Hand hält Hokkaido Kürbis

Kürbis

Mit dem Kürbis hat alles angefangen. Hier trefft ihr auf spannende Infos rund um den Kürbis. Wie wird er produziert? Was kann man mit Kürbis kochen? Welche Sorten gibt es. Ein spannendes Potpourri an Informationen rund um die orange Beerenfrucht.

Kürbiskerne auf Holztisch
Bauern Lexikon von Valérie

Kürbiskerne erklärt

Die Kürbiszeit nähert sich mit grossen Schritten. Und mit dem Kürbis betritt auch sein unvermeidlicher Nebendarsteller die saisonale Bühne: Die Kürbiskerne. Allerdings ist Kürbiskern nicht gleich Kürbiskern. Welche Kerne kann…

Weiterlesen
Kürbisfigur Drache
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Nadine

Aufbau der Kürbisfiguren

Diese Woche hat unser Künstler Pit Ruge und das Team aus Rafz bereits begonnen die Kürbisfiguren für die diesjährige Kürbisausstellung aufzubauen und zu behängen. Das Thema der diesjährigen Ausstellung…

Weiterlesen
Sommerkuerbis Grillkuerbis

Die ersten Kürbisse sind da!

Feldbericht von Valérie

Dieser Sommer ist verrückt. So verrückt, dass die ersten Kürbisse bereits geerntet wurden und nun…

Weiterlesen
Kuerbisschorli Einzeln

Kürbis zum Trinken

Hofleben von Valérie

In unserer HofManufaktur hat es kräftig gebrodelt. Aber im positiven Sinne. Über die Wintermonate haben…

Weiterlesen
Kuerbisschlachtete Kuerbissamen2

Kürbisschlachtfest

Hofleben von Nadine

Wie jedes Jahr fand gestern auf dem Bächlihof das Kürbisschlachtfest statt. Drei Riesenkürbisse wurden aufgeschnitten.

Weiterlesen
Kuerbis Spaghetti

#FeldFood N °13: Kürbis-Spaghetti

FeldFood Rezepte von Valérie

Jetzt im Ernst: Den gibt es wirklich! Den Spaghetti-Kürbis. Und das ist jetzt mal…

Weiterlesen
Kuerbis Cupcakes

#FeldFood N °12: Kürbis-Cupcakes

FeldFood Rezepte von Nadine

Passend zu Halloween stellen wir ein gruseliges Rezept vor. Die Cupcakes aus Kürbis an sich…

Weiterlesen
Kuerbisburger Frites

#FeldFood N °11: Kürbis Burger und -Frites

FeldFood Rezepte von Valérie

Wir haben es mal wieder total übertrieben und es geschafft, in 1 Rezept, 2 mal…

Weiterlesen
Boerhkircher Kuerbisbaer

Riesenkürbisschnitzen

Hofleben von Nadine

Heute fand das grosse Kürbisschnitzfestival 2017 auf dem Bächlihof statt. Vier Kürbiskünstler sind gegeneinander angetreten…

Weiterlesen
Grosse Kuerbisse Kuerbiswiegen

Wie werden Kürbisse so gross?

Bauern Lexikon von Valérie

Am 1. Oktober waren auf dem Bächlihof wieder die Schweizer Meisterschaften im Kürbiswiegen. Gelbe und…

Weiterlesen
Gefüllter Mikrowellenkürbis

#FeldFood N°10: Gefüllter Baked Pumpkin

FeldFood Rezepte von Valérie

Nebst den Klassikern unter den Kürbisrezepten hier mal etwas anderes! Wir backen einen gefüllten Baked…

Weiterlesen
Siegerfreude Kuerbiswiegen

Neuer Rekord für Wiesli

Hofleben von Valérie

593,5 kg! Wer sich auskennt weiss, dass nicht der Jürg Wiesli so viel wiegt, sondern…

Weiterlesen
Krake Kuerbisausstellung KUW

Warum Kürbisausstellung gratis

Antworten von Valérie

Manch einer hat sich schon gefragt, wie das überhaupt aufgehen kann: So eine grosse Ausstellung,…

Weiterlesen
Kuerbis Crumble Pie FeldFood

#FeldFood N °9: Kürbis-Crumble-Pie

FeldFood Rezepte von Nadine

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, deshalb gibt schon ein weiteres Kürbisrezept. Dieses mal haben…

Weiterlesen
Kuerbisbier

Endlich wieder Kürbisbier

Hofleben von Valérie

Seit letzter Woche gibt es in unseren Hofläden und Hofrestaurants endlich wieder Kürbisbier! Und das…

Weiterlesen
Hubbard Popelt

Ein lustig Kürbisvölkchen

Hofleben von Valérie

Ohne sie sind die Kürbisausstellungen nicht mehr denkbar: Die Hubbards. Die grummeligen Kürbisköpfe verzaubern jeweils…

Weiterlesen
Stau in Seegräben

Gründe für das Verkehrsproblem

Hofleben von Nadine

Am Sonntag 17. September gab es ein unerfreuliches Verkehrsproblem in Seegräben. Doch warum? Mit der …

Weiterlesen
×