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Spargelhof Kürbissaison Traktor
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Spargelhof Kürbissaison Hofladen
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Spargelhof Hofbrot

Der Spargelhof in Rafz, das ist da, wo der Spargel wächst, unsere Kürbisse geerntet und die Weidegänse gross werden. Auf dem Rafzer Hof ist Elsbeth Jucker aufgewachsen. Hier produzieren Raphael Peterhans, Walter Pfister und Team, was entweder direkt in unseren Hofläden verkauft oder intern weiterverarbeitet wird. Das Fleisch wird in Zusammenarbeit mit dem Rüedihof um die Ecke produziert.

Seit Frühling 2018 produzieren wir auf den Dächern des Spargelhofs hofeigenen Solarstrom und sind unabhängig vom Stromnetz. Ausserdem wurde der Hofladen umgebaut.

Öffnungszeiten

März - Sept: Mo - So, 8 - 20 Uhr
Okt: Mo - So, 10 - 18 Uhr
Nov - Feb: Mi - So, 10 - 18 Uhr

24. Dez: 10 - 16 Uhr
25./26. Dez: geschlossen
31. Dez: 10 - 18 Uhr
1./2. Jan: geschlossen

Spargelhof 365 Tage offen  

Rüdlingerstrasse 51, 8197 Rafz
Hofladen: +41 44 869 38 02, 
Verwaltung: +41 44 934 34 84
Mail an den Spargelhof

Ente

Anreise zum Spargelhof

Mit dem Auto: Es kann direkt vor dem Hofladen parkiert werden. Es hat weitere Parkplätze hinter und neben dem Hofladen. Bitte beachten Sie das Schild vor dem Hofeingang.

Mit den ÖV: Mit der S9 bis Rafz, dann rund 20 min. Fussweg. Es fährt leider kein Bus bis zum Hof.

Lieferanten: Anlieferungen nur bis 9.00 Uhr!

Spargelhof Kürbissaison Hofladen
Der Hofladen Rafz während der Kürbissaison 2018.
Schmetterlinge

Von unseren Feldern

Auf unseren Feldern beim Spargelhof in Rafz wächst der Grossteil unserer Gemüse- und Beerensorten. Neben unseren "Stars der Felder" Kürbis, Spargel und Heidelbeeren wachsen bei uns auch Erdbeeren, Himbeeren, Knoblauch, diverse Wintergemüse, Rhabarber, Weizen und vieles mehr... Ausserdem leben die Weidegänse auf den Feldern des Spargelhofs. In unserer Hofmanufaktur, der Hofküche und der Hofbäckerei werden diese frischen Zutaten weiterverarbeitet und in unseren Hofrestaurants und Hofläden verkauft oder an Events aufgetischt.

Hase

DIE HIGHLIGHTS

Spargelhof Energie Livebild

Hofeigener Solarstrom

Wir betreiben auf unserem Spargelhof in Rafz ein neues, integrales Energiesystem. Es beinhaltet Photovoltaik, Kälteversorgung, Abwärmenutzung, Batteriesystem und Elektromobilität – und ermöglicht, dass sich unser Hof das ganze Jahr über…

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Spargelhof Hofbrot

Holzofen im Hofladen

Der Hofladen wurde Anfang 2018 umgebaut und ist nun ein echtes Highlight. Im Holzofen wird täglich frisches HofBrot mit Getreide von unseren Rafzer Feldern gebacken.

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Freiland Weidegans JuckerFarm

Weidegänse

Unsere Weidegänse verbringen den ganzen Sommer auf den grünen Wiesen bei unserem Spargelhof in Rafz.

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Was passiert auf dem Spargelhof? Aktuelle Einblicke in den Alltag auf und neben den Feldern des Spargelhofs gibt der FarmTicker. Reinlesen lohnt sich!

Rosenkohl am Strunk

Rosenkohl in «rauen Mengen»

Hofleben von Valérie

Seit 2014 baut Jucker Farm auf dem Spargelhof in Rafz Rosenkohl an. Und es wurde…

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Wurzelspinat mit Wurzel

Wurzelspinat – der bessere Spinat

Saison Lexikon von Valérie

Der Spinat. Ein beliebtes und breit einsetzbares Gemüse. Ob abgepackt im Säckli oder tiefgekühlt –…

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Weihnachtsgans Zutaten

#FeldFood N°26: Weihnachtsgans

Rezepte von Nadine

Weihnachten rückt Schritt für Schritt näher… Wisst ihr schon, was ihr euren Liebsten auftischt? Wie…

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tier_geiss

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Bleiben Sie auf dem Laufenden, was auf dem Hof passiert. Der Newsletter kommt ein bis zwei Mal im Monat.

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Videos vom Spargelhof

Erleben Sie die Spargelernte hautnah oder lernen Sie, wie viele Kürbissorten es gibt. Auf unserem YouTube Kanal veröffentlichen wir regelmässig spannende Videos. Reinschauen lohnt sich.

STIMMEN UNSERER GÄSTE

Ist nach dem Umbau sehr schön geworden. Alles ultrafrisch und das frisch gebackene Brot natürlich ein Riesenhit.

Myriam via Google

STIMMEN UNSERER GÄSTE

Bessere und frischere Spargeln findet man nicht.

Pedro über Google

Stimmen unserer Gäste

Wem die Qualität und Frische seiner Lebensmittel wichtig ist, wird hier voll auf seine Kosten kommen!

Jan über Google
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