Produktion Spargeln Spargelstechen
Rosenkohl Ernten Feld
Grünspargeln Feld Rafz
Kürbis Kürbisfeld
Spargeln Spargelstechen2
Kürbis Kürbisernten

Unsere Produktion

Sind denn die Juckers noch Bauern? Ja, natürlich! Auf unseren Höfen in Seegräben, Jona und Rafz produzieren wir verschiedene Sorten Gemüse und Früchte sowie Beeren. In der HofChuchi, der HofBäckerei und der HofManufaktur werden die Produkte unserer Produktion anschliessend weiterverarbeitet und entweder in den Hofläden verkauft, im HofRestaurant aufgetischt oder an diverse Detailhändler (z.B. Coop, Globus, Farmy.ch) geliefert.

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Vom Feld auf den Teller

Entdecken Sie, welche Gemüse-, Früchte- und Beerensorten wir wo anbauen. Unter "Vom Feld" lernen Sie auch unsere Grundsätze für die Produktion kennen. Was danach mit ihnen passiert, erfahren Sie unter HofManufaktur.

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Unsere Stars vom Feld

Spargel, Kürbis und Heidelbeeren sind unsere "Stars vom Feld". Also jene Kulturen, in denen wir uns besonders spezialisiert haben. Sie werden hier separat vorgestellt. Wann hat was Saison, tolle Rezept-Tipps und weitere Informationen rund um die Produktion...

Weitere Kulturen stellen wir auf der Seite "vom Feld" vor.

Welche Bedingungen herrschen auf dem Feld? Und wie gehen wir damit um? Mit dem neuesten Feldbericht auf dem FarmTicker bleiben Sie am Puls unserer Produktion in Seegräben, Jona und Rafz.

Apfelernte Jona

Wenn die Äpfel lächeln

Feldbericht von Nadine

2018 ist ein gutes Apfeljahr – zumindest was die Ernte betrifft. Denn bis anfangs September…

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Kürbisernte Oranger Butternuss

Kürbisernte in Rafz

Feldbericht von Nadine

Die Kürbisernte auf dem Spargelhof ist bereits in vollem Gange. Bei meinem Besuch am…

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Sommerkuerbis Grillkuerbis

Die ersten Kürbisse sind da!

Feldbericht von Valérie

Dieser Sommer ist verrückt. So verrückt, dass die ersten Kürbisse bereits geerntet wurden und nun…

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