FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie liebt schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).

Sandra Altmann
Hofleben von Valérie

Sandra hat zwei Zuhause

Sandra – ich weiss gar nicht, wo anfangen. Die Frau hat so eine reiche Lebensgeschichte! Die Vielfalt ihrer Lebensplätze ist riesig und voller Gegensätze. Das macht es umso spannender. Eigentlich…

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Kuerbisguetsli Unverpackt
Hofleben von Valérie

Besuch in der Manufaktur

Morgens um 8.30 in Jona. Für mich ist Zeit für die alljährliche Jobrotation. Eine besonders tolle Praxis bei uns: Jeder, der mindestens 40% arbeitet, muss mindestens 1x im Jahr einen…

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Kuerbisburger Frites

#FeldFood N °11: Kürbis Burger und -Frites

Rezepte von Valérie

Wir haben es mal wieder total übertrieben und es geschafft, in 1 Rezept, 2 mal…

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Apfelschaumwein inmitten von Äpfeln

Apfelschaumwein

Hofleben von Valérie

Wieder so ein himmlisches Prodüktli einer tollen Kooperation mit einem lokalen Weinbauern in der Nähe…

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Grosse Kuerbisse Kuerbiswiegen

Wie werden Kürbisse so gross?

Antworten von Valérie

Am 1. Oktober waren auf dem Bächlihof wieder die Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen. Gelbe und…

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Apfelernte Juckerhof

Apfelernte in vollem Gange

Feldbericht von Valérie

Der Herbst ist da, es ist Kürbiszeit. Aber auch sonst ist einiges los auf unseren…

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Gefüllter Mikrowellenkürbis

#FeldFood N°10: Gefüllter Baked Pumpkin

Rezepte von Valérie

Nebst den Klassikern unter den Kürbisrezepten hier mal etwas anderes! Wir backen einen gefüllten Baked…

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Schopf Geburtstagsfeier

Ein schönes Geburtstagsfest

Hofleben von Valérie

Auf unseren Höfen lässt es sich bekanntlich ja unter anderem schön feiern. Auf dem Bächlihof…

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Olivia Steinmann

Olivia – Humor hilft immer!

Hofleben von Valérie

Wir könnten hier jetzt schreiben, Olivia Steinmann – Floristin. Das wird der Person aber nicht…

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Siegerfreude Kuerbiswiegen

Neuer Rekord für Wiesli

Hofleben von Valérie

593,5 kg! Wer sich auskennt weiss, dass nicht der Jürg Wiesli so viel wiegt, sondern…

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Kuerbis Erntedank

Erntedank!

Saison Lexikon von Valérie

Diesen Sonntag ist Erntedankfest. Zumindest in Deutschland gilt das als offizieller Feiertag. Bei uns nicht.

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Krake Kuerbisausstellung KUW

Warum Kürbisausstellung gratis

Antworten von Valérie

Manch einer hat sich schon gefragt, wie das überhaupt aufgehen kann: So eine grosse Ausstellung,…

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Kuerbisbier

Endlich wieder Kürbisbier

Hofleben von Valérie

Seit letzter Woche gibt es in unseren Hofläden und Hofrestaurants endlich wieder Kürbisbier! Und das…

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Hubbard Popelt

Ein lustig Kürbisvölkchen

Hofleben von Valérie

Ohne sie sind die Kürbisausstellungen nicht mehr denkbar: Die Hubbards. Die grummeligen Kürbisköpfe verzaubern jeweils…

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Ricardo Canelas

Ricardo – Koch mit Studium

Hofleben von Valérie

Ricardo Canelas’ Familie lebt in Portugal. Sie alle haben eine gute Ausbildung, sind Lehrer oder…

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Kürbissorte Patissons

Die beliebtesten Kürbissorten

Saison Lexikon von Valérie

Es gibt ja unzählige davon. Wir haben für euch aufgeschrieben, welche Sorten bei unseren Kürbisfans…

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Angst bei den Reben

Bauern-Portraits #2: Sauser-Mann Michael Angst

Hofleben von Valérie

Es ist Sauser-Zeit. Zeit, euch diesen Mann vorzustellen: Michael Angst vom Weingut Sonnenberg in…

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