Rezepte
Unter dem Label #FeldFood liefern wir saisonale Rezepte mit Zutaten, die aktuell auf dem Feld wachsen. Wir kochen vor, ihr probiert es aus. En Guete!
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![](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargeln-mit-Hollandaise_FeldFood-1920x1080-c-f.jpg)
#FELDFOOD N°39: Weisse Spargeln mit Hollandaise
Spargeln mit Hollandaise, der Frühlingsklassiker schlechthin. Zeit, dass wir diesens Spargelrezept auch in unser FeldFood-Repertoir…
Weiterlesen![Spargelbrot](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargelbrot-5-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N°37: Spargelbrot
Es scheint, als sei die ganze Schweiz am Backen während der Corona-Krise. Mehl und Hefe…
Weiterlesen![Spargelgrillspiesse](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/FeldFood_Spargelspiesse-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N°22: Spargel-Grillspiesse
Die Spargelsaison ist in den letzten Zügen. Noch ca. 1 Woche gibt es die grünen…
Weiterlesen![Spargel-Erdbeer-Salat](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/FeldFood_Spargel-Erdbeer-Salat-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N°21: Spargel-Erdbeer-Salat
Die Erdbeeren sind nun auch auf dem saisonalen Parkett und wir können ENDLICH diesen herrlichen…
Weiterlesen![Spargelrisotto auf Holztisch](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargel-Risotto-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N°20: Spargelrisotto
Schon das 20igste FeldFood Rezept! Und das mitten in der Spargelsaison… Ein Spargelrisotto passt als…
Weiterlesen![](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargel-Flammkuchen-Feldfood-1-scaled-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N°19: Spargel-Flammkuchen
Weil Flammkuchen etwas Feines ist, und man mit Spargeln fast alles kochen kann, gibt es…
Weiterlesen![Spargelquiche](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargelquiche-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N °18: Spargelquiche
Endlich! Die Spargelsaison hat angefangen, die ersten weissen Spargeln sind in den Hofläden verfügbar, die…
Weiterlesen![](https://www.juckerfarm.ch/wp-content/uploads/Spargelsandwich-Feldfood-3-scaled-1920x1080-c-f.jpg)
#FeldFood N °1: Spargel Sandwich
Ein einfacher und feiner Zmittag – das Spargelsandwich. Mit feinem Hofbrot aus der Bäckerei…
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