Spargelhof Rafz

Auf dem Spargelhof in Rafz werden unsere Kürbisse, Spargeln, sowie Beeren, Getreide und andere Kulturen angebaut.

Avocado
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Nadine

Tschüss Avocado

Per 1.1.2019 verbannen wir die Avocado aus dem Hofladen Rafz. Wurde auch Zeit. Und nicht nur die Avocado muss dran glauben, sondern auch die Mango, die Passionsfrucht, die Banane…

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Rosenkohl am Strunk
Farmticker Icon Hofleben Hofleben von Valérie

Rosenkohl in «rauen Mengen»

Seit 2014 baut Jucker Farm auf dem Spargelhof in Rafz Rosenkohl an. Und es wurde jährlich mehr. Als Superfood erfreut er sich  wieder zunehmender Beliebtheit. Aktuell sind es 100…

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Wurzelspinat mit Wurzel

Wurzelspinat – der bessere Spinat

Saison Lexikon von Valérie

Der Spinat. Ein beliebtes und breit einsetzbares Gemüse. Ob abgepackt im Säckli oder tiefgekühlt –…

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Weihnachtsgans Zutaten

#FeldFood N°26: Weihnachtsgans

FeldFood Rezepte von Nadine

Weihnachten rückt Schritt für Schritt näher… Wisst ihr schon, was ihr euren Liebsten auftischt? Wie…

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Die letzte Reise der Weidegänse

Hofleben von Nadine

Weihnachten rückt näher. Und so auch das Lebensende unserer Weidegänse. Die gackernde Schar hat den…

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Mann auf dem Feld

«Im Prinzip wächst jede Pflanze gleich»

Feldbericht von Valérie

Als Gemüsebauer lernt man in der Ausbildung diverse Kulturen kennen. Mit einigen davon hat man…

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Mann auf Nüsslisalatfeld

Glücksfall aus dem Rheinland

Hofleben von Valérie

Dass so ein Mann wie Robert bei uns gelandet ist, war ein absoluter Glücksfall. Mit…

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Palett beim Einladen

Was keiner sieht…

Hofleben von Valérie

Zur Jucker Farm AG gehören vier Höfe. Der Juckerhof in Seegräben, der Bächlihof in Jona,…

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Spargelhof Kürbissaison Hofladen

Da ist was los in Rafz

Hofleben von Nadine

Die letzten Jahre war es ruhig im Hofladen auf dem Spargelhof in Rafz während…

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Kürbisernte Oranger Butternuss

Kürbisernte in Rafz

Feldbericht von Nadine

Die Kürbisernte auf dem Spargelhof ist bereits in vollem Gange. Bei meinem Besuch am…

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Riesenkuerbis Im Feld

Eigene Riesenkürbisse in Rafz

Hofleben von Valérie

Wir lassen die Katze aus dem Sack: Die Riesenkürbisse, die all die Jahre an unseren…

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Massey Ferguson Traktor Mit Ad Blue

Bauern fürs Klima

Hofleben von Valérie

Die Klimaerwärmung ist Fakt. Bis 2020 muss der Bund muss die Treibhausgas-Emissionen um 50% gesenkt…

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Arthur Baechi Turi Baechi

Bauern-Portraits #3: Arthur Bächi

Hofleben von Valérie

Arthur Bächi hat uns vor 5 Jahren seinen Hof und sein Haus verkauft. Auf seinem…

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Spargelhof Photovoltaik Daniel Hager

Hofeigener Solarstrom

Hofleben von Nadine

Wie bereits berichtet, wurde diesen Winter unser Hofladen in Rafz umgebaut (Neuer Hofladen in…

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Spargelstart

Wann kommen die Spargeln?

Hofleben von Valérie

Letztes Jahr kamen die Rafzer Spargeln früh. Sehr früh. Der März war fast durchgehend warm,…

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Fraenzi Bichsel

Gemüsefrau und Hundefreak

Hofleben von Valérie

Fränzi kommt vom Land. Und – ihr werdet es nicht erraten – sie ist eine…

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Neuer Hofladen

Neuer Hofladen in Rafz

Hofleben von Valérie

Letzten Samstag war es endlich so weit: Unser Hofladen in Rafz öffnete nach einem einmonatigen…

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