Leslie hasst Forsythien
Leslie mag den Frühling nicht. Warum, fragt sich die eine oder der andere Leser*in vielleicht…
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Ein moderner Ofen für die HofBäckerei
Seit der Geburtsstunde unserer HofBäckerei im Jahr 2015 war er bei uns: der fast 4…
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Martins Kolumne
Der Martin, der kann so einiges. Denn abgesehen von Landwirt und Unternehmer ist Martin Jucker…
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Montagmorgen in der Schokoladenmanufaktur von laflor
«Was gibt es Schöneres, als den Montagmorgen mit Schokolade zu beginnen?» Das haben sich unsere…
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Das war das Jucker Jahr 2025
Schon fast ist wieder ein Jahr rum. Bei uns bedeutet das: Wieder eine Spargelsaison gemeistert,…
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Äpfel anbauen ohne Herbizid
Der Apfel gehört zu den meistkonsumierten Obstsorten in der Schweiz. Pro Kopf schnabulierte die Bevölkerung…
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Zu Besuch bei «Familie Weihnachtsbaum»
Weihnachtsbäume, soweit das Auge reicht. Den Hinnenhof in Rümlang hat man in…
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Unser Senf zum Billig-Brot
Anfang Dezember kursierten gleich mehrere Medienberichte über die neuen Preisreduktionen für Fleisch und Brot bei…
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So geht Grittibänz
Grittibänz, Grättimaa, Elggermaa, Hanselmaa oder Bonhomme – der Teigmann, den es klassisch zum Samichlaustag gibt,…
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Wie die Schweiz den Selbstversorgungsgrad erhöhen könnte
«Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch», schreibt…
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Warum Kürbis auch (k)ein Wintergemüse ist
Die ersten Kürbisse gibt es bereits im Sommer. Richtig Fahrt nimmt die…
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Kürbis im Akkord – die Saison 2025
Die Kürbisernte ist vorbei. Noch bis in die ersten Novembertage haben unsere Erntehelfenden das Herbstgemüse…
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Der Boden lebt
Im Boden sind unzählig viele Lebewesen zu Hause. Die meisten sind so klein, dass wir…
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7 Spannende Halloween Fakten
Jedes Jahr am 31. Oktober ist Halloween. Dass der Brauch vom Kürbisschnitzen aus den USA…
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Fazit zur Kürbisausstellung 2025
Am Sonntag, 26. Oktober 2025, fand die Kürbisausstellung auf dem Juckerhof ihr Ende. Während fünf,…
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Wiesen Parkplätze sind eine schlechte Idee
Bei Veranstaltungen auf dem Land wird oft auf einer Wiese parkiert. Das ist häufig auch…
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Max – Genussmensch durch und durch
Wenn es aus der Hofküche auf dem Juckerhof wieder köstlich duftet, dann wegen Leuten wie…
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