Spargelhof Rafz

Auf dem Spargelhof in Rafz werden unsere Kürbisse, Spargeln, sowie Beeren, Getreide und andere Kulturen angebaut.

überflutete Spargeldämme
Feldbericht von Giacinto

Garstige Bedingungen für Spargel & Co.

Ist’s im Juni warm und vor allem nass, gibt’s viel Frucht und grünes Gras. Wenn man der alten Bauernregel glauben will… Tatsache ist, dass die häufige Feuchtigkeit seit Mitte Mai und…

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Patric Schoeller
Hofleben von Valérie

Der Mann von der Scholle

Patric Schöller (links im Bild) ist ein Jungbauer wie er im Buche steht. Vor nicht ganz zwei Jahren kam er auf den Spargelhof in Rafz um Walter Pfister bei der…

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Spargeldamm Decken

Königlicher Nachwuchs

Saison Lexikon von Giacinto

Genau – Die Spargeln sind da! Stolz ragen die Spargelspitzchen aus dem Boden und warten darauf,…

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Erste Spargeln

Die ersten Spargeln sind da

Saison Lexikon von Martin

Noch lässt die grosse Spargelernte ein Wenig auf sich warten. Aufs Wochenende gibt’s erste –…

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Baustelle Rafz

Umbau in Rafz

Hofleben von Valérie

Endlich können wir mal etwas für unsere Mitarbeiter in Rafz tun. Auf dem Spargelhof wird…

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Weidegaense Spargelhof Rafz

Weihnachtsgans aus tiergerechter Haltung

Hofleben von Valérie

Weihnachten steht wieder vor der Tür und die bange Frage: „Was tische ich bloss meinen…

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Nuesslisalat Im Freiland

Nüsslisalat im Freiland vertrocknet

Feldbericht von Valérie

Es war ein heisser Sommer. Gemäss den Angaben von Meteo Schweiz hatten wir den zweitheissesten…

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Wintereinbruch Oktober

Wetter aktuell

Feldbericht von Martin

Der Oktober scheint kalt zu werden. Während wir aktuell zwar mit Hochnebel kämpfen, haben wir…

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Rafzerfelder Melonen

Adieu, Rafzerfelder Melone!

Feldbericht von Sabrina

Ja, sie ist eine Südländerin, die Melone. Eigentlich. Doch wir hatten sie in den Norden…

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Junge Weidegaense Spargelhof Rafz

Ab auf die Weide

Feldbericht von Valérie

  DIESE TAGE KOMMEN UNSERE JUNGEN WEIDEGÄNSE DAS ERSTE MAL INS FREIE. EINE AUFREGENDE ZEIT…

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Junger Knoblauch

Der Knoblauch vom Spargelhof

Saison Lexikon von Sabrina

Sieht aus wie eine Frühlingszwiebel, ist aber keine? Das ist unser Junger. Der Junge (oder…

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Gegentrend Spargeleinkauf Twenty One

GEGENTREND BEIM EINKAUFEN

Antworten von Valérie

Seit jeher profitiert der Hofladen des Spargelhof in Rafz vom Verkehr durch den Schweizer Einkaufstourismus.

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Spargeldamm Ueberflutet

Land unter bei den Spargeldämmen

Feldbericht von Valérie

Landwirtschaftliche Arbeit ist nie gleich, nichts ist planbar. Das Wetter funkt immer mal wieder dazwischen.

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Kuerbissaat Spargelhof

Kürbis jetzt sähen

Feldbericht von Sabrina

Alles beginnt klein. Ein Samen wird gesät. Und aus dem Samen wächst eine Pflanze heran,…

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