Die Weidegans – ein Nischenprodukt
Macht ihr euch auch schon Gedanken darüber, was an Weihnachten auf den Tisch kommt? Eine Weihnachtsgans vielleicht? Die Tradition der Weihnachtsgans ist in der Schweiz noch nicht allzu verbreitet. Dennoch…
WeiterlesenKürbis-Recycling für Profis
Was passiert eigentlich mit den ganzen Kürbissen nach der Ausstellung? – Eine Frage, die uns immer wieder gestellt wird. Es ist wie es ist: Die Kürbisse, die an den Ausstellungen…
WeiterlesenDie Reise einer Kürbisfigur
Jeden Herbst zieren wieder neue Kürbisobjekte die Höfe der Jucker Farm. Aber nicht nur dort,…
WeiterlesenKürbiskunst aus Rafz
Auf dem Spargelhof in Rafz fand gestern zum ersten Mal das Kürbisschnitzen statt. Nachdem der…
WeiterlesenDas Jahr ohne Honig
Seit vielen Jahren kaufen wir unseren Honig auf dem Juckerhof vom Seegräbner Imker Werner Fischer,…
WeiterlesenUnterschied zwischen Stroh und Heu
Was für Bauern eh klar sein dürfte, ist für die eine oder andere Nase, die…
WeiterlesenDer Siegerkürbis kommt aus dem Bündnerland
Nachdem die Schweizermeisterschaft im Kürbiswiegen letztes Jahr zu Beginn der zweiten Corona-Welle auf dem Bächlihof…
WeiterlesenWie kam der Kürbis nach Europa?
Der Kürbis ist auch aus dem Europäischen Herbst kaum mehr wegzudenken. Er hält nicht nur…
WeiterlesenWachstum einer Kürbispflanze
Von der Keimung des Kürbiskerns bis zur Ernte der Kürbisfrucht dauert es ca. 100 Tage.
WeiterlesenHerrin im Kürbis-Shop
Noch ein Gesicht aus unserem Team in Deutschland: Tanja schmeisst jedes Jahr während der Naturkunstausstellungen…
WeiterlesenPflanzenkrankheiten 5: Eingeschleppte Krankheiten
Die Globalisierung hat auch Folgen für den Obstbau. Und zwar ziemlich unangenehme. Durch den internationalen…
WeiterlesenUnser Brot – vom Feld zu euch
Seit 6 Jahren steht bei uns auf dem Juckerhof die HofBäckerei. Und kurz nachdem…
WeiterlesenKürbisregenwald
Wums. Das Jahr hat morgen den September erreicht und die Kürbisausstellung ist dieses Wochenende bereits…
WeiterlesenAusfälle bei der Getreideernte
Die Getreideernte Ende Juli war mal wieder ein Lehrstück in Sachen Pflanzenschutz – beziehungsweise darüber,…
WeiterlesenGrillkürbis Rezept
Direkt zum Rezept Psychologisch startet die Kürbissaison erst im September. Doch bei uns auf…
WeiterlesenJan – Schaltzentrale Ludwigsburg
Er ist in Ludwigsburg wohl das wichtigste Zahnrad, denn ohne ihn würde nichts passieren. Jan…
WeiterlesenPlastikabfall auf dem Feld?
Vor einigen Wochen erreichte uns eine Anfrage bezüglich der Folien auf unseren Feldern beim Spargelhof…
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