Obst- und Rebbau

Der Obst- und Rebbau findet grösstenteils auf dem Juckerhof in Seegräben und auf dem Bächlihof in Jona statt. Dies, weil diese Betriebe ursprünglich klassische Obstbaubetriebe sind. Ein wesentlicher Teil der Kirschen stammt allerdings vom Spargelhof in Rafz, wo sie in Betriebsgemeinschaft in Freienstein angebaut werden.

Eine breite Vielzahl von Apfelsorten findet sich hier, genauso wie diverse Birnensorten, Zwetschgen und Kirschen. In Seegräben werden zudem an bester Hanglage Cabernet Blanc Trauben angebaut, die von Erich Meier zum eigenen Hofwein gekeltert werden. Dieser wird wiederum in den Hofrestaurants sowie an Events gern getrunken.

Unser hofeigenes Obst wird aber nicht nur frisch in den Hofläden verkauft, sondern zu frischem Most und Schnaps verarbeitet oder in der HofManufaktur zu getrockneten Öpfelringli usw. veredelt.

Eine Besonderheit im Anbau ist sicher auch der ÖpfelGarte auf dem Juckerhof, der aus knapp 6000 Apfelsäulenbäumen besteht. Er liefert uns wichtiges Most- und Tafelobst und macht den Obstbau gleichzeitig erlebbar.