Alpkäse – ein wahres Märchen
Neuerdings haben wir einen ganz besonderen Alpkäse im Hofladen. Von einer Bauernfamilie aus Gibswil – zwischen Hörnli und Bachtel – nur etwa 11 km von Seegräben entfernt. Das Besondere daran:…
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Gemüse-Säckli aus Käse-Tuch
Was für eine Kombination!? Doch beginnen wir bei unserer Motivation, diesen unsäglichen Plastiksäckchen, die man – bis zum Abwinken – wahlweise mit 2 Äpfeln füllt und das einsame Rüebli in…
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Hilfe aus Eritrea
Fesehazien Emahazien (sprich „Fsehasié Mhasié”), 31 Jahre alt, kam Ende Juni 2013 als Asylsuchender aus…
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Wild, natürlich und nachhaltig
Wildbienen behandeln wir wie VIPs – sie helfen uns beim Bestäuben unserer Obstanlagen. Ohne sie…
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Die grössten Event-Pannen
Man würde es kaum glauben – aber vor ziemlich genau 10 Jahren wurden die ersten…
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Deutsch auf Polnisch
Wir haben viele Mitarbeiter aus Polen, Ungarn und anderen Ländern. Die kriegen seit Mitte November…
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Massenhaft Äpfel im Seedamm-Center
Wir haben jede Menge Äpfel geliefert. Ins Seedamm Center. Aber nicht etwa, damit die Äpfel…
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Umbau in Rafz
Endlich können wir mal etwas für unsere Mitarbeiter in Rafz tun. Auf dem Spargelhof wird…
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Sämi for President
Sämi ist ein Jucker-Urgestein. Seit 2005 ist der Goldinger Landwirt Teil des Betriebs und hilft…
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Ingwer vom Bauernhof
Wir wagen einen Versuch. Ingwer selber anbauen. Ziemlich verrückt, oder? Der Grund ist: Im Winter…
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Erdbeerkonfi im Winter?!?
Mitte Januar und das Regal ist voller Erdbeer Konfi – produziert im November des Vorjahres.
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Besuch im Seminarraum
Was viele nicht wissen – auf unseren Höfen haben wir Meeting- oder Seminarräume für Gruppen…
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Strohwelten auf Zielgerade
Der Aufbau der Strohwelten auf dem Juckerhof in Seegräben und auf dem Bächlihof in Jona…
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Gefahr auf Spielplätzen?
Nach dem unglücklichen Vorfall auf dem Rosinli, bei dem ein 9-jähriger Junge seinen kleinen Finger…
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Aufbau Strohwelten in vollem Gange
Es ist kurz vor Weihnachten und auf dem Spargelhof in Rafz sind unsere Leute fleissig…
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Weihnachtsgans aus tiergerechter Haltung
Weihnachten steht wieder vor der Tür und die bange Frage: „Was tische ich bloss meinen…
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Raubtierfütterung im Ziegenstall
Entgegen der landläufigen Meinung haben wir auf dem Juckerhof keine Kühe. Schon lange nicht mehr.
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