Spargelhof Rafz
Der Spargelhof in Rafz, das ist da, wo der Spargel wächst, unsere Kürbisse geerntet und die Weidegänse gross werden. Auf dem Rafzer Hof ist Elsbeth Jucker aufgewachsen. Hier produzieren Raphael Peterhans, Walter Pfister und Team, was entweder direkt in unseren Hofläden verkauft oder intern weiterverarbeitet wird. Das Fleisch wird in Zusammenarbeit mit dem Rüedihof um die Ecke produziert.
Seit Frühling 2018 produzieren wir auf den Dächern des Spargelhofs hofeigenen Solarstrom und sind unabhängig vom Stromnetz. Ausserdem wurde der Hofladen umgebaut.
Öffnungszeiten
April - Sept: Mo - So, 8 - 20 Uhr
Okt: Mo - So, 10 - 18 Uhr
Nov - März: Mi - So, 10 - 17 Uhr
Spargelhof Anfahrt 
Rüdlingerstrasse 51, 8197 Rafz
Hofladen: +41 44 869 38 02,
Verwaltung: +41 44 934 34 84
Mail an den Spargelhof
14./15. und 21./22. September 2019 - HUBBARD-WELT
Seien Sie live dabei wie Jeroen van de Vlag auf dem Spargelhof in Rafz die Hubbard-Kürbisse zum Leben erweckt!
Schweizer Meisterschaften auf dem Bächlihof in Jona
Die grössten Kürbisse der Schweiz treten auf der Waage gegeneinander an! Ein Spektakel sondergleichen!
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Anreise zum Spargelhof
Mit dem Auto: Es kann direkt vor dem Hofladen parkiert werden. Es hat weitere Parkplätze hinter und neben dem Hofladen. Bitte beachten Sie das Schild vor dem Hofeingang.
Mit den ÖV: Mit der S9 bis Rafz, dann rund 20 min. Fussweg. Es fährt leider kein Bus bis zum Hof.
Lieferanten: Anlieferungen nur bis 9.00 Uhr!
Mit dem Velo: Nutzen Sie den neuen Veloweg, der direkt zum Hofladen führt!
Von unseren Feldern
Auf unseren Feldern beim Spargelhof in Rafz wächst der Grossteil unserer Gemüse- und Beerensorten. Neben unseren "Stars der Felder" Kürbis, Spargel und Heidelbeeren wachsen bei uns auch Erdbeeren, Himbeeren, Knoblauch, diverse Wintergemüse, Rhabarber, Weizen und vieles mehr... Ausserdem leben die Weidegänse auf den Feldern des Spargelhofs. In unserer Hofmanufaktur, der Hofküche und der Hofbäckerei werden diese frischen Zutaten weiterverarbeitet und in unseren Hofrestaurants und Hofläden verkauft oder an Events aufgetischt.
DIE HIGHLIGHTS
Hofeigener Solarstrom
Wir betreiben auf unserem Spargelhof in Rafz ein neues, integrales Energiesystem. Es beinhaltet Photovoltaik, Kälteversorgung, Abwärmenutzung, Batteriesystem und Elektromobilität – und ermöglicht, dass sich unser Hof das ganze Jahr über…
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Holzofen im Hofladen
Der Hofladen wurde Anfang 2018 umgebaut und ist nun ein echtes Highlight. Im Holzofen wird täglich frisches HofBrot mit Getreide von unseren Rafzer Feldern gebacken.
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Weidegänse
Unsere Weidegänse verbringen den ganzen Sommer auf den grünen Wiesen bei unserem Spargelhof in Rafz.
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Was passiert auf dem Spargelhof? Aktuelle Einblicke in den Alltag auf und neben den Feldern des Spargelhofs gibt der FarmTicker. Reinlesen lohnt sich!
Wann ist ein Kürbis reif?
Herbstzeit ist Kürbisernte-Zeit! Doch woran erkennt man, ob ein Kürbis reif ist, oder nicht? Prinzipiell…
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Endlich eigene Tomaten
Trommelwirbel… Dieses Jahr wird es zum allerersten Mal Jucker-Tomaten geben! Freude herrscht – vor allem…
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Spargel für den Laufsteg
Es gibt grüne und weisse Spargeln. Die kennt jeder. Und dann gibt es noch Spargelsorten,…
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Newsletter Jucker Farm
Bleiben Sie auf dem Laufenden, was auf dem Hof passiert. Der Newsletter kommt ein bis zwei Mal im Monat.
Videos vom Spargelhof
Erleben Sie die Spargelernte hautnah oder lernen Sie, wie viele Kürbissorten es gibt. Auf unserem YouTube Kanal veröffentlichen wir regelmässig spannende Videos. Reinschauen lohnt sich.
