Zu Jucker Farm
FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Schenkeli Frisch Gebacken
von Valérie

Ode an die Schenkeli

Es ist wieder Fasnachtszeit. Und – so manchen freut’s ungemein – «Schänkeli-Ziit». Wer mag sie schon nicht, die knusprig-butterigen Schenkeli. Zusammen mit den Fasnachtschüechli gehören sie zu den populärsten Gebäcken…

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Ueli Und Die Pferde
von Valérie

Ueli und die Pferde

Immer wieder landen unsere kleinen und grossen Gäste mit staunenden Augen «bei den Pferden hinten». Etwas abgelegen, auf der Rückseite des Hofs zwischen Mitarbeiterparkplatz und Küche sind «Luca» (eine SIE)…

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DenkStube Seminarraum fertig
von Valérie

Pimp my Seminarraum

Es ist unser ältester Event- und Seminarraum. Die DenkStube. Ursprünglich Wohnzimmer der Familie Jucker,…

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Nuesslisalat Eingefroren
von Valérie

Nüsslisalat eingefroren

Wenn schon der See nicht zufriert – unser Freiland-Nüsslisalat tut es. Allerdings ist die Sache…

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Jucker Farm Papiersäcke
von Valérie

20 Rappen für die Umwelt

Bis Weihnachten gab es sie noch gratis zum Einkauf dazu: Die kultigen, braunen Jucker Farm-Papiersäcke.

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Sanierung Seestube
von Valérie

Sanierung SeeStube

Da stehen sie wieder, die Baugerüste. Wie fast jeden Winter – eine scheinbar nicht enden…

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Seegfroerni
von Valérie

Seegfrörni in Sicht

Nächste Woche wird es kalt. Aber so richtig! Bis zu -10 Grad Celsius soll es…

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Trockenheit Landwirtschaft
von Valérie

Trockener Winter – Auswirkungen auf Landwirtschaft?

Vor wenigen Tagen war es in aller Munde: Der extrem trockene Dezember 2016. Zwar hat…

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von Valérie

Alpkäse – ein wahres Märchen

Neuerdings haben wir einen ganz besonderen Alpkäse im Hofladen. Von einer Bauernfamilie aus Gibswil –…

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Gemüsesäckli
von Valérie

Gemüse-Säckli aus Käse-Tuch

Was für eine Kombination!? Doch beginnen wir bei unserer Motivation, diesen unsäglichen Plastiksäckchen, die man…

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Fezehazien 2
von Valérie

Hilfe aus Eritrea

Fesehazien Emahazien (sprich „Fsehasié Mhasié”), 31 Jahre alt, kam Ende Juni 2013 als Asylsuchender aus…

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Wildbiene Rote Mauerbiene (osmia Bicornis)
von Valérie

Wild, natürlich und nachhaltig

Wildbienen behandeln wir wie VIPs – sie helfen uns beim Bestäuben unserer Obstanlagen. Ohne sie…

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Erlebnisprogramm Teambuilding Hühnerschleudern
von Valérie

Die grössten Event-Pannen

Man würde es kaum glauben – aber vor ziemlich genau 10 Jahren wurden die ersten…

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Deutschkurs Mitarbeiter
von Valérie

Deutsch auf Polnisch

Wir haben viele Mitarbeiter aus Polen, Ungarn und anderen Ländern. Die kriegen seit Mitte November…

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Apfelwal Seedammcenter
von Valérie

Massenhaft Äpfel im Seedamm-Center

Wir haben jede Menge Äpfel geliefert. Ins Seedamm Center. Aber nicht etwa, damit die Äpfel…

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Baustelle Rafz
von Valérie

Umbau in Rafz

Endlich können wir mal etwas für unsere Mitarbeiter in Rafz tun. Auf dem Spargelhof wird…

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Saemi Artho
von Valérie

Sämi for President

Sämi ist ein Jucker-Urgestein. Seit 2005 ist der Goldinger Landwirt Teil des Betriebs und hilft…

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