FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie liebt schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).

Esthi Aydogan
Hofleben von Valérie

Esthi – Quirliger Morgenmensch

Unser nächstes Erfrischungsgetränk heisst Esthi Aydogan :-). Im Hofladenteam auf dem Bächlihof vorzugsweise in Frühschichten eingesetzt, begrüsst sie unsere Brunchgäste mit ihrer fröhlichen Art. Und wer bis dahin nicht wach…

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Spargel-Erdbeer-Salat
Rezepte von Valérie

#FeldFood N°21: Spargel-Erdbeer Salat

Die Erdbeeren sind nun auch auf dem saisonalen Parkett und wir können ENDLICH diesen herrlichen Frühlings-Salat aus dem Ärmel zaubern! Mhmmm! Was viele Leute nicht wissen: Spargel könnte man auch…

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Kaputter Sandelefant

Sandskulpturen zerstört

Hofleben von Valérie

Es hat aus Kübeln geschüttet in Jona, letzten Freitag. Und zwar heftig. An sich ist…

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Kirschen Selberpfluecken Daniela Popoaie

Endlich wieder Kirschen

Hofleben von Valérie

In etwa 10 Tagen ist es soweit: Man kann wieder Kirschen selber pflücken bei uns…

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Heuwagen auf Feld

Die Jucker-Saga – Teil 3

Hofleben von Valérie

Der neue Stiefvater Hermann war also Segen und Fluch zugleich (Teil 2). Auch sonst…

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Moni Zeller

Moni – die Ruhe in Person

Hofleben von Valérie

Moni Zeller ist die Tochter von unserem Bauern-Partner Hans Glauser. Ihre Schwester Karin hat bei uns…

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Erdbeerernte

Erdbeerernte

Feldbericht von Valérie

Die schönste Zeit im Jahr hat wieder begonnen. Und sie dauert bis im August. Haut euch…

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Eigene Gipfeli

Endlich eigene Gipfeli

Hofleben von Valérie

Es war ein Riesenthema! Um nicht zu sagen, ein typisches kleines Jucker’sches Betriebsdrama, wie es…

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Massey Ferguson Traktor Mit Ad Blue

Bauern fürs Klima

Hofleben von Valérie

Die Klimaerwärmung ist Fakt. Bis 2020 muss der Bund muss die Treibhausgas-Emissionen um 50% gesenkt…

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Arthur Baechi Turi Baechi

Bauern-Portraits #3: Arthur Bächi

Hofleben von Valérie

Arthur Bächi hat uns vor 5 Jahren seinen Hof und sein Haus verkauft. Auf seinem…

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Weissspargel auf Eis

Spargel ABC

Saison Lexikon von Valérie

Die Spargelsaison hat einen fulminanten Start erlebt und ist in vollem Gange. Hier kommt alles,…

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Spargelflammkuchen

#FeldFood N°19: Spargel-Flammkuchen

Rezepte von Valérie

Weil Flammkuchen etwas Feines ist, und man mit Spargeln fast alles kochen kann, gibt es…

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OepfelGarte Eingang 2018

Neue Erlebnisse im ÖpfelGarte

Hofleben von Valérie

Vor 7 Jahren wurden sie gesetzt, die Säulenbäume in unserem ÖpfelGarte. Und seither sind sie…

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Jucker Saga1 Walter Jucker Kuehe

Die Jucker-Saga – Teil 1

Hofleben von Valérie

Wie kamen die Juckers eigentlich nach Seegräben? Und wie war es damals, das Leben auf…

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Kuerbisschorli Einzeln

Kürbis zum Trinken

Hofleben von Valérie

In unserer HofManufaktur hat es kräftig gebrodelt. Aber im positiven Sinne. Über die Wintermonate haben…

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Auszug Chronik

Die Jucker-Saga – Teil 2

Hofleben von Valérie

Fast einen Monat ist es her, seitdem wir in Teil 1 angefangen haben, die Familiengeschichte der…

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Riesenchili Wiesli

Schweizer Chili-Weltrekord

Hofleben von Valérie

Bächlihof, Sonntag, 1. Oktober 2017 – Schweizer Meisterschaft im Kürbiswiegen. Die Kürbisse waren ungefähr so…

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