Apfelsorten-Kunde – Teil 1
Im Herbst schreien alle nach Kürbis. Doch eigentlich ist der Herbst genauso die Erntezeit der…
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5 Kürbis-Deko-Tipps
Manche Leute freuen sich auf jede Saison. Denn kaum wird es nach dem Sommer das…
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Jeroen – Papa der Hubbards
Jeroen van de Vlag hat es wieder getan. Er hat vergangenes Wochenende aus stinknormalen Hubbard-Kürbissen…
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Der Kreislauf von Milch und Fleisch
Wer Vieh hält produziert in der Regel entweder Fleisch ODER Milch. Wie wir im…
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Pasta e basta
Es “italienert” bei Jucker Farm. Zuerst die Glacé von den Gelato-Meistern bei DIECI, jetzt…
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Macher mit Träumen
Peter hat eine Bilderbuchkarriere bei Coop hingelegt. Angefangen hat er als Detailhandelsfachmann im Coop Wohlhusen…
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Wie stelle ich einen Dieb?
Fast genau ein Jahr ist es her, dass wir über die immer wieder vorkommenden Diebstähle…
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Frauen in der Landwirtschaft – Teil 4
Unter einer «Bäuerin» verstehen die meisten Leute einfach eine Frau, die auf dem Bauernhof arbeitet,…
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Kürbis-Limetten-Sorbet
Die Kürbissaison beginnt eigentlich erst im Herbst – sprich so ab September. Aber schon im…
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Das Vegetarier-Dilemma
Auch wer «nur» Milch trinkt hat Tiere auf dem Gewissen. Ja aber Moment mal. Was…
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Dinkel-Protein-Brot
Brot wird oftmals verteufelt. Zu viele Kohlenhydrate. Aber Brot ist doch etwas vom allerbesten, oder…
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Landluft – Bergbäuerinnen im Portrait
Wir haben einen Buchtipp für euch! Da schreibt man eine Reihe über Frauen in…
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Heidelbeer-Muffin mit Aronia
Gesunde Muffins? Ja, das gibt’s. Den Vitaminkick liefern die getrockneten Aronia und einen Anteil Mehl…
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Gelato aus Rapperswil
Meterweit stehen an einem schönen Wochenende die Menschen vor dem DIECI Glacé-Stand…
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130’000 Franken Schaden
Am 26. Juni hat’s gebrannt auf dem Bächlihof (wir berichteten: «Brand auf dem…
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Der Bauer und die Zipfelmütze
Unser Ueli trägt sie gerne. Und er ist bei weitem nicht der Einzige. Vor allem…
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