Produkte

Immer wieder tauchen neue, hofeigene Produkte in unseren Hofläden auf.

Eichenberger Wurstsortieren
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Nadine

Wurst aus Weidegans

Seit Jahren verkaufen die Hofläden von Jucker Farm Fleischwaren der Traditionsmetzgerei Eichenberger in Wetzikon. Seien das Salami, «Chnebeli», Trockenfleisch oder Bratwürste. Während der Kürbissaison produziert die Metzgerei…

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Palmkohl Blätter auf Holztisch
Bauern Lexikon von Valérie

Palmkohl – Auferstehung nach dem Ende

Nachdem der Spargelhof in Rafz 2018 wegen Befall mit der weissen Fliege einen Totalausfall der Palmkohlernte hinnehmen musste, gibt es die leckere, noch unbekannte Kohlsorte dieses Jahr wieder. Palm-…

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Tiefkühlprodukte

Familienzuwachs in Form einer Tiefkühltruhe

Hofleben von Valérie

Die Jucker Farm AG hat wieder etwas Neues ausgeheckt. Beziehungsweise einen neuen Fisch an Bord…

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Kürbis Rigatoni aus der Manufaktur

Pasta e basta

Hofleben von Nadine

Es “italienert” bei Jucker Farm. Zuerst die Glacé von den Gelato-Meistern bei DIECI, jetzt…

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Protein Brot

Dinkel-Protein-Brot

FeldFood Rezepte von Nadine

Brot wird oftmals verteufelt. Zu viele Kohlenhydrate. Aber Brot ist doch etwas vom allerbesten, oder…

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Kürbisfigur Ghetto Blaster

Kürbissaison 2019

Hofleben von Nadine

Es ist soweit. Die Kürbissaison 2019 steht kurz bevor! Auf dem Juckerhof und dem Bächlihof…

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Aronia Muffin

Heidelbeer-Muffin mit Aronia

FeldFood Rezepte von Nadine

Gesunde Muffins? Ja, das gibt’s. Den Vitaminkick liefern die getrockneten Aronia und einen Anteil Mehl…

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Jucker Glace von Dieci

Gelato aus Rapperswil

Hofleben von Nadine

Meterweit stehen an einem schönen Wochenende die Menschen vor dem DIECI Glacé-Stand…

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Imker Werner und Jsmael

Honig vom Juckerhof

Hofleben von Valérie

Wusstet ihr das schon? Auf dem Juckerhof-Gelände stehen zwei Bienenhäuschen. Etwas versteckt zwar, aber sie…

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Erdbeer Glace

Ab ins Rohr

Hofleben von Nadine

Seit dem 1. April gibt es 8 neue Sorten Jucker-Glacés in den Hofläden, im…

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Jucker Glace

Glacé vom Hof

Hofleben von Nadine

Der Sommer kann kommen. Ab heute stehen in allen Hofläden neu Jucker-Glacé! Und zwar gleich…

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Spargelsuppe mit Kartoffeln

5dl Frühling im Glas

Hofleben von Valérie

Es ist Spargel-Saison! Also fast. In der HofManufaktur von Jucker Farm beschäftigt sich das Team…

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Sauerkraut

Sauerkraut im Glas

Hofleben von Valérie

Der Kabis, der im Winter massenhaft auf den Feldern des Spargelhofs wächst ist nicht nur…

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Brot und Bier

Bier aus Holzofenbrot

Hofleben von Valérie

Wir tun es wieder. Wir verwerten unser altes Brot. Es ist eine Art Zwang. Das Brot,…

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HofMüesli aus Hafer

Das Müesli aus Zürich

Hofleben von Nadine

Hafer, Kürbiskerne, Apfelwürfeli, Honig – das sind die Zutaten des Jucker Hofmüesli, welches in den…

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Kürbissuppe Im Glas

49% Kürbis im Glas

Hofleben von Nadine

Herkömmliche Kürbissuppen, welche man bei den Detailhändlern erhält, enthalten im Durchschnitt 27% Kürbis (Mittelwert von…

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Kürbiskerne auf Holztisch

Kürbiskerne erklärt

Bauern Lexikon von Valérie

Die Kürbiszeit nähert sich mit grossen Schritten. Und mit dem Kürbis betritt auch sein unvermeidlicher…

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