FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Bärlauch Pflanze
Bauern Lexikon von Valérie

Bärlauch mon amour

Uns alle zieht es in die Wälder. Da lässt es sich am besten sozial isolieren und trotzdem frische Luft schnappen. Und siehe da, wir stellen erleichtert fest, dass die Natur…

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Rettich und Kartoffeln Offenverkauf
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Offenverkauf in Zeiten von Corona

Auf glatten Flächen hält sich das Coronavirus bis zu neun Tage (Journal of Hospitalinfection). Das wirft Fragen auf. Wie lange hält es sich auf Äpfeln, Salat oder…

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Bereitstellung Online-Bestellungen

Direktvermarktung boomt dank Corona

Hofleben von Valérie

Die Leute bleiben zuhause, die Nachfrage an online bestellter Ware ist explodiert. Davon profitieren auch…

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Hofladenleiter mit Gemüse im Arm

Immer in Bewegung

Hofleben von Valérie

Patrik hat Ende letzten Jahres sehr spontan die Leitung des Seegräbner Hofladens übernommen, nachdem sich…

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Und wer erntet jetzt die Spargeln?

Antworten von Valérie

Die Corona-Welle überrollt die Schweiz, die Grenzen werden dicht gemacht, das öffentliche Leben so weit…

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Ameise schwarz-weiss

Schädlinge & Nützlinge 3: Ameisen

Bauern Lexikon von Valérie

Im Obstbau kreucht und fleucht es – wir stellen euch in einer Reihe die wichtigsten…

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Permakultur by Cornelia Kalkhoff

Was ist Permakultur?

Bauern Lexikon von Valérie

In der ganzen Nachhaltigkeitsdiskussion in der Landwirtschaft taucht immer wieder das Wort «Permakultur» auf. Doch…

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Landwirt Sven Studer

Landwirt durch und durch

Hofleben von Valérie

Sven ist Landwirt durch und durch. Der Mann mit dem kräftigen Händedruck ist neu Standortleiter…

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Hofleiter mit Karohemd

Ein Tüftler wird Hofleiter

Hofleben von Valérie

Mit der Neuorganisation von Jucker Farm hat jeder Hof einen eigenen Hofleiter zugeteilt erhalten. Reto…

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Winter Arbeit

Winter auf dem Feld

Feldbericht von Valérie

Winter – das ist die Jahreszeit, in der es auf dem Bauernhof am friedlichsten zu…

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Folientunnel Tomatenpflanzen

Folientunnels – Ärgernis oder Chance?

Antworten von Valérie

Im August 2018 haben zwei Aargauer Obstbauern Folientunnels für ihren Aprikosen-Anbau errichtet. Klar: Folientunnels sehen…

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Beat und Martin im Kürbisboot

Bye bye Martin und Beat

Hofleben von Valérie

Nun ist es soweit. Heute ist der letzte Arbeitstag von Martin und Beat als unsere…

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Maisfeld Monokultur

Was ist eine Monokultur?

Bauern Lexikon von Valérie

Monokultur ist schon fast zu einem Schimpfwort geworden. Zum Sinnbild der grossen, brutalen Landwirtschaft, die…

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Erdbeerfeld Traktor

Landwirtschaftskonflikt – Ein Vermittlungsversuch

Antworten von Valérie

Der Konflikt zwischen Konsumenten und Bauern scheint zu eskalieren. Auf der einen Seite brüllt es:…

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Bauern arbeiten auf dem Feld - Ernten Rosenkohl

Liebe Bauern…

Antworten von Valérie

Oho! Das war dicke Post (Artikel vom 12. Januar 2020: Liebe Konsumenten). Die Bauern…

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Zwei Damen an der Spargeltheke

Liebe Konsumenten…

Antworten von Valérie

In der Öffentlichkeit wird aktuell viel darüber diskutiert, WIE Lebensmittel produziert werden sollen. Die Konsumenten…

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Mitarbeiterin Sarah Kaufmann

Sarah – Lebefrau und Hexe-to-be

Hofleben von Valérie

Die Sarah kommt eigentlich vom Radio. Das überrascht einen nicht, wenn man sie reden hört.

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