BuureZmorge: Brunch auf dem Bauernhof
Geniessen Sie am Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen auf dem Bächlihof in Jona und dem Juckerhof in Seegräben den Buurezmorge vom riesigen Brunch Buffet in Selbstbedienung. Mit allem, was das Schlemmerherz begehrt: Hofeigenes Brot aus eigenem Mehl, hausgemachte Konfitüre von Hofbeeren, heisser Kaffee, frisch gepresster ÖpfelMoscht, Waffeln, Speck und Eier sowie Fleisch und Käse von regionalen Produzenten. Es lohnt sich, frühzeitig zu reservieren, denn der Buurezmorge ist heiss begehrt.
Sind Sie verhindert oder weniger Personen als angemeldet? Melden Sie sich bis 2 Stunden vor Brunchbeginn per Mail an gastro@juckerfarm.ch, dann stellen wir Ihnen einen Gutschein zu, den Sie an einem anderen Datum oder bei einem Einkauf oder späteren Hofrestaurant-Besuch auf einem unserer Höfe einlösen können.
BuureZmorge
Immer am Wochenende von 9 bis 13 Uhr
Hier finden Sie die die Brunch-Daten:
Online Tischreservation
Für spontane Zmörgeler: Bei schönem Wetter hat's draussen immer ein Plätzli (nicht überdacht).
Juckerhof, Seegräben 
Bächlihof, Jona
Infos zum BuureZmorge
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Angebot
9 - 13 Uhr Brunch-Buffet: mit einer grosszügigen Auswahl an speziellen Leckereien. Bis 12 Uhr gibt es zudem Rösti, Speck und Spiegeleier sowie frische Pancakes und Waffeln, frisch von unseren Köchen zubereitet.
Von 11.30 - 13 Uhr kann zusätzlich vom Zmittags-Buffet geschöpft werden. -
Preis
Den BuureZmorge gibt es bereits für 49 Franken pro Person. Kinder von 0 bis 6 Jahre kostet der Brunch 1 Franken, von 7 bis 12 Jahre 20 Franken.
Inbegriffen in der Pauschale sind alle offenen Getränke (keine PET- oder Glasflaschen, keine alkoholischen Getränke) sowie Kaffee. Sie können sich so oft am Buffet bedienen, wie Sie möchten.
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Was macht den BuureZmorge so einzigartig?
Einerseits gibt es Eier in allen möglichen Formen, dann Pancakes, Waffeln, Speck und vieles mehr frisch von unseren Köchen vor Ort zubereitet. Andererseits stellen wir viele der Produkte selber her, aus eigenen Rohstoffen. Ein paar Beispiele:
- Konfitüre: Unsere Konfis bestehen aus unseren eigenen Beeren und Früchten und werden in der Hofmanufaktur auf dem Bächlihof hergestellt.
- Apfelsaft: Der frisch gepresste Öpfelmoscht wird aus Äpfeln vom Juckerhof und Bächlihof hergestellt. Laut verschiedenen unabhängigen Aussagen ist es "der beste Öpfelsaft überhaupt" 😉
- HofBrot: Das HofBrot besteht aus unserem eigenen Getreide aus Rafz, das wir in unserer Steinmühle auf dem Juckerhof zu Mehl weiterverarbeiten. Aus diesem Mehl kneten unsere Bäcker die verschiedenen Brote und backen sie im Holzofen. Neu gibt's sogar Gipfeli aus der HofBäckerei!
- HofMüesli: Aus reinen Zürcher Rohstoffen! Der Hafer, die Kürbiskerne und die getrockneten Apfelstücke sind von unseren Feldern, der Honig kommt von einem Zürcher Oberländer Imker. Hergestellt in der HofManufaktur.
- Haferdrink: Passt zum Kaffee oder zum HofMüesli. Hausgemacht aus hofeigenem pestizidfrei angebautem Hafer.
Wo unsere Rohstoffe wachsen und wie wir sie verarbeiten, finden Sie hier.
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Brunchgutschein
Verschenken Sie einen Gutschein für einen Schlemmer-Zmorge. Neu auch Print@Home! Perfekt als Geschenk für Freunde und Familie, aber auch für Kund*innen oder Mitarbeitende.
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Specials zum Dazubuchen
Ergänze dein Brunch-Erlebnis mit einem Special:
Als Verdauungsspaziergang nach dem ausgiebigen Brunch: Ab in den ÖpfelGarte. Das Apfellabyrinth aus mehr als 6000 Säulenapfelbäumen.
Ihr kommt als Gruppe? Dann wäre ein Bauernturnier eine Idee.
Mit dem FarmTicker bleiben Sie am Puls des Hoflebens. Hier berichten wir aktuell von den Geschehnissen auf unseren Erlebnishöfen, liefern Hintergründe oder beantworten Fragen. Zum Beispiel zum Thema Brot...
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Sitzplatz reservieren
Bitte buchen Sie ihr Brunch-Ticket online über unser Ticketsystem. Sie können das PDF direkt ausdrucken oder das Ticket auf dem Smartphone ablegen. Beim Einlass zum BuureZmorge muss dieses Ticket vorgewiesen werden.
Unser Telefon ist nur von Mo bis Fr zu Bürozeiten geöffnet. Wenn Sie verhindert sind, dann schreiben Sie uns bis 2h vorher ein E-Mail an gastro@juckerfarm.ch - wir werden Ihnen am Montag antworten.