BuureZmorge: Brunch auf dem Bauernhof
Corona-Info: Ab dem 31. Mai 2021 öffnen unsere Hofrestaurants wieder und es wird wieder ein Brunch angeboten. Daten und Tischreservationen hier. Bitte bachten Sie das Schutzkonzept.
Geniessen Sie jeden Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen auf dem Bächlihof in Jona und dem Juckerhof in Seegräben den Buurezmorge vom riesigen Brunch Buffet in Selbstbedienung. Mit allem, was das Schlemmerherz begehrt: Hofeigenes Brot aus eigenem Mehl, hausgemachte Konfitüre von Hofbeeren, heisser Kaffee, frisch gepresster ÖpfelMoscht, Waffeln, Speck und Eier sowie Fleisch und Käse von regionalen Produzenten.
Es lohnt sich, frühzeitig zu reservieren, denn der Buurezmorge ist heiss begehrt. Für spontane Zmörgeler: Bei schönem Wetter finden wir immer Platz für euch (nicht überdacht)!
BuureZmorge
ganzjährig
Samstags und Sonntags sowie an Feiertagen
9 bis 13 Uhr
Achtung: Ab Sept: Bitte kaufen Sie online ein Ticket.
Juckerhof, Seegräben 
Bächlihof, Jona
Infos zum BuureZmorge
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Angebot
9 - 13 Uhr Brunch-Buffet: mit einer grosszügigen Auswahl an speziellen Leckereien. Bis 12 Uhr gibt es zudem Rösti, Speck und Spiegeleier sowie frische Pancakes und Waffeln, frisch von unseren Köchen zubereitet.
Von 11.30 - 13 Uhr kann zusätzlich vom Zmittags-Buffet geschöpft werden. -
Preis
Den BuureZmorge gibt es bereits für 45 Franken pro Person. Kinder von 0 bis 6 Jahre kostet der Brunch 1 Franken, von 7 bis 12 Jahre 20 Franken.
Inbegriffen in der Pauschale sind alle offenen Getränke (keine PET- oder Glasflaschen, keine alkoholischen Getränke) sowie Kaffee. Sie können sich so oft am Buffet bedienen, wie Sie möchten.
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Was macht den BuureZmorge so einzigartig?
Einerseits gibt es Eier in allen möglichen Formen, dann Pancakes, Waffeln, Speck und vieles mehr frisch von unseren Köchen vor Ort zubereitet. Andererseits stellen wir viele der Produkte selber her, aus eigenen Rohstoffen. Ein paar Beispiele:
- Konfitüre: Unsere Konfis bestehen aus unseren eigenen Beeren und Früchten und werden in der Hofmanufaktur auf dem Bächlihof hergestellt.
- Apfelsaft: Der frisch gepresste Öpfelmoscht wird aus Äpfeln vom Juckerhof und Bächlihof hergestellt. Laut verschiedenen unabhängigen Aussagen ist es "der beste Öpfelsaft überhaupt" 😉
- HofBrot: Das HofBrot besteht aus unserem eigenen Getreide aus Rafz, das wir in unserer Steinmühle auf dem Juckerhof zu Mehl weiterverarbeiten. Aus diesem Mehl kneten unsere Bäcker die verschiedenen Brote und backen sie im Holzofen. Neu gibt's sogar Gipfeli aus der HofBäckerei!
- HofMüesli: Aus reinen Zürcher Rohstoffen! Der Hafer, die Kürbiskerne und die getrockneten Apfelstücke sind von unseren Feldern, der Honig kommt von einem Zürcher Oberländer Imker. Hergestellt in der HofManufaktur.
Wo unsere Rohstoffe wachsen und wie wir sie verarbeiten, finden Sie hier.
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Brunchgutschein
Verschenken Sie einen Gutschein für einen Schlemmerzmorge. Neu auch Print@Home!
Specials
Ergänzen Sie Ihr Brunch-Erlebnis mit einem Extra! Zum Beispiel einem Besuch im ÖpfelGarte oder einem Bauernturnier.
Mit dem FarmTicker bleiben Sie am Puls des Hoflebens. Hier berichten wir aktuell von den Geschehnissen auf unseren Erlebnishöfen, liefern Hintergründe oder beantworten Fragen. Zum Beispiel zum Thema Brot...
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Sitzplatz reservieren
Ab September 2020 buchen Sie ihr Brunch-Ticket bitte online über unser Ticketsystem. Sie können das PDF direkt ausdrucken oder das Ticket auf dem Smartphone ablegen. Beim Einlass zum BuureZmorge muss dieses Ticket vorgewiesen werden. Sie sind verhindert oder weniger Personen als angemeldet? Melden Sie sich frühzeitig, dann können wir Ihnen einen Gutschein ausstellen, den Sie an einem anderen Datum bei uns auf den Höfen einlösen können.