Zu Jucker Farm
FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Holzofen Mit Holz Hofbaeckerei
von Valérie

Jetzt wird eingeheizt

Seit dem Einbau vor wenigen Wochen wurde der Holzofen in der neuen HofBäckerei erstmals wieder eingeheizt. Aber mit Backen ist vorerst noch nichts. Das geschieht nun die nächsten 5 Tage, damit…

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Spargeldamm fräsen
von Valérie

Ohne Damm keinen Spargel

In den Grossverteilern sieht man im Februar schon die ersten Spargeln aufliegen – allerdings solche, die von weit her kommen. Meist Peru oder Mexiko. Aber bei uns in der Produktion…

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Frost Eiszapfen Am Ast
von Valérie

Frosttage gut für die Bäume

Wir kannten ihn schon fast nicht mehr, den richtigen Winter. Bis Anfang Januar war es…

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