Physalis vom Spargelhof
Hier kommen unsere allerersten Physalis! Noch in kleinen Mengen und vor allem im Hofladen auf…
Weiterlesen
Kürbis kaufen – ein Blick auf den Stiel lohnt sich
Kurz erklärt In unversehrtem Zustand halten sich alle Kürbissorten mehrere Monate lang. Moschuskürbisse (Cucurbita moschata) …
Weiterlesen
Andreea – Rumänien, London, HofManufaktur
Andreea ist die Art Mensch, bei der man sich von der ersten Sekunde an willkommen…
Weiterlesen
Ein Pellet für besseren Boden
Wer regelmässig hier auf dem FarmTicker vorbeischaut weiss: Wir sind Fan von gesunden Böden. Und…
Weiterlesen
Doch keine Erdbeeren bis in den Herbst
Manchmal geht’s daneben. So auch bei unserem jüngsten Erdbeerversuch auf dem Spargelhof.
Weiterlesen
Dürfen Bauern am Sonntag arbeiten?
Bauern dürfen am Sonntag arbeiten - wenn es "unaufschiebbare Arbeiten" sind. Doch was bedeutet das…
Weiterlesen
Der Römerhof Blumen-Guide
Auf dem zu Jucker Farm gehörenden Römerhof in Kloten und auf unserem…
Weiterlesen
Forschende brauen aus Hof-Hanf Bier
Auf dem Juckerhof in Seegräben wächst Hanf. Dieses Mal ist das kein…
Weiterlesen
Wie Hafer dem Spargel hilft
«Was beim Kürbis geht, muss auch mit Spargel funktionieren». Das hat sich unser Produktionsleiter auf…
Weiterlesen
Fazit zur Spargelsaison 2025
Die Spargelsaison 2025 hat einen fulminanten Start hingelegt. Den ersten Spargelstich wagten unser Produktionsleiter und…
Weiterlesen
Getreide anbauen mit Blick in den Boden
Zwischen Juni und August ist in der Schweiz Getreideernte. 2023 bauten hiesige Landwirt*innen auf knapp…
Weiterlesen
LET’S PLAY – Kürbisausstellung 2025
Das Thema der Kürbisausstellung 2025 ist Let's Play - es geht also ums Spielen und…
Weiterlesen
Unsere Erdbeeren bekommen eine Stärkungskur
Mitte Mai haben wir die ersten Erdbeeren geerntet und jetzt gibt es die süssen roten…
Weiterlesen
Gheorghe – Vollgas auf dem Spargelfeld
Ist das Wetter warm und vor allem sonnig, wachsen die Spargeln wie verrückt. Bis zu…
Weiterlesen
Mikrobiom – das Verdauungsorgan des Bodens
Ohne Wasser und Nahrung können wir Menschen nicht überleben. Das Gleiche gilt für Pflanzen. Auch…
Weiterlesen
Jucker-Saga 16: Jetzt ist Sparen angesagt
«Schwierig… aber natürlich nicht hoffnungslos», beschreibt Martin die Situation, in der sich die Jucker-Brüder Anfang…
Weiterlesen
So wachsen Spargeln
Die ersten Spargeln gibt es in der Schweiz irgendwann zwischen Ende März und Mitte bis…
Weiterlesen