Wassermelonen aus Rafz

Mit den Melonen hatten wir als Produktionsbetrieb eine On-Off-Beziehung. In den 1990er Jahren war der Spargelhof (der damals noch Florhof hiess) sehr erfolgreich mit dem Anbau der ersten Schweizer Charantais-Melonen. Es gab sogar eine eigene GmbH, die «Rafzerfelder Melonen GmbH».

2015 hatte man sich schweren Herzens dazu entschlossen, die Melonen nicht mehr anzubauen. Zu gross waren die Unsicherheiten im Anbau – in verregneten Jahren wuchs einfach nichts.

Melonen Revival

Im Jahr 2018 kam es dann aber zu einem Revival. Die zunehmend wärmeren Sommer haben das Produktionsteam dazu veranlasst, es doch nochmal zu versuchen - aber mit Wassermelonen. Und die Rechnung ist aufgegangen. Die Nachfrage in den Hofläden entwickelte sich gut. Zudem passte die Kultur gut zu den anderen, eher auf kleineren Flächen angebauten Kulturen wie Rondini und Grillkürbis, die in der Zwischenzeit dazugekommen waren.

"Danke Klimawandel" könnte man fast sagen. Denn dank der klimatischen Veränderungen rechnen wir damit, die Wassermelone längerfristig in der Schweiz verlässlich produzieren zu können.

Die Jucker Wassermelonen sind saftig, rot und geschmacksvoll - ausserdem angenehm kernarm!

Wir bauen die Wassermelonen regenerativ an.

Melonen und Kürbisse sind sich sehr änhnlich - daher können wir unser Wissen & Technik für beide Kulturen nutzen.

Der Melonenanbau

Die Jucker Farm Melonen sind nicht ganz so gigantisch wie jene z.B. aus Italien. Wir setzen auf kleinere, kernfreie Sorten wie Pepita, Gathino und Mini Love. Sie sind aber ebenso geschmacksintensiv und saftig!

Wir säen die Melonen nicht an, sondern nutzen Setzlinge. Diese setzen wir in Mulchfolie - die ist biologisch abbaubar und schützt die Melonen vor Unkraut. Damit die Melonen grad in der ersten Wachstumsphase genug warm haben, spannen wir Minifolientunnels über die Feldreihen. Wird es in der Nacht sehr kalt, decken wir die Wassermelonen zusätzlich mit Vliess ab. Die Ernte beginnt bei guten Bedingungen - sprich genug Sonnenstunden - Anfang Juli.

Melonen sind dem Kürbis nicht unähnlich (sie sind schliesslich verwandt!). Für Ernte, Wäsche und Sortierung können wir so unsere bewährten Techniken und Maschinen verwenden! Das macht den Anbau der Melonen zusätzlich effizient und sichert eine hohe Qualität. Win-Win also!

Regenerative Melonen

Wie bei fast allen Kulturen in Rafz wenden wir auch bei den Melonen regenerative Techniken im Anbau. Wir nutzen Terra Preta, Komposttee, setzen auf eine möglichst flache Bodenbearbeitung und anstatt Herbizid zu versprühen, arbeiten wir mit einer Mulchfolie, um das Unkraut zu unterdrücken. Zusätzlich säen wir zwischen den Reihen eine Getreidemischung ein, die einerseits das Unkraut unterdrückt und andererseits den Boden stabil macht. Die Jucker Farm Melonen sind also ein leckerer UND nachhaltiger Gaumenschmaus.

Unsere Wassermelonen in den Medien im Sommer 2025:

Nadine Gloor nadine.gloor@juckerfarm.ch

Nadine kam von der Bank zum Bauernhof. Sie ist seit 2016 Marketing- und Kommunikationschefin bei Jucker Farm. Ihre Spezialität ist die digitale Kommunikation. Neben Ihrem Job reist sie leidenschaftlich gerne (Zum Portrait).

Beiträge von Nadine

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