Nadine Gloor mit Quiche

Nadine Gloor

Nadine kam von der Bank zum Bauernhof. Sie ist seit 2016 Marketing- und Kommunikationschefin bei Jucker Farm. Ihre Spezialität ist die digitale Kommunikation. Neben Ihrem Job backt sie leidenschaftlich gerne (Zum Portrait).

Scheune Jucker Front aussen
Hofleben von Nadine

Bauer sucht Mieter…

In Seegräben gleich neben dem Juckerhof ist ein Bauprojekt in Planung. Gebaut werden soll eine moderne Gewerbescheune. Doch bevor die Bagger und Kräne kommen, brauchen wir Mieter. Aber eins nach…

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Kale Smoothies
Saison Lexikon von Nadine

Fancy fancy Kale

Es ist interessant zu sehen, wie altbackene Gemüsesorten plötzlich ein Revival erleben. So geschehen beim Federkohl. Heute bekannt als „Kale“ und kategorisiert als „Superfood“. Alle möglichen neuen Rezepte tauchen auf…

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Palmnüsse

Das umstrittene Öl

Antworten von Nadine

Palmöl – ein sehr umstrittenes Produkt, das in extrem vielen Lebensmitteln wie Margarine oder Fertiggerichten…

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Confi Gegen Foodwaste

Kampf gegen Food Waste

Antworten von Nadine

„Food Waste sind Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg…

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Winter Seegräben

Hatschi Xundheit!

Hofleben von Nadine

Kommt die Kälte, kommt die Grippe. Viren gehen um und machen uns krank. Doch nicht…

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Knospen an St. Barbara, sind zum Christfest Blüten da

Hofleben von Nadine

Der Barbarazweig ist ein uralter Brauch. Barbara war eine Heilige, die zum Tod verurteilt wurde.

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Kürbisernte

Praktikum bei der Jucker Farm

Hofleben von Nadine

Jan Müller, ein junger Landwirt, hat im Rahmen seiner Weiterbildung zum Agrotechniker ein Praktikum bei…

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Hofbäckerei Juckerhof

Lange Gärzeiten für unser Hofbrot

Hofleben von Nadine

Eine neue Studie aus Deutschland zeigt, dass die Gärzeit einen wesentlichen Einfluss auf die…

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Freiland Weidegans Spargelhof Rafz

Auslauf statt Mast

Saison Lexikon von Nadine

Unsere Weidegänse leben, wie der Name schon sagt, den ganzen Sommer auf unseren Wiesen in…

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Halloween Schnitzkürbis

Buh! Halloween steht vor der Tür!

Antworten von Nadine

Am 31. Oktober ist es wieder soweit und die Geister und Gespenster, die Zombies und…

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Beat Traubenernte

Fast 3 Tonnen Trauben geerntet

Feldbericht von Nadine

Mitte Oktober fand die grosse „Wümmet“ auf dem Juckerhof statt! Die Cabernet Blanc Trauben waren…

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Juckerhof ÖpfelGarte Tafel

Von Schneewittchen und der alternativen Obstbauanlage

Hofleben von Nadine

„Man ist nie zu alt, um jung zu sein“, sagte schon Schneewittchen. Das Zitat aus…

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Siegerkürbis Kürbisschnitzen2016

Vogel auf dem Kopf, Schmetterling auf der Nase

Hofleben von Nadine

Der Tscheche Jaroslav Dolejska hat das erste Kürbisschnitzfestival vom letzten Samstag auf dem Bächlihof gewonnen.

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Kürbis Huhn Farmy

Die kleine Reise eines Kürbisses

Hofleben von Nadine

Dieser Artikel ist ein Gastbeitrag von Farmy.ch! Die liebe Gabriela hat den Weg…

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Das grosse Kürbisschnitzen

Hofleben von Nadine

Das Einzige, was ich je geschnitzt habe, sind Räbenliechtli im Kindergarten. Das war allerdings immer…

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Riesenkürbis Bächlihof

Von Riesenkürbissen zu Zwiebelschwergewichten

Hofleben von Nadine

Räge Räge Tröpfli, es rägelet uf min Chürbis… Trotz Regenwetter (und ein paar trockenen Momenten)…

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Federkohl – die unterschätzte Vitaminbombe

Saison Lexikon von Nadine

Federkohl, Grünkohl, Kale, Burenkohl, Curly Kale, Krauskohl, chou friese, cavolo riccio, Winterkohl, Strunkkohl… So viele…

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