welt

Hofleben von Valérie

Nachdem sich Petra in Seegräben süsse Rasenmääher zur Pflege der Obstanlage organisiert hat, zieht…

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Herbizid freie Erdbeeren

Erdbeeren und Kirschen ohne Herbizid

Feldbericht von Valérie

Es ist ein grosser Meilenstein für den Spargelhof in Rafz. Denn dieses Jahr werden…

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Spargeln unter Wasser

Mieser Spargelstart

Feldbericht von Valérie

Im Februar hatte es so gut ausgesehen. Über Wochen war es schön und warm, ja…

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Mathilde Bächli

Die legendäre Frau Bächli

Hofleben von Valérie

Der Bächlihof ist heute ein brummender Bienenstock mit einem grossen, modernen Hofladenrestaurant, Eventräumen und verkauft…

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KCB Kürbissamen

KCB – Kürbissaatgut aus der Schweiz

Hofleben von Valérie

Wir sind ja bekannt dafür, vielerlei Kürbisse anzubauen. Aber auch wir brauchen jemanden, der uns…

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Stefan Hinner Ludwigsburg

Der Kürbiskopf aus Ludwigsburg

Hofleben von Valérie

Stefan Hinner dürfte derjenige Mitarbeiter sein, der am längsten bei uns ist. Seit 2002 ist…

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Ziegengehege Tierwohlsorgen

Tierwohlsorgen auf dem Hof

Hofleben von Valérie

Auf dem Juckerhof in Seegräben und auf dem Bächlihof in Jona halten wir Tiere. Ziegen,…

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Löwenzahnhonig

Löwenzahn-Honig selbermachen

FeldFood Rezepte von Valérie

Die Wiesen erblühen wieder knallgelb, der Löwenzahn überzieht schon fast wie in einer Invasion die…

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Musik im Boden

Hofleben von Valérie

Wenn’s im Boden kreucht und wuselt geht’s ihm gut. Je mehr unterschiedliche Lebewesen sich im…

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Gründüngung Spagelkultur

Was ist eine Gründüngung?

Bauern Lexikon von Valérie

Na – grüner Dünger wahrscheinlich, oder? Ja fast. Doch ganz so einfach ist es nicht. Unter…

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Hoftötung Fressfangeinrichtung

Schlachtung zu Hause

Bauern Lexikon von Valérie

Ob man Fleisch essen möchte oder nicht, muss jede*r für sich selbst entscheiden. Doch wer…

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Hanf-Martin Jucker

Hanfanbau auf dem Juckerhof

Hofleben von Valérie

Letztes Jahr sind die Jucker-Brüder bekanntlich in die Produktion von CBD-Öl eingestiegen. Da diese Idee…

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Umbau HofManufaktur

Ausbau der HofManufaktur

Hofleben von Valérie

Auf dem Bächlihof wird seit letzter Woche fleissig gebaut. Ja, schon wieder. Wir fanden es…

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Hofladenleiterin Jennifer Hoeffleur

Geschäftsfrau mit Hippie-Herz

Hofleben von Valérie

Zeit, euch Jennifer vorstellen. Seit Oktober arbeitet sie als Leiterin unseres Hofladens auf dem Juckerhof…

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Traktor beim Ausbringen von Gülle

Gülle stinkt – und sonst so?

Bauern Lexikon von Valérie

Wer auf dem Land wohnt, der kennt das: Kaum ist Frühling, tuckern sie wieder über…

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