Spargelhof Rafz
Ab dem 21. August ist die Baustelle aufgehoben und die Zufahrt zum Hof über die Hauptstrasse wieder offen!
Der Spargelhof in Rafz ist unser Hauptproduktionshof. Hier bauen wir u.a. Spargeln, Kürbis, Getreide, Beeren, diverse Wintergemüse und vieles mehr an. Auf dem Rafzer Hof ist Elsbeth Jucker aufgewachsen, die Mutter von den Gründerbrüdern Martin und Beat Jucker (mehr zur Geschichte des Hofs). Heute produzieren Hofleiter Beni Keil, Produktionsleiter Piotr Koziel und Team, was entweder direkt in unseren Hofläden verkauft oder intern weiterverarbeitet wird. Auch ist der Spargelhof Dreh- und Angelpunkt unserer Logistik.
Seit Frühling 2018 produzieren wir auf den Dächern des Spargelhofs hofeigenen Solarstrom und sind unabhängig vom Stromnetz.
Öffnungszeiten
Ab März:
Täglich von 8 bis 19 Uhr
(Sonntags Self-Check-Out, nur bargeldlos)
Blumen Selberpflücken in Eglisau
täglich 24h geöffnet
Spargelhof Anfahrt 
Rüdlingerstrasse 51, 8197 Rafz
Hofladen: +41 44 869 38 02
Mail an den Spargelhof
17. Sept 2023: Vo Puur zu Puur
Der Spargelhof ist dieses Jahr Teil von der Veranstaltung "Vo Puur zu Puur". Und natürlich steht der Kürbis im Zentrum. Wir geben Einblick in die Produktion, es gibt Degustationen etc.
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Der schönste Hofladen?
2018 wurde der Hofladen in Rafz umgebaut und er ist eine wahre Perle geworden. Ist der Rafzer der schönste Hofladen der Jucker Farm?
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Regenerative Landwirtschaft
Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. Doch was ist das genau? Und warum ist das so ein nachhaltiger Ansatz?
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Self Checkout am Sonntag
Wichtiger Hinweis: Aus rechtlichen Gründen dürfen wir sonntags im Hofladen leider kein Verkaufspersonal mehr beschäftigen. Deshalb funktioniert der Verkauf nur noch über Selbstbedienung. Das Angebot ist dann leider etwas eingeschränkt.
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Was ist anders am Sonntag?
- Artikel via Selfscanning selber bezahlen (NUR BARGELDLOS! TWINT oder EC)
- Die Regale werden nur 1x aufgefüllt am Morgen (es hät solang's hät)
- Eingeschränktes Sortiment bei Gemüse und Backwaren. Wir dürfen nicht auffüllen :-(.
- Kein Verkauf von Alkohol
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Wie funktioniert die Kasse?
- Produkte mit Strichcode mit Scanner "piepsen", andere Produkte via Touchscreen auswählen
- Dann auf "Kartenzahlung"
- Dann GRÜNER HAKEN
- Bei Twint bitte warten, bis bestätigt
- QUITTUNG nicht vergessen!
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Wo finde ich Papiertragtaschen?
Bei der Kasse. Sind nicht kostenlos, in der Kasse als Produkt hinterlegt. Bitte auch tippen.
Anreise zum Spargelhof
Achtung: Es wird gebaut in Rafz und die Zufahrt zum Hof ist erschwert (noch bis und mit 20. August bis 22:00)! Wir haben aber dennoch offen! Mehr Infos gibt's im offiziellen Schreiben der Gemeinde:
Mit dem Auto: Es kann direkt vor dem Hofladen parkiert werden. Es hat weitere Parkplätze hinter und neben dem Hofladen. Bitte beachten Sie das Schild vor dem Hofeingang.
Mit den ÖV: Mit der S9 bis Rafz, dann rund 20 min. Fussweg. Es fährt leider kein Bus bis zum Hof.
Lieferanten: Anlieferungen nur bis 9.00 Uhr!
Mit dem Velo: Nutzen Sie den neuen Veloweg, der direkt zum Hofladen führt!
Von unseren Feldern
Auf unseren Feldern beim Spargelhof in Rafz wächst der Grossteil unserer Gemüse- und Beerensorten. Neben unseren "Stars der Felder" Kürbis, Spargel und verschiedenen Beeren wachsen bei uns auch Sommergemüse wie Tomaten oder Knoblauch, diverse Wintergemüse, Getreide und vieles mehr... In unserer Hofmanufaktur, der Hofküche und der Hofbäckerei werden diese frischen Zutaten weiterverarbeitet und in unseren Hofrestaurants und Hofläden verkauft oder an Events aufgetischt.
DIE HIGHLIGHTS
Hofeigener Solarstrom
Wir betreiben auf unserem Spargelhof in Rafz ein neues, integrales Energiesystem. Es beinhaltet Photovoltaik, Kälteversorgung, Abwärmenutzung, Batteriesystem und Elektromobilität – und ermöglicht, dass sich unser Hof das ganze Jahr über…
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Holzofen im Hofladen
Im Holzofen wird täglich frisches HofBrot mit Getreide von unseren Rafzer Feldern gebacken. Die Teiglinge kommen aus der HofBäckerei in Seegräben.
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Was passiert auf dem Spargelhof? Aktuelle Einblicke in den Alltag auf und neben den Feldern des Spargelhofs gibt der FarmTicker. Reinlesen lohnt sich!
Kichererbsen aus der Schweiz
Es war im Corona-Jahr, als wir das erste Mal Kichererbsen anbauten. Das Ziel: Ein regionales…
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Kürbisausstellung “Frauen Power”
Es ist wieder soweit. Die Kürbissaison steht vor der Tür!! Ab dem 2. September sind…
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Melonen aus dem Rafzerfeld
Mit den Melonen hatten wir als Produktionsbetrieb eine On-Off-Beziehung. In den 1990er Jahren war der…
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Der Hofleiter
Beni Keil ist über einige Umwege zum Bauernhof gestossen. Seit Frühling 2022 ist er Hofleiter des Produktionshofs und hat Grosses vor: "Ich möchte, dass wir uns zum Beispiel im Beerenbereich einen ähnlichen Namen machen wie beim Kürbis und bei den Spargeln." Mehr über Beni, seinen Werdegang und seine Ambitionen, lest ihr hier:
Spargelhof auf Social Media
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