Wildbiene Rote Mauerbiene (osmia Bicornis)

Nachhaltigkeit

Artikel rund um das Thema “Nachhaltigkeit”. Wie beeinflusst die Landwirtschaft die Biodiversität? Was tut Jucker Farm als moderner Bauernhof für eine nachhaltige Entwicklung?

Walnuss am Baum
Farmticker Icon Feldbericht Feldbericht von Valérie

Für mehr Biodiversität

Klammheimlich und ohne grosses Tamtam hat das Team in Rafz oberhalb des Thurihofs eine wunderbare Allee errichtet (auf Link noch nicht sichtbar). Und zwar nicht aus Pappeln, wie man…

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Team Chez Mamie
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Fremdgehen “Chez Mamie”

Wir haben ja schon viele eigene Ideen. Das heisst aber nicht, dass wir nicht regelmässig über den Tellerrand schauen und uns von anderen Betrieben inspirieren lassen. Kürzlich auf …

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Jucare Handcreme

Adieu du schöne Jucare

Hofleben von Valérie

Obacht, es wird sentimental! Es war eines unserer beliebtesten Produkte. Die JUCARE-Kürbishandcreme. Lanciert im Jahre…

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Konfituerenregal Juckerhof

Plastik, Plastik überall

Antworten von Nadine

Laut Plastics Europe wurden 2014 global 311 Millionen Tonnen Plastik produziert. In Europa waren es…

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Kuerbisfeld Spargelhof Rafz

Ist Bio wirklich besser? – Teil 2

Antworten von Valérie

Nachdem im Artikel “Ist Bio wirklich besser? Teil 1” der Pflanzenschutz im Fokus stand,…

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Kuerbisse Setzen

Ist Bio wirklich besser? – Teil 1

Antworten von Valérie

„Bio essen ist gesünder und umweltfreundlicher“, das ist die landläufige Annahme seitens der Konsumenten. In…

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Scheune Jucker Front aussen

Bauer sucht Mieter…

Hofleben von Nadine

In Seegräben gleich neben dem Juckerhof ist ein Bauprojekt in Planung. Gebaut werden soll eine…

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Jucker Farm Papiersäcke

20 Rappen für die Umwelt

Antworten von Valérie

Bis Weihnachten gab es sie noch gratis zum Einkauf dazu: Die kultigen, braunen Jucker Farm-Papiersäcke.

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Palmnüsse

Das umstrittene Öl

Antworten von Nadine

Palmöl – ein sehr umstrittenes Produkt, das in extrem vielen Lebensmitteln wie Margarine oder Fertiggerichten…

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Confi Gegen Foodwaste

Kampf gegen Food Waste

Antworten von Nadine

„Food Waste sind Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg…

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Gmüessäckli

Gemüse-Säckli aus Käse-Tuch

Hofleben von Valérie

Was für eine Kombination!? Doch beginnen wir bei unserer Motivation, diesen unsäglichen Plastiksäckchen, die man…

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Farmy Hofladen Huhn

Der Hofladen kommt nach Hause

Hofleben von Sabrina

Gesunde Ernährung mit ökologischem Gewissen hat Hochkonjunktur. Frische zählt, und woher das Essen kommt ist…

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Wildbiene Rote Mauerbiene (osmia Bicornis)

Wild, natürlich und nachhaltig

Feldbericht von Valérie

Wildbienen behandeln wir wie VIPs – sie helfen uns beim Bestäuben unserer Obstanlagen. Ohne sie…

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Lavabo Fliessend Wasser

Zum Trinken oder nicht?

Antworten von Sabrina

Immer wieder taucht die Frage auf, warum das Wasser bei den WC’s denn lauwarm sei.

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Fischersteg Pfäffikersee

Der Pfäffikersee und seine Ranger

Hofleben von Sabrina

  LAURA WALTHER (STV. LEITERIN RANGER UND GEBIETSVERANTWORTLICHE PFÄFFIKERSEE) IM PORTRÄT. Er liegt so quasi…

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Foodwaste Kuerbistiger

Foodwaste mit Kürbissen?

Antworten von Valérie

„Kürbisse sind Lebensmittel und sollten nicht zu Kunstzwecken an Objekte gehängt werden. Das ist Foodwaste!“…

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Brotsack Detail

Der Brotsack – eine gute Geschichte

Hofleben von Sabrina

Immer wieder Brot entsorgen, weil es trocken ist? Das verstimmt den Magen, weil es sich…

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