Wenn die Äpfel lächeln
2018 ist ein gutes Apfeljahr – zumindest was die Ernte betrifft. Denn bis anfangs September…
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Fair-Food – zu welchem Preis?
Am 23. September stimmt die Schweiz gleich über zwei Food-Initiativen ab: Die Fair-Food Initiative und die…
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Unser Entwicklungshelfer
«Was macht der eigentlich da?», ist eine Frage, die sich viele unserer Mitarbeiter stellten, als…
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Jucker-Saga 8: Umbau und die junge Elsbeth
Die Familie wuchs und wuchs. Auf den Tag genau 14 Jahre nach dem ersten Jucker-Kind…
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Da ist was los in Rafz
Die letzten Jahre war es ruhig im Hofladen auf dem Spargelhof in Rafz während…
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Kürbisernte in Rafz
Die Kürbisernte auf dem Spargelhof ist bereits in vollem Gange. Bei meinem Besuch am…
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Eigene Riesenkürbisse in Rafz
Wir lassen die Katze aus dem Sack: Die Riesenkürbisse, die all die Jahre an unseren…
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Kürbissuppe im Glas
Unsere Kürbissuppe im Glas, hergestellt in unserer HofManufaktur in Jona. Sie enthält Kürbisse von unseren…
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Kürbis – Obst oder Gemüse?
Ja wie ist denn das eigentlich? Die Kürbissaison ist angebrochen. Und der Kürbis liegt wieder…
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Das richtige Auge für die Kürbisse
Heute stellen wir euch jemanden vom Team Ludwigsburg vor. Laura hat eigentlich das Café am…
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Jucker-Saga 7: Abschied von Hermann
Nach dem Tod der Mutter Jucker wohnte Stiefvater Hermann trotzdem weiter auf dem Juckerhof, zusammen…
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Kürbiskerne erklärt
Die Kürbiszeit nähert sich mit grossen Schritten. Und mit dem Kürbis betritt auch sein unvermeidlicher…
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Die ersten Kürbisse sind da!
Dieser Sommer ist verrückt. So verrückt, dass die ersten Kürbisse bereits geerntet wurden und nun…
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Jucker-Saga 6: Der Jucker hat schon immer gesponnen
Hermann blieb der Familie also noch erhalten – ganz im Gegensatz von Walter Juckers Mutter.
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Erdbeer-Pavlova – sommerlich leicht
Unser neustes Rezept ist ideal geeignet für heisse Sommertage! Eine Pavlova ist leicht, luftig, fruchtig…
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Platz für die Manufaktur
In den letzten Jahren haben wir uns verstärkt fokussiert auf die Herstellung eigener Produkte. Eigene…
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Jucker-Saga 5: Turbulente Jahre und ein volles Haus
Scheinbar gerade wegen des Krieges wuchs die Jucker’sche Kinderschaar stetig weiter. Und so folgten sehr…
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