FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Hoftötung Fressfangeinrichtung
Bauern Lexikon von Valérie

Schlachtung zu Hause

Ob man Fleisch essen möchte oder nicht, muss jede*r für sich selbst entscheiden. Doch wer sich dafür entscheidet, nimmt zwangsläufig in Kauf, dass diese Tiere getötet werden müssen. Und das…

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Hanf-Martin Jucker
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Hanfanbau auf dem Juckerhof

Letztes Jahr sind die Jucker-Brüder bekanntlich in die Produktion von CBD-Öl eingestiegen. Da diese Idee erfolgreich war, gehen sie nun einen Schritt weiter und bauen auf dem Juckerhof auch THC haltigen…

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Umbau HofManufaktur

Ausbau der HofManufaktur

Hofleben von Valérie

Auf dem Bächlihof wird seit letzter Woche fleissig gebaut. Ja, schon wieder. Wir fanden es…

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Hofladenleiterin Jennifer Hoeffleur

Geschäftsfrau mit Hippie-Herz

Hofleben von Valérie

Zeit, euch Jennifer vorstellen. Seit Oktober arbeitet sie als Leiterin unseres Hofladens auf dem Juckerhof…

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Traktor beim Ausbringen von Gülle

Gülle stinkt – und sonst so?

Bauern Lexikon von Valérie

Wer auf dem Land wohnt, der kennt das: Kaum ist Frühling, tuckern sie wieder über…

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Spinnmilbe und Raubmilbe by Corina Bacsa

Schädlinge und Nützlinge 6: Spinn- und Raubmilben

Bauern Lexikon von Valérie

Schon bald treten sie wieder auf den Plan. Die kleinen, aber gefürchteten Spinnmilben (links im…

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nachhaltige Drucksachen

Nachhaltigkeit in der Kommunikation

Hofleben von Valérie

In den letzten Jahren haben wir beim Einkauf der Lebensmittel konsequent darauf geachtet, dass sie…

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Agrarinitiativen 2021

Martin Jucker zu den Agrarinitiativen

Antworten von Valérie

Der Abstimmungskampf um die beiden «Pestizid-Initiativen» nimmt wieder Fahrt auf. Martin Jucker wurde sowohl von…

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regenerative Landwirtschaft

Jucker Farm wird regenerativ

Hofleben von Valérie

Vielleicht ist euch aufgefallen, dass wir hier auf FarmTicker in letzter Zeit viel über nachhaltige…

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Spezialkultur Himbeeren

Was sind Spezialkulturen?

Bauern Lexikon von Valérie

Wenn Bauernbetriebe portraitiert werden, ist immer wieder die Rede von «Spezialkulturen». Doch was heisst das…

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Juckerhof Direktzahlungen

Erhält Jucker Farm Direktzahlungen? – Teil 3

Antworten von Valérie

In Teil 1 sind wir in den Dschungel der «Direktzahlungen» eingestiegen und haben die Begrifflichkeiten…

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extensive Landwirtschaft

Intensive vs. extensive Landwirtschaft

Bauern Lexikon von Valérie

Weiter geht’s mit Bauernwissen pauken in unserem «BauernLexikon»: Intensive und extensive Landwirtschaft. Diese beiden…

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Kritik an Direktzahlungen

Direktzahlungen in der Kritik – Teil 2

Antworten von Valérie

Dass wir in der Landwirtschaft lieber von «Direktzahlungen» statt von «Subventionen» sprechen, und was die…

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Flower Sprouts Salat mit Randen

Flower Sprouts Salat mit Randen

FeldFood Rezepte von Valérie

Zugegeben: Ich mag weder Rosenkohl, noch die ganzen anderen Kohlsorten besonders gerne. Bevor ich die…

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Direktzahlungen

Subventionen oder Direktzahlungen? – Teil 1

Bauern Lexikon von Valérie

Bauern in der Schweiz erhalten Geld vom Bund. Je nach dem, mit wem man spricht,…

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ökologischer Leistungsnachweis öln

Der ökologische Leistungsnachweis ÖLN

Bauern Lexikon von Valérie

Auch wenn man manchmal den Eindruck kriegen könnte, es sei anders: Die Landwirtschaft in der…

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Schafe als Rasenmaeher

Rasenmääher unterwegs

Hofleben von Valérie

Heimlich und leise sind bei uns auf dem Juckerhof neue Bewohner eingezogen. Wo? Das weiss…

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