Valérie Sauter
Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).
Die Jucker-Saga – Teil 7
Nach dem Tod der Mutter Jucker wohnte Stiefvater Hermann trotzdem weiter auf dem Juckerhof, zusammen mit einer neuen Frau… Walter Jucker erzählt die Geschichte weiter… Das Schürli gehört zum Juckerhof…
Weiterlesen
Kürbiskerne erklärt
Die Kürbiszeit nähert sich mit grossen Schritten. Und mit dem Kürbis betritt auch sein unvermeidlicher Nebendarsteller die saisonale Bühne: Die Kürbiskerne. Allerdings ist Kürbiskern nicht gleich Kürbiskern. Welche Kerne kann…
Weiterlesen
Die ersten Kürbisse sind da!
Dieser Sommer ist verrückt. So verrückt, dass die ersten Kürbisse bereits geerntet wurden und nun…
Weiterlesen
Die Jucker-Saga – Teil 6
Hermann blieb der Familie also noch erhalten – ganz im Gegensatz von Walter Juckers Mutter.
Weiterlesen
Platz für die Manufaktur
In den letzten Jahren haben wir uns verstärkt fokussiert auf die Herstellung eigener Produkte. Eigene…
Weiterlesen
Die Jucker-Saga – Teil 5
Scheinbar gerade wegen des Krieges wuchs die Jucker’sche Kinderschaar stetig weiter. Und so folgten sehr…
Weiterlesen
Menschliche Wundertüte
«Bei mir ist nichts in einer Schublade. Neue Ideen sind immer prinzipiell gut. Drum gefällt…
Weiterlesen
Die Sache mit dem Reismehlkäfer
Es war in der Woche vor Ostern, als das Bäckerei-Team bei ihren routinemässigen Reinigungsarbeiten einen…
Weiterlesen
Apfelschwemme
Wir wurden verwöhnt. Einen schöneren Frühling hätte man sich beim besten Willen nicht vorstellen können.
Weiterlesen
Trockene Aussichten
Der warme Frühling scheint in einen ebenso warmen Sommer überzugehen. Wenn auch die Temperaturen in…
Weiterlesen
Die Jucker-Saga – Teil 4
Walter Jucker, der Grossvater von Beat und Martin Jucker war inzwischen ein junger Mann mit…
Weiterlesen
#FeldFood N°22: Spargel-Grillspiesse
Die Spargelsaison ist in den letzten Zügen. Noch ca. 1 Woche gibt es die grünen…
Weiterlesen
Esthi – Quirliger Morgenmensch
Unser nächstes Erfrischungsgetränk heisst Esthi Aydogan :-). Im Hofladenteam auf dem Bächlihof vorzugsweise in Frühschichten…
Weiterlesen
#FeldFood N°21: Spargel-Erdbeer Salat
Die Erdbeeren sind nun auch auf dem saisonalen Parkett und wir können ENDLICH diesen herrlichen…
Weiterlesen
Sandskulpturen zerstört
Es hat aus Kübeln geschüttet in Jona, letzten Freitag. Und zwar heftig. An sich ist…
Weiterlesen
Endlich wieder Kirschen
In etwa 10 Tagen ist es soweit: Man kann wieder Kirschen selber pflücken bei uns…
Weiterlesen
Die Jucker-Saga – Teil 3
Der neue Stiefvater Hermann war also Segen und Fluch zugleich (Teil 2). Auch sonst…
Weiterlesen