FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).

Restaurant Eingang zu Corona-Zeiten
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Corona – das war’s?

Der Mai ist vorüber und – so scheint es – die erste Corona-Welle ebenfalls. Ob noch eine Welle folgt? Wir hoffen es nicht. Während der letzten Wochen herrschte auf unseren…

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Farmticker Icon Antworten Antworten von Valérie

Pflanzenschutz – Worum geht es überhaupt?

Es sind unübersichtlich viele Stimmen, die sich zum Thema äussern. Was ist nachhaltige Landwirtschaft? Warum landen unerwünschte Stoffe im Trinkwasser? Wie gefährlich sind sie? Und welche Alternativen haben wir? Es…

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Spargel Preise

Warum der Spargel nicht immer gleich viel kostet

Antworten von Valérie

Wer im Frühling regelmässig in den Jucker’schen Hofläden einkauft, kann bei den Preisen schon mal…

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Hofmanufaktur-Chef Thomas Dietiker

Tolle Autos, gutes Fleisch

Hofleben von Valérie

Thomas ist heute Chef der HofManufaktur, die die ganzen selbstgemachten Produkte herstellt. Aufgewachsen ist…

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Blumenwiese

Was ist regenerative Landwirtschaft?

Feldbericht von Valérie

Vor etwa zwei Wochen habe ich Daniel Bärtschi zur Aufnahme einer neuen FarmTalk-Folge «getroffen». Corona…

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Braunvieh auf Alpweide

Warum gehen die Kühe auf die Alp?

Antworten von Valérie

Schon bald ist es wieder soweit: Die ersten Kühe und Rinder beziehen ihr Sommerquartier auf…

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Frau bei Erdbeerernte im Feld

Erdbeerernte

Feldbericht von Valérie

Die schönste Zeit im Jahr hat wieder begonnen. Und sie dauert bis im August.  Die…

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Wühlmaus Illustration by Corina Bacsa

Schädlinge und Nützlinge 4: Die Wühlmaus

Saison Lexikon von Valérie

Weiter geht’s in unserer Reihe der Schädlinge und Nützlinge. Heute mit einem besonderen Feind im…

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David Prevost vor Bächlihof

Gut mit Menschen

Hofleben von Valérie

Seit stolzen 14 Jahren ist Dave bereits Teil von Jucker Farm. Seit Anfang Jahr als…

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Familie mit Huhn

Lokale Lieferanten bevorzugt

Hofleben von Valérie

Wer in einem der vier Läden der Jucker Farm einkauft stellt fest, dass wirklich viele…

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Verschorfter Apfel by Petra Hager

Pflanzenkrankheiten 1: Schorf

Saison Lexikon von Valérie

Neben allen Schädlingen, die wir bisher hier auf FarmTicker vorgestellt haben, gibt es auch…

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Bärlauch Pflanze

Bärlauch mon amour

Saison Lexikon von Valérie

Uns alle zieht es in die Wälder. Da lässt es sich am besten sozial isolieren…

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Rettich und Kartoffeln Offenverkauf

Offenverkauf in Zeiten von Corona

Hofleben von Valérie

Auf glatten Flächen hält sich das Coronavirus bis zu neun Tage (Journal…

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Bereitstellung Online-Bestellungen

Direktvermarktung boomt dank Corona

Hofleben von Valérie

Die Leute bleiben zuhause, die Nachfrage an online bestellter Ware ist explodiert. Davon profitieren auch…

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Hofladenleiter mit Gemüse im Arm

Immer in Bewegung

Hofleben von Valérie

Patrik hat Ende letzten Jahres sehr spontan die Leitung des Seegräbner Hofladens übernommen, nachdem sich…

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Und wer erntet jetzt die Spargeln?

Antworten von Valérie

Die Corona-Welle überrollt die Schweiz, die Grenzen werden dicht gemacht, das öffentliche Leben so weit…

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Ameise schwarz-weiss

Schädlinge & Nützlinge 3: Ameisen

Saison Lexikon von Valérie

Im Obstbau kreucht und fleucht es – wir stellen euch in einer Reihe die wichtigsten…

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