Produktion Spargeln Spargelstechen
Rosenkohl Ernten Feld
Grünspargeln Feld Rafz
Kürbis Kürbisfeld
Spargeln Spargelstechen2
Kürbis Kürbisernten

Unsere Produktion

Sind denn die Juckers noch Bauern? Ja, natürlich! Auf unseren Höfen in Seegräben, Jona und Rafz produzieren wir verschiedene Sorten Gemüse und Früchte sowie Beeren. In der HofChuchi, der HofBäckerei und der HofManufaktur werden die Produkte unserer Produktion anschliessend weiterverarbeitet und entweder in den Hofläden verkauft, im HofRestaurant aufgetischt oder an diverse Detailhändler (z.B. Coop, Globus, Farmy.ch) geliefert.

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Vom Feld auf den Teller

Entdecken Sie, welche Gemüse-, Früchte- und Beerensorten wir wo anbauen. Unter "Vom Feld" lernen Sie auch unsere Grundsätze für die Produktion kennen. Was danach mit ihnen passiert, erfahren Sie unter HofManufaktur.

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Unsere Stars vom Feld

Spargel, Kürbis und Heidelbeeren sind unsere "Stars vom Feld". Also jene Kulturen, in denen wir uns besonders spezialisiert haben. Sie werden hier separat vorgestellt. Wann hat was Saison, tolle Rezept-Tipps und weitere Informationen rund um die Produktion...

Weitere Kulturen stellen wir auf der Seite "vom Feld" vor.

Welche Bedingungen herrschen auf dem Feld? Und wie gehen wir damit um? Mit dem neuesten Feldbericht auf dem FarmTicker bleiben Sie am Puls unserer Produktion in Seegräben, Jona und Rafz.

Biodiversität Blumen Rafz

Von Bienen und Blumen

Feldbericht von Valérie

Blüemli und Bienli… Was erst mal einfach herzig klingt, ist für Jucker Farm als Obst-…

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Mann auf dem Feld

«Im Prinzip wächst jede Pflanze gleich»

Feldbericht von Valérie

Als Gemüsebauer lernt man in der Ausbildung diverse Kulturen kennen. Mit einigen davon hat man…

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Apfelernte Jona

Wenn die Äpfel lächeln

Feldbericht von Nadine

2018 ist ein gutes Apfeljahr – zumindest was die Ernte betrifft. Denn bis anfangs September…

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