Die Elefanten kommen
Frühlingsstimmung – jetzt! Weil es uns ja bekanntlich zwischen Winter und Frühling auf unseren Höfen immer furchtbar langweilig wird, lassen wir im März die Trampeltiere auf den Hof. Wie schon…
WeiterlesenIst Bio wirklich besser? – Teil 1
„Bio essen ist gesünder und umweltfreundlicher”, das ist die landläufige Annahme seitens der Konsumenten. In vielen Aspekten stimmt das. Allerdings ist auch Bio nicht das Allheilmittel für eine nachhaltige Produktion.
WeiterlesenHeidelbeeren – Fit durch Schnitt
Heidelbeeren schneiden ist eine typische Winterarbeit im Obstbau. Dann befinden sich die Apfelbäume und Heidelbeersträucher…
WeiterlesenOde an die Schenkeli
Es ist wieder Fasnachtszeit. Und – so manchen freut’s ungemein – «Schänkeli-Ziit». Wer mag sie…
WeiterlesenUeli und die Pferde
Immer wieder landen unsere kleinen und grossen Gäste mit staunenden Augen «bei den Pferden hinten».
WeiterlesenPimp my Seminarraum
Es ist unser ältester Event- und Seminarraum. Die DenkStube. Ursprünglich Wohnzimmer der Familie Jucker,…
WeiterlesenNüsslisalat eingefroren
Wenn schon der See nicht zufriert – unser Freiland-Nüsslisalat tut es. Allerdings ist die Sache…
Weiterlesen20 Rappen für die Umwelt
Bis Weihnachten gab es sie noch gratis zum Einkauf dazu: Die kultigen, braunen Jucker Farm-Papiersäcke.
WeiterlesenSanierung SeeStube
Da stehen sie wieder, die Baugerüste. Wie fast jeden Winter – eine scheinbar nicht enden…
WeiterlesenSeegfrörni in Sicht
Nächste Woche wird es kalt. Aber so richtig! Bis zu -10 Grad Celsius soll es…
WeiterlesenTrockener Winter – Auswirkungen auf Landwirtschaft?
Vor wenigen Tagen war es in aller Munde: Der extrem trockene Dezember 2016. Zwar hat…
WeiterlesenAlpkäse – ein wahres Märchen
Neuerdings haben wir einen ganz besonderen Alpkäse im Hofladen. Von einer Bauernfamilie aus Gibswil –…
WeiterlesenGemüse-Säckli aus Käse-Tuch
Was für eine Kombination!? Doch beginnen wir bei unserer Motivation, diesen unsäglichen Plastiksäckchen, die man…
WeiterlesenHilfe aus Eritrea
Fesehazien Emahazien (sprich „Fsehasié Mhasié”), 31 Jahre alt, kam Ende Juni 2013 als Asylsuchender aus…
WeiterlesenWild, natürlich und nachhaltig
Wildbienen behandeln wir wie VIPs – sie helfen uns beim Bestäuben unserer Obstanlagen. Ohne sie…
WeiterlesenDie grössten Event-Pannen
Man würde es kaum glauben – aber vor ziemlich genau 10 Jahren wurden die ersten…
WeiterlesenDeutsch auf Polnisch
Wir haben viele Mitarbeiter aus Polen, Ungarn und anderen Ländern. Die kriegen seit Mitte November…
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