FarmTicker Autorin Valerie Sauter

Valérie Sauter

Valérie ist Vollblutautorin des FarmTickers und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie liebt schöne Texte und hat vor der Geburt ihres zweiten Kindes das Kommunikationsteam von Jucker Farm geleitet (Zum Portrait).

Strohfiguren Telefon Kanone
Hofleben von Valérie

Aufbau Strohwelten in vollem Gange

Es ist kurz vor Weihnachten und auf dem Spargelhof in Rafz sind unsere Leute fleissig daran, die Figuren für die Strohwelten fertigzustellen. Es muss alles vor Weihnachten fertig sein, denn…

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Weidegaense Spargelhof Rafz
Hofleben von Valérie

Weihnachtsgans aus tiergerechter Haltung

Weihnachten steht wieder vor der Tür und die bange Frage: „Was tische ich bloss meinen Gästen auf?“ Bei unseren Deutschen Nachbarn schon seit jeher als klassisches Weihnachtsmenu wohlbekannt, steigt die…

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Juckerhof Ziege Zunge

Raubtierfütterung im Ziegenstall

Hofleben von Valérie

Entgegen der landläufigen Meinung haben wir auf dem Juckerhof keine Kühe. Schon lange nicht mehr.

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Zucker In Der Confi

Zu viel Zucker in der Confi?

Antworten von Valérie

„Warum muss in der Konfitüre so viel Zucker drin sein?“ Immer wieder tauchen von unseren…

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Beitragsbild Bauern Essen

Essen Bauern ungesund?

Antworten von Valérie

Auf modernfarmer.com erschien kürzlich ein Artikel mit dem provokativen Titel „Why many farmers eat like…

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Selvete Bislimi

Unser heimlicher Rock-Star: Selvete Bislimi

Hofleben von Valérie

Sie ist immer da, aber man bemerkt sie kaum. Auffallen tut sie nur, wenn sie…

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Kürbissaison

Kürbissaison erst gestartet

Saison Lexikon von Valérie

Mit dem Schlachtfest am Sonntag ging offiziell die Kürbissaison zu Ende. Doch eigentlich ist das…

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Foodwaste Kuerbistiger

Foodwaste mit Kürbissen?

Antworten von Valérie

„Kürbisse sind Lebensmittel und sollten nicht zu Kunstzwecken an Objekte gehängt werden. Das ist Foodwaste!“…

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Bächlihof Teamanlass Weihnachten Farm Shop Dinner

Ein Firmenessen mitten im Hofladen

Hofleben von Valérie

Am Dienstagbend ging das erste FARM SHOP DINNER über die Bühne. Und es hat eingeschlagen…

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Nuesslisalat Im Freiland

Nüsslisalat im Freiland vertrocknet

Feldbericht von Valérie

Es war ein heisser Sommer. Gemäss den Angaben von Meteo Schweiz hatten wir den zweitheissesten…

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Jabba The Hutt In Kuerbis

Jabba the Hutt aus Riesen-Kürbis

Hofleben von Valérie

Unser Partner, der Online-Hofladen Farmy.ch hat sich eine tolle Aktion zu Halloween ausgedacht. Sie verlosten den…

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Kürbis Likoer Mit Gold

Gold aus Kürbis

Hofleben von Valérie

Kürbis und Gold sind das Dreamteam diesen Herbstes. Seit Montag stehen in den Regalen unserer…

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Kuerbisernte

Intensive Kürbisernte zu Halloween

Feldbericht von Valérie

Die Nebelschwaden liegen schwer über dem Mittelland – passend zu Halloween, das vor der Tür…

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Apfelernte Jodtest

Apfelernte geht in Endspurt

Feldbericht von Valérie

Es ist Herbst – Erntezeit bei uns auf den Bauernhöfen. Doch es werden nicht nur…

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Kuerbiskuchen Rezept

Kürbiskuchen Rezept

Rezepte von Valérie

Immer wieder erhalten wir Anfragen für feine Kürbisrezepte. Ja, davon haben wir jede Menge –…

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Muellbrand

Knapp einem Brand entgangen

Hofleben von Valérie

Seegräben ca. 20.30 Uhr am Dienstagabend. Martin Krumberger, leitender Servicemitarbeiter verlässt das Hofrestaurant, um kurz…

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Kürbiszirkus im Einkaufsenter

Hofleben von Valérie

Das Einkaufscenter „Seedammcenter“ in Pfäffikon SZ hat sich entschieden, diesen Herbst den Kürbiszirkus vom Stapel…

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