Spinnmilbe und Raubmilbe by Corina Bacsa

Schädlinge und Nützlinge 6: Spinn- und Raubmilben

Bauern Lexikon von Valérie

Schon bald treten sie wieder auf den Plan. Die kleinen, aber gefürchteten Spinnmilben (links im…

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nachhaltige Drucksachen

Nachhaltigkeit in der Kommunikation

Hofleben von Valérie

In den letzten Jahren haben wir beim Einkauf der Lebensmittel konsequent darauf geachtet, dass sie…

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Agrarinitiativen 2021

Martin Jucker zu den Agrarinitiativen

Antworten von Valérie

Der Abstimmungskampf um die beiden «Pestizid-Initiativen» nimmt wieder Fahrt auf. Martin Jucker wurde sowohl von…

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Haferrahm und Hafermilch selber herstellen

Hafermilch und Haferrahm selber machen

FeldFood Rezepte von Nadine

Pflanzliche Milchalternativen boomen. Allen voran Hafermilch (resp. Haferdrink – “Milch” gehört der Kuh, aber zum…

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regenerative Landwirtschaft

Jucker Farm wird regenerativ

Hofleben von Valérie

Vielleicht ist euch aufgefallen, dass wir hier auf FarmTicker in letzter Zeit viel über nachhaltige…

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Spezialkultur Himbeeren

Was sind Spezialkulturen?

Bauern Lexikon von Valérie

Wenn Bauernbetriebe portraitiert werden, ist immer wieder die Rede von «Spezialkulturen». Doch was heisst das…

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Juckerhof Direktzahlungen

Erhält Jucker Farm Direktzahlungen? – Teil 3

Antworten von Valérie

In Teil 1 sind wir in den Dschungel der «Direktzahlungen» eingestiegen und haben die Begrifflichkeiten…

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extensive Landwirtschaft

Intensive vs. extensive Landwirtschaft

Bauern Lexikon von Valérie

Weiter geht’s mit Bauernwissen pauken in unserem «BauernLexikon»: Intensive und extensive Landwirtschaft. Diese beiden…

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Kritik an Direktzahlungen

Direktzahlungen in der Kritik – Teil 2

Antworten von Valérie

Dass wir in der Landwirtschaft lieber von «Direktzahlungen» statt von «Subventionen» sprechen, und was die…

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Flower Sprouts Salat mit Randen

Flower Sprouts Salat mit Randen

FeldFood Rezepte von Valérie

Zugegeben: Ich mag weder Rosenkohl, noch die ganzen anderen Kohlsorten besonders gerne. Bevor ich die…

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Direktzahlungen

Subventionen oder Direktzahlungen? – Teil 1

Bauern Lexikon von Valérie

Bauern in der Schweiz erhalten Geld vom Bund. Je nach dem, mit wem man spricht,…

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ökologischer Leistungsnachweis öln

Der ökologische Leistungsnachweis ÖLN

Bauern Lexikon von Valérie

Auch wenn man manchmal den Eindruck kriegen könnte, es sei anders: Die Landwirtschaft in der…

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Hummus Produzieren Teamwork

Besuch in der Hummus-Manufaktur

Hofleben von Nadine

Kurz vor Weihnachten habe ich mich zu einem Besuch in die Hofmanufaktur aufgemacht. Der…

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Schafe als Rasenmaeher

Rasenmääher unterwegs

Hofleben von Valérie

Heimlich und leise sind bei uns auf dem Juckerhof neue Bewohner eingezogen. Wo? Das weiss…

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Gruene Revolution

Die Grüne Revolution und ihre Folgen

Bauern Lexikon von Valérie

Vorab: Die Grüne Revolution ist keine Öko-Bewegung. Im Gegenteil: Nach dem zweiten Weltkrieg wollte man…

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Lagerkrankheit Lentizellenfäule

Pflanzenkrankheiten 4: Lagerkrankheiten

Bauern Lexikon von Valérie

Lagerkrankheiten heissen so, weil sie erst bei der Lagerung sichtbar werden. Es handelt sich bei…

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Was für ein Jahr!

Hofleben von Valérie

Also gut: Wenn ein Jahr einen Rückblick verdient hat, dann wohl dieses: Gestartet sind wir…

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