Kürbis
Mit dem Kürbis hat alles angefangen. Der Kürbis ist das, was wir am allermeisten anbauen. Entsprechend viele Geschichten haben wir dazu zu erzählen, Hintergründe zu liefern, Wissen zu vermitteln und natürlich auch feine Rezepte für euch als Inspiration.
Wie wird Kürbis produziert? Wann ist er reif? Welche Kürbissorten gibt es?
Hier erwartet euch ein spannendes Potpourri an Informationen rund um die orange Beerenfrucht.
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Unsere Kürbisse in den Momo von Tenz
Kürbis ist das wohl vielseitigste Gemüse überhaupt. Er schmeckt süss, salzig, gekocht, gebraten, zu Suppe…
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Eröffnung Grosses Kino
Endlich – nach einer gefühlten Ewigkeit – eröffnet morgen, am 21. September, offiziell die Kürbisausstellung…
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Die Gemüter sind erregt
Seit wir kommuniziert haben, dass die Kürbisausstellung in Seegräben dieses Jahr kosten wird, wird in…
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Kürbisaustellung – Preis und Limitierung
Warum wir Eintritt für die Kürbisausstellung verlangen, was dieser kostet und wie das mit der…
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Die beliebtesten Kürbissorten
Wir stellen die beliebtesten Kürbissorten und ihre Verwendung vor.
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Ganz grosses Kino!
Bei uns dreht sich akutell alles um nur um eins: Die Kürbisausstellung! Diese beginnt…
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Unkraut auf dem Kürbisfeld an den Kragen
«Was macht ihr da eigentlich?» Diese Frage stellen neugierige Passant*innen Piotr Koziel immer wieder,…
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Kürbisausstellung gekürzt
«Seegräben vom ‘Overtourism’ entlasten» lautet der Titel der heute veröffentlichten Medienmitteilung der…
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Jucker-Saga 15: Der Crash
Vor den Jucker-Brüdern lagen also ein voller Sommer und Herbst mit grossen Projekten. Als erstes…
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Die Jucker-Saga 13: 1999 – Sensationen nahe des Irrsinns
Ihr denkt, es gehe nicht mehr verrückter? Doch! Im Jahr 1999 setzten die Jucker-Brüder noch…
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Kürbisausstellung soll kostenpflichtig werden
Update 4.4.2024: Die Ausgangslage hat sich verändert – die Kürbisausstellung wird 2024 auf dem Juckerhof…
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Die Jucker Saga Teil 12 – Die erste “richtige” Kürbisausstellung
Dass die erste Kürbisausstellung «aus Versehen» ein durchschlagender Erfolg war, hatte bei den Jucker-Brüdern einen…
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Was für eine Kürbissaison!
So schön wie dieses Jahr war’s noch nie. Noch nie hatten wir einen vergleichbar warmen,…
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Die Jucker-Saga – Teil 11
Nach den Lehrjahren der Jucker-Brüder ging es darum, so richtig in den Beruf einzusteigen und…
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#FeldFood N°41: Kürbis-Gazpacho
Kochen «on the edge» – aber nicht weil’s so fürchterlich schmeckt, nein, sondern weil wir…
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Schweizer Meister wiegt 675 kg
Auf dem Bächlihof in Jona fand die diesjährige Schweizer Meisterschaft im Kürbis- und Gemüsewiegen statt.
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Wie schnitze ich einen Halloweenkürbis?
Der Halloweenkürbis ist der perfekte Schnitzkürbis. Er ist zwar essbar, aber schmeckt eher fad.
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Besuch beim Schweizermeister
Florian Isler hat letztes Jahr den Pokal geholt. Für den schwersten Schweizer Kürbis des Jahres…
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