Zu Jucker Farm

Dessert

“Saisonal Kochen” ist das Motto unserer “FeldFood”-Rezepte. Alle Desserts, die du mit unseren saisonalen Produkten zaubern kannst, findest du hier.

Hast du Ideen? Dann zögere nicht und teil uns dein Lieblings-FeldFood-Dessert-Rezept mit und wir kochen es nach. Einfach per Mail an marketing@juckerfarm.ch.

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FeldFood Rezept ApfelCookies
von Nadine

#FeldFood N°43: ÖpfelCookies

Es ist Zeit Adieu zu sagen. Adieu ÖpfelCookies. Adieu beste Guetzli der Welt (zumindest meiner…

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Veganer Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
von Nadine

#FeldFood N°42: Veganer Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

Als Kind war ich ein paar Mal in Österreich, genauer gesagt im Tirol, in den…

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Tarte Tatin FeldFood Rezept
von Nadine

#FeldFood N°36: Tarte Tatin

Sie ist sehr gut lagerbar und deshalb praktisch die einzige regionale Frucht, die uns auch…

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Kürbis-Glacé und Limette
von Valérie

Kürbis-Limetten-Sorbet

Es ist noch Sommer und trotzdem gibt es die ersten Kürbisse. Die «Sommerkürbisse» sehen etwas…

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Aronia Muffin
von Nadine

Heidelbeer-Muffin mit Aronia

Gesunde Muffins? Ja, das gibt’s. Den Vitaminkick liefern die getrockneten Aronia und einen Anteil Mehl…

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Rhabarber Galette
von Nadine

#FeldFood N°33: Rhabarber-Erdbeer-Galette

Die Galette kommt aus der Bretagne und wird klassischerweise mit Buchweizenmehl hergestellt. Sie ist eigentlich…

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Weihnachtsdessert im Kürbis
von Valérie

#FeldFood N°28: Kürbis-Glacé

Das familiäre Weihnachtsessen steht vor der Tür und die bange Frage: Was koche ich dieses…

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Kürbischeesecake
von Nadine

#FeldFood N°25: Kürbis-Cheesecake

Wir befinden uns mitten in der Kürbissaison und deshalb haben wir ein weiteres leckeres Kürbisrezept…

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FeldFood Rezept N°23: Pavlova mit Erdbeeren
von Nadine

#FeldFood N°23: Erdbeer-Pavlova

Unser neustes Rezept ist ideal geeignet für heisse Sommertage! Eine Pavlova ist leicht, luftig, fruchtig…

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Kuerbis Cupcakes
von Nadine

#FeldFood N °12: Kürbis-Cupcakes

Passend zu Halloween stellen wir ein gruseliges Rezept vor. Die Cupcakes aus Kürbis an sich…

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Kuerbis Crumble Pie FeldFood
von Nadine

#FeldFood N °9: Kürbis-Crumble-Pie

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, deshalb gibt schon ein weiteres Kürbisrezept. Dieses mal haben…

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Heidelbeer Dessert
von Nadine

#FeldFood N °7: Heidelbeer-Dessert

Die Heidelbeersträucher sind fast alle leer und der Hagel hat einen Grossteil der Ernte in Rafz…

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Kuechlein Mit Zwetschge
von Nadine

Zwetschgen Ofenküchlein

Im letzten Saison Lexikon Artikel haben wir darüber geschrieben, wie wandelbar Zwetschgen sind. Deshalb haben wir…

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Heidelbeer Granola FeldFood
von Nadine

#FeldFood N °5: Heidelbeer-Granola

Tataa, da sind wir wieder. Mit einem neuen Rezept aus der Kategorie FeldFood. Da Heidelbeersaison…

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Erdbeer Pancakes Rezept
von Nadine

#FeldFood N°2: Erdbeer Pancakes

Rezept Video Nummer 2 von unserer #FeldFood Reihe aus der Farmy.ch Küche. Nachdem…

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mit Erdbeeren belegte Wähe
von Nadine

Erdbeer-Wähe

Erdbeeren sind ja eigentlich gar keine richtigen Beeren, sondern sogenannte “Sammelnussfrüchte”. Unsere Erdbeeren kommen vom…

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fertige Pfarrhaustorte
von Nadine

Ein Klassiker – Zürcher Pfarrhaustorte

Was diese Torte mit dem Pfarrhaus zu tun hat, wollte Google nicht verraten. Klar ist,…

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Kuerbiskuchen Rezept
von Valérie

Kürbiskuchen Rezept

Immer wieder erhalten wir Anfragen für feine Kürbisrezepte. Ja, davon haben wir jede Menge –…

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