Valérie Sauter
Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie liebt schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).
Als Pinguin-Pflegerin auf die Falkland-Inseln
Evelyn mags kühl. Wahrscheinlich rührt das daher, dass sie im Norden der Schweiz, genauer gesagt in Stein am Rhein aufgewachsen ist ;-). Bis heute ist sie in der Nähe des…
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Warum soll Bio weniger CO2 ausstossen?
Das liebe Klima. Es beschäftigt uns. Wir fangen an, uns mit unserer Ernährung auseinanderzusetzen. Wie esse ich denn nun möglichst klimafreundlich? Weniger Fleisch, regional essen. Essen, was aktuell Saison hat,…
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Spargel für den Laufsteg
Es gibt grüne und weisse Spargeln. Die kennt jeder. Und dann gibt es noch Spargelsorten,…
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Jucker fährt mit dem Velo zur Arbeit
Das Klima, das beschäftigt Jucker Farm dieses Jahr. Das ist aber nur einer der Gründe,…
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Kalter Mai bremst Spargel-Wachstum
Das Wetter spielt verrückt. Einmal mehr. Der Februar war ungewöhnlich warm und hat – gemeinsam…
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Bauernhof ohne Kühe
Die Milch ist von hier, vom Hof. Ist ja klar. Das ist hier ein Bauernhof,…
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Der Lausbub aus Transsilvanien
Robert ist jetzt ziemlich genau ein Jahr bei uns. Genau wie Csaba und Levi ist…
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Besuch beim «Osterhasen»
Ostern stehen vor der Tür. Der Juckerhof lädt zum Brunch – wie auch ganz…
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Wie ziehe ich einen Riesenkürbis?
Jaja, der Herbst ist noch weit weg! Aber: Wer sich selber mal an einem Riesenkürbis…
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Die Frau aller Ausstellungen
Alisa’s Reise ist eine spannende. Geboren ist sie nämlich auf der anderen Seite des Atlantiks…
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Was läuft auf dem Römerhof?
Ihr erinnert euch, vor vier Jahren hat die Jucker Farm AG den Römerhof in Kloten…
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Jolanda – Ziege vom Dienst
Jolanda ist unsere Ziege vom Dienst. Und sie hat eine lustige Geschichte. Vor etwas über…
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«Schaffen» lernen auf dem Bauernhof
Heute findet der zweite Tag des Pilotprojekts der Jucker Farm HofAkademie statt. 19 Schüler der…
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Was bestimmt den Start der Spargelsaison?
Die Spargeln sind da! Und das ist wirklich früh für Schweizer Verhältnisse. Der Februar war…
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#FeldFood N°32: Apfelringe trocknen
Es ist der Monat des Apfels! Grund genug, sich an Grossmutters Hausrezept für die besten…
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Mehr Äpfel für Jucker Farm
Es hat hinten und vorne nicht mehr gereicht mit den Äpfeln. Nicht nur wegen der…
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5dl Frühling im Glas
Es ist Spargel-Saison! Also fast. In der HofManufaktur von Jucker Farm beschäftigt sich das Team…
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