Valérie Sauter
Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).
Die letzten Weidegänse
Im Sommer 2015 zogen bei uns auf dem Spargelhof die ersten Weidegänse ein. Ab dann haben sie Jahr für Jahr ihr Gänseleben draussen auf unseren Wiesen verbracht und…
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Countdown zum Brunch
Unseren BuureZmorge gibt es eigentlich fast so lange, wie es den Juckerhof gibt. In den letzten 15 Jahren durften wir unzählige Gäste bei uns im HofRestaurant zum BuureZmorge begrüssen,…
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Spargelsuppe mit neuem Rezept
Vor 4 Jahren haben wir erstmals eine fix fertig gekochte Spargelsuppe im Glas produziert.
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Sind wir «zu teuer»?
In den letzten Monaten haben sich Rückmeldungen von Kundenseite über unsere hohen Preise gehäuft. Für…
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Spargelhof in der Bredouille
Der Spargelhof hatte es nicht leicht in den letzten Jahren. Immer wieder war er wegen…
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Hurra, hurra, der Bus ist da!
Wir starten in den Frühling mit einer freudigen Botschaft: Der Bus fährt wieder!…
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Wo sind die Pferde?
Der Juckerhof war lange das Zuhause für zwei Pferde. Eines davon war Uelis Pferdedame Luca.
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Was ist Direktvermarktung?
Als ich angefangen habe hier zu arbeiten, hat mir das Wort Direktvermarktung erst mal nichts…
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Kein Fan von Labels
Man hat das Gefühl, es gebe sie wie Sand am Meer: Labels, die Produkte im…
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Was ist Mob Grazing?
Was versteht man unter Mob Grazing? Warum ist das so eine clevere Idee? Und wäre…
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1 Jahr Pionierlandwirtschaft – Rückblick
Im Frühling 2021 hatten wir auf der ehemaligen Heidelbeer-Selberpflückfläche damit begonnen, einen Permakulturgarten anzulegen.
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Der Dinkel-Dünkel
Dinkel wird schon länger als «das bessere Getreide» angepriesen. Das Gerücht, er sei gesünder als…
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Klaudia – easy peasy
Klaudia Weiss war auf dem Römerhof ganz von Anfang an dabei. Aufgrund ihrer Ausbildung und…
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Das Hummus ist zurück
Die ewige Glückseligkeit ist ausgebrochen, denn unser heiss geliebtes Hummus hat wieder Einzug gehalten in…
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Gedanken zum «Black Friday»
Der Freitag nach Thanksgiving wurde in den letzten Jahren zu dem Shopping Event hochstilisiert: It’s…
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Was wurde aus der Unterhose?
Vielleicht erinnert ihr euch an die etwas skurrilen Bilder unserer Obstbäuerin Petra mit einer mit…
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Büro? Bitte gerne!
Céline ist die stille Rückendeckung von Römerhof-Chefin Gabi. Auch sie ist fast seit der…
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