FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Mitarbeiterschulung im Hofladen
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Wie stelle ich einen Dieb?

Fast genau ein Jahr ist es her, dass wir über die immer wieder vorkommenden Diebstähle auf den Jucker-Höfen berichtet haben (Langfinger auf dem Hof, Oktober 2018). Und – welch…

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Mädchen mit Schürzen
Farmticker Icon Antworten Antworten von Valérie

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 4

Unter einer «Bäuerin» verstehen die meisten Leute einfach eine Frau, die auf dem Bauernhof arbeitet, unabhängig von den genauen Aufgaben, die sie im Betrieb wahrnimmt. Doch es gibt einen Unterschied.

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Kürbis-Glacé und Limette

Kürbis-Limetten-Sorbet

FeldFood Rezepte von Valérie

Es ist noch Sommer und trotzdem gibt es die ersten Kürbisse. Die «Sommerkürbisse» sehen etwas…

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Kalb am Saugen by Anthony Scalon

Das Vegetarier-Dilemma

Antworten von Valérie

Auch wer «nur» Milch trinkt hat Tiere auf dem Gewissen. Ja aber Moment mal. Was…

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Landluft Eveline Hauser

Landluft – Bergbäuerinnen im Portrait

Hofleben von Valérie

Wir haben einen Buchtipp für euch! Da schreibt man eine Reihe über Frauen in…

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Pit schleift DJ Figur

Besuch bei Pit Ruge

Hofleben von Valérie

Ein Freitag im Juni. Nadine und ich machen uns…

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Dominic Hoff

Grosse Klappe mit was dahinter

Hofleben von Valérie

«Döme» macht bei uns die Lehre als Koch. Dominic Hoff wie er mit bürgerlichem Namen…

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Bauer mit Zipfelmütze

Der Bauer und die Zipfelmütze

Bauern Lexikon von Valérie

Unser Ueli trägt sie gerne. Und er ist bei weitem nicht der Einzige. Vor allem…

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Kinder und Hühner

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 3

Antworten von Valérie

Vereinbarkeit ist momentan ein vieldiskutiertes Thema für Frauen, die Kinder haben, oder vielleicht noch welche…

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Imker Werner und Jsmael

Honig vom Juckerhof

Hofleben von Valérie

Wusstet ihr das schon? Auf dem Juckerhof-Gelände stehen zwei Bienenhäuschen. Etwas versteckt zwar, aber sie…

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Junger Koch mit Schwingbesen

Willkommen im Terrarium

Hofleben von Valérie

In einem sind Michi und ich uns einig: Der Jucker-Süssmost ist der beste, den es…

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Bergbauer im Stall

Ein fairer Milchpreis?

Antworten von Valérie

Der Milchpreis wurde wieder gesenkt. Gemäss einer Mitteilung des Schweizer Bauernverbands haben die Milchabnehmer ELSA-Migros…

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Getreidefeld mit Loch

Löcher im Getreidefeld

Bauern Lexikon von Valérie

Ist Ihnen das auch schon aufgefallen? Es ist Sommer, der Weizen gedeiht, die Ähren bewegen…

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Robert Götze Koch

Go hard or go home

Hofleben von Valérie

Wenn der Spruch zu jemandem passt, dann zu Robert. Robert ging durch die härteste Koch-Schule,…

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Bäuerin mit Kühen

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Antworten von Valérie

Die Frauen sind der Kitt in der Landwirtschaft. Ganz egal, ob sie jetzt als Landwirtinnen…

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verbrannter Sonnenschirm

Brand auf dem Bächlihof

Hofleben von Valérie

Am Mittwoch 26.6. kurz vor Mitternacht ist auf dem Bächlihof der Holzunterstand in Brand geraten.

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Tofu by focusonpc_pixabay

1:0 für den Tofu

Antworten von Valérie

Anfang Monat haben wir uns mit der Frage beschäftigt, warum Bio-Produkte einen tieferen CO2-Ausstoss haben…

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