Kontrovers
In der Landwirtschaft gibt es immer wieder kontrovers diskutierte Themen. Einige davon beleuchten wir auch bei uns auf FarmTicker.ch.
Gründe für das Verkehrsproblem
Am Sonntag 17. September gab es ein unerfreuliches Verkehrsproblem in Seegräben. Doch warum? Mit der Phase rot sollte doch alles geregelt sein? Wieso gab es trotzdem Stau und warum dauerte die…
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Verkehr im Herbst
Der August neigt sich dem Ende zu, die Kürbisausstellung wird fleissig aufgebaut auf den Höfen (übrigens, dieses Jahr ist das Thema «Wald») und der Verkehr kommt wieder zu Sprache. Grundsätzlich gilt wieder…
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Gespritzte Heidelbeeren
Beim Heidelbeeren Selberpflücken fragt sich der eine oder andere: Ist es nicht bedenklich, die Heidelbeeren…
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Preis einer Heidelbeerkonfi
Immer mal wieder hören wir von unseren Gästen, unsere Produkte seien teuer. Kann schon sein:…
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Food-Waste im Hofrestaurant
Es ist leider wahr. Auch bei uns landet Essen im Müll. Warum ist das so?…
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Avocado Alternative
In den letzten Jahren ist die Avocado zum Lieblings-Superfood der Foody-Szene avanciert. Und sie begeistert…
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Warum sind Spargeln so teuer?
Spargel ist eines der teuersten Gemüse überhaupt. Warum das so ist, und warum der Spargel…
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Adieu du schöne Jucare
Obacht, es wird sentimental! Es war eines unserer beliebtesten Produkte. Die JUCARE-Kürbishandcreme. Lanciert im Jahre…
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Plastik, Plastik überall
Laut Plastics Europe wurden 2014 global 311 Millionen Tonnen Plastik produziert. In Europa waren es…
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Ist Bio wirklich besser? – Teil 2
Nachdem im Artikel “Ist Bio wirklich besser? Teil 1” der Pflanzenschutz im Fokus stand,…
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Ist Bio wirklich besser? – Teil 1
„Bio essen ist gesünder und umweltfreundlicher“, das ist die landläufige Annahme seitens der Konsumenten. In…
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«Sind die Juckers noch Bauern?»
Diese Frage stellte vor einiger Zeit ein Seminargast. Die Antwort von Martin Jucker ist klar…
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20 Rappen für die Umwelt
Bis Weihnachten gab es sie noch gratis zum Einkauf dazu: Die kultigen, braunen Jucker Farm-Papiersäcke.
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Das umstrittene Öl
Palmöl – ein sehr umstrittenes Produkt, das in extrem vielen Lebensmitteln wie Margarine oder Fertiggerichten…
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Kampf gegen Food Waste
„Food Waste sind Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg…
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Neue Verkehrsregelung im Herbst
ACHTUNG: BEACHTEN SIE DEN ARTIKEL 2017 ZUM THEMA VERKEHR! Der Startschuss zur Kürbissaison 2016 ist…
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Naherholungsgebiet Pfäffikersee immer beliebter
Klar, denn wer einmal den See, die Aussicht auf die Voralpen und Alpen sowie die…
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