Zu Jucker Farm
FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Sandra Altmann
von Valérie

Sandra hat zwei Zuhause

Sandra – ich weiss gar nicht, wo anfangen. Die Frau hat so eine reiche Lebensgeschichte! Die Vielfalt ihrer Lebensplätze ist riesig und voller Gegensätze. Das macht es umso spannender. Eigentlich…

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Kuerbisguetsli Unverpackt
von Valérie

Besuch in der Manufaktur

Morgens um 8.30 in Jona. Für mich ist Zeit für die alljährliche Jobrotation. Eine besonders tolle Praxis bei uns: Jeder, der mindestens 40% arbeitet, muss mindestens 1x im Jahr einen…

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Kuerbisburger Frites
von Valérie

#FeldFood N °11: Kürbis Burger und -Frites

Wir haben es mal wieder total übertrieben und es geschafft, in 1 Rezept, 2 mal…

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Apfelschaumwein inmitten von Äpfeln
von Valérie

Apfelschaumwein

Wieder so ein himmlisches Prodüktli einer tollen Kooperation mit einem lokalen Weinbauern in der Nähe…

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Grosse Kuerbisse Kuerbiswiegen
von Valérie

Wie werden Kürbisse so gross?

Jedes Jahr finden auf dem Bächlihof die Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen statt. Gelbe und orange…

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Apfelernte Juckerhof
von Valérie

Apfelernte in vollem Gange

Der Herbst ist da, es ist Kürbiszeit. Aber auch sonst ist einiges los auf unseren…

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Gefüllter Mikrowellenkürbis
von Valérie

#FeldFood N°10: Gefüllter Baked Pumpkin

Nebst den Klassikern unter den Kürbisrezepten hier mal etwas anderes! Wir backen einen gefüllten Baked…

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Schopf Geburtstagsfeier
von Valérie

Ein schönes Geburtstagsfest

Auf unseren Höfen lässt es sich bekanntlich ja unter anderem schön feiern. Auf dem Bächlihof…

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Siegerfreude Kuerbiswiegen
von Valérie

Neuer Rekord für Wiesli

593,5 kg! Wer sich auskennt weiss, dass nicht der Jürg Wiesli so viel wiegt, sondern…

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Kuerbis Erntedank
von Valérie

Erntedank!

Diesen Sonntag ist Erntedankfest. Zumindest in Deutschland gilt das als offizieller Feiertag. Bei uns nicht.

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Krake Kuerbisausstellung KUW
von Valérie

Warum Kürbisausstellung gratis

UPDATE JANUAR 2024: Die Kürbisausstellung soll ab 2024 auf dem Juckerhof in Seegräben an Spitzentagen…

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Kuerbisbier
von Valérie

Endlich wieder Kürbisbier

Seit letzter Woche gibt es in unseren Hofläden und Hofrestaurants endlich wieder Kürbisbier! Und das…

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Hubbard Popelt
von Valérie

Ein lustig Kürbisvölkchen

Ohne sie sind die Kürbisausstellungen nicht mehr denkbar: Die Hubbards. Die grummeligen Kürbisköpfe verzaubern jeweils…

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Kürbissorte Patissons
von Valérie

Die beliebtesten Kürbissorten

Es gibt ja unzählige davon. Wir haben für euch aufgeschrieben, welche Sorten bei unseren Kürbisfans…

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Angst bei den Reben
von Valérie

Bauern-Portraits #2: Sauser-Mann Michael Angst

Es ist Sauser-Zeit. Zeit, euch diesen Mann vorzustellen: Michael Angst vom Weingut Sonnenberg in…

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Schoener Suppenhagelkuerbis
von Valérie

Was geschieht mit Hagelkürbis

Der 1. August 2017 wird in unsere betrieblichen Geschichtsbücher eingehen. Unsere Kürbisfelder wurden von einem…

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Gemüsesäckli Nachhaltig Einkaufen Hofladen
von Valérie

Gemüsesäckli reloaded

Vor gut einem Jahr haben wir – mit stolzgeschwellter Brust – nachhaltig produzierte Gemüsesäckli präsentiert. Gefertigt…

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