Gegentrend Spargeleinkauf Twenty One
Farmticker Icon Antworten Antworten von Valérie

GEGENTREND BEIM EINKAUFEN

Seit jeher profitiert der Hofladen des Spargelhof in Rafz vom Verkehr durch den Schweizer Einkaufstourismus. Es besteht jedoch ein Gegentrend: Deutsche Nachbarn kommen eigens in den Hofladen von Walter Pfister, um Schweizer Spezialitäten zu kaufen.

Der Spargelhof Rafz liegt an der Rüdlingerstrasse - nur einen Steinwurf von der Verbindungsstrasse zwischen Eglisau und Jestetten entfernt. Seit jeher profitiert der Hofladen von Walter Pfister vom regen Durchgangsverkehr, unter anderem von den Schweizer Einkaufstouristen, die im Billigdiscounter in Jestetten einkaufen gehen. Auf dem Heimweg leistete man sich dann doch ein Bündel gute Rafzer Spargeln.

REGELMÄSSIG DEUTSCHE GÄSTE

Auch deutsche Nachbarn kaufen im Hofladen des Spargelhofs Rafz ein: „Wir haben regelmässig deutsche Gäste, die bei uns einkaufen, immer mit der gleichen Aussage. Man kriege die Qualität an Produkten, die wir im Hofladen anbieten in Deutschland gar nicht“, so Walter Pfister, Betriebsleiter des Spargelhof in Rafz. Bei Früchten, Gemüse, Fleisch und Feinkost würden gerne ein paar Franken mehr bezahlt.

QUALITÄT KENNT KEINE LANDESGRENZEN

Für Walter Pfister ein ganz klares Indiz: „Qualität scheint keine Landesgrenzen zu kennen. Wir Schweizer können ebenso von den offenen Grenzen profitieren. Wir setzen auf ehrliche Produkte von bester Qualität, das funktioniert“. Selbst in den süddeutschen Medien wurde schon über den Rafzer Hofladen berichtet.

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

Beiträge von Valérie
Noch keine Kommentare zu “GEGENTREND BEIM EINKAUFEN”

    Weitere Berichte

    ökologischer Leistungsnachweis öln

    Der ökologische Leistungsnachweis ÖLN

    Bauern Lexikon von Valérie

    Auch wenn man manchmal den Eindruck kriegen könnte, es sei anders: Die Landwirtschaft in der…

    Weiterlesen
    Schafe als Rasenmaeher

    Rasenmääher unterwegs

    Hofleben von Valérie

    Heimlich und leise sind bei uns auf dem Juckerhof neue Bewohner eingezogen. Wo? Das weiss…

    Weiterlesen
    Gruene Revolution

    Die Grüne Revolution und ihre Folgen

    Bauern Lexikon von Valérie

    Vorab: Die Grüne Revolution ist keine Öko-Bewegung. Im Gegenteil: Nach dem zweiten Weltkrieg wollte man…

    Weiterlesen
    Lagerkrankheit Lentizellenfäule

    Pflanzenkrankheiten 4: Lagerkrankheiten

    Bauern Lexikon von Valérie

    Lagerkrankheiten heissen so, weil sie erst bei der Lagerung sichtbar werden. Es handelt sich bei…

    Weiterlesen
    nachhaltige Produktion

    Was bedeutet nachhaltige Produktion?

    Antworten von Valérie

    Die Landwirtschaft steht im Fokus und die landwirtschaftliche Arbeit wird zurzeit so stark hinterfragt wie…

    Weiterlesen
    Weidegans in der Gruppe

    Die Weidegans – ein Nischenprodukt

    Hofleben von Valérie

    Macht ihr euch auch schon Gedanken darüber, was an Weihnachten auf den Tisch kommt? Eine…

    Weiterlesen
    ×