Kontrovers

In der Landwirtschaft gibt es immer wieder kontrovers diskutierte Themen. Einige davon beleuchten wir auch bei uns auf FarmTicker.ch.

Züchter mit Riesenkürbis
Antworten von Valérie

Riesenkürbisse züchten – das ist doch Foodwaste!

Morgen werden die dicksten Kürbisse der Schweiz «geschlachtet». Seit den Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen standen die drei schwersten Kürbisse von Beni Meier, Martin Knellwolf und Alessio Muscas auf dem Podest…

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Viele Menschen
Hofleben von Valérie

Eine Frage der Organisation

Der Betrieb des Juckerhofs – überhaupt aller Jucker Farm Höfe – ist stark abhängig vom Wetter. Wenn es schön ist, explodieren die Besucherzahlen. Sobald es regnet, kommt kein Schwein. Besonders…

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Gala Ernte

Hört auf, Gala zu essen!

Feldbericht von Valérie

Auf das Risiko hin, einige Mitproduzenten zu verärgern: Wer eine Abneigung gegen Pflanzenschutzmittel hegt, der…

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Brot

Haben Sie glutenfreie Alternativen?

Antworten von Valérie

Immer wieder fragen Gäste in den Jucker Farm Hofrestaurants, ob es denn auch glutenfreie Alternativen…

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Mitarbeiterschulung im Hofladen

Wie stelle ich einen Dieb?

Hofleben von Valérie

Fast genau ein Jahr ist es her, dass wir über die immer wieder vorkommenden Diebstähle…

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Mädchen mit Schürzen

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 4

Hofleben von Valérie

Unter einer «Bäuerin» verstehen die meisten Leute einfach eine Frau, die auf dem Bauernhof arbeitet,…

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Kalb am Saugen by Anthony Scalon

Das Vegetarier-Dilemma

Antworten von Valérie

Auch wer «nur» Milch trinkt hat Tiere auf dem Gewissen. Ja aber Moment mal. Was…

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Kinder und Hühner

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 3

Hofleben von Valérie

Vereinbarkeit ist momentan ein vieldiskutiertes Thema für Frauen, die Kinder haben, oder vielleicht noch welche…

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Bergbauer im Stall

Ein fairer Milchpreis?

Antworten von Valérie

Der Milchpreis wurde wieder gesenkt. Gemäss einer Mitteilung des Schweizer Bauernverbands haben die Milchabnehmer ELSA-Migros…

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Bäuerin mit Kühen

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Hofleben von Valérie

Die Frauen sind der Kitt in der Landwirtschaft. Ganz egal, ob sie jetzt als Landwirtinnen…

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Alte Bäuerin pflückt Äpfel

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 1

Hofleben von Valérie

Frauen leisten Grosses. Besonders in der Landwirtschaft. Und vielleicht ist es besonders spannend, sich die…

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Rabattschild Rüebli

Der Preis der «Tiefpreisgarantie»

Antworten von Valérie

Immer wieder trifft man sie an. Den Konsumenten lockend schreit sie ihm auf Plakaten und…

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Schweizer Bauer - Bittere Ernte

Bittere Ernte

Antworten von Valérie

Ich war an der Matinée im Kino Qtopia in Uster. Weil ein Film gezeigt wurde,…

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Spuckschutz beim Schöpfen

Bürokratiemonster Spuckschutz und Co.

Hofleben von Valérie

Wir stehen auf Kriegsfuss. Der Gegner heisst Spuckschutz. Ein Unding, wahlweise aus Glas und Metall…

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Kalb mit Fläschchen

„Faire“ Milch?

Antworten von Valérie

Es wäre ein schönes Bild: Das Kälbchen trinkt bei der Kuh am Euter auf der…

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Kürbisverkauf

Langfinger auf dem Hof

Hofleben von Nadine

Man glaubt es kaum, aber auf unseren Höfen herrscht nicht nur immer eine Einhorn-Glitzer-Regenbogen-Heile-Welt… Gerade…

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Bächlihof Hofladen

Fair-Food – zu welchem Preis?

Antworten von Valérie

Am 23. September stimmt die Schweiz gleich über zwei Food-Initiativen ab: Die…

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