Schulung für nachhaltige Landwirtschaft

Nachhaltige Landwirtschaft ist wichtig. Nur – wie machen?

Wir stecken bekanntlich selbst in einem Lernprozess über die regenerative Landwirtschaft. Unsere Erfahrungen und wichtiges Wissen von externen Experten, das wir auf unserem Weg bereits mitnehmen durften, möchten wir gerne mit anderen interessierten Landwirten teilen.

Von Landwirten für Landwirte

Dazu hat Sven Studer – Experte regenerative Landwirtschaft bei der Jucker Farm AG – einen mehrteiligen Lehrgang ins Leben gerufen. Das Ziel: Die Idee und gleich auch die Methodik von nachhaltigem Anbau in Praktikerkreisen möglichst breit streuen.

«In einem ersten Schritt geht es für uns natürlich darum, alle Jucker Farm Mitarbeiter*innen bezüglich der regenerativen Landwirtschaft auf den gleichen Stand zu bringen», so Studer. Da es aber schade wäre, dieses Wissen auf unsere Firma zu beschränken, habe man auch noch weitere Bauern aus dem Umfeld eingeladen. Vor allem solche, die für uns im Anbau tätig sind.

Wir haben viel gelernt und möchten dieses Wissen weitergeben...

Sven Studer erklärt, warum der Fokus auf den Boden so wichtig ist.

Pflanzenkohle wird zum wichtigen Hilfsmittel...

Ziel: Zusammen auf eine "enkeltaugliche" Landwirtschaft hinzuarbeiten.

Ein erster Block fand Ende März 2024 auf dem Bächlihof in Jona statt. Thematischer Fokus dieses ersten Teils:

Einführung in die regenerative Landwirtschaft
Grundlagen Bodenaufbau
Fäulnis verhindern
Bodendreieck
Bodenverdichtungen
Pflanzengesundheit

Die Daten für die weiteren Blocks werden am ersten Kurstag koordiniert. Insgesamt sind 7 Tage vorgesehen. Kurskosten für alle Veranstaltungen inkl. Handouts und Verpflegung liegen bei CHF 1400 pro Teilnehmer*in.

Themen weiterer Kurstage werden sein: Bodenchemie, Bodenbiologie und Bodenphysik, Gründüngungen, Tiefenlockern, Vitalisieren, Flächenrotte, Fermente, Komposttee, Bodenansprache, Terra Preta, Bokashi.

In allen Blöcken werden internationale Experten zu Wort kommen. Im ersten Block dabei sind Alex Vohwinkel, zuständig für das landwirtschaftliche Management der Gräflich Bernstoff’schen Betriebe, Gerhard Weisshäuptl von komposttee.at und Ueli Rothenbühler von EM Schweiz.

Anmelden könne man sich theoretisch auch noch nach Kursbeginn mit einer E-Mail an sven.studer@juckerfarm.ch. Grundsätzlich sei der Besuch eines ganzen Kurses jedoch sinnvoller. Es sei gut möglich, dass wir den regelmässig durchführen werden, sagt Sven Studer.

Aufgrund der sehr erfolgreichen ersten Durchführung haben wir uns entschlossen, den Kurs weiterhin durchzuführen. Hier lang für mehr Infos.

Valérie Sauter valerie.sauter@juckerfarm.ch

Valérie war Vollblutautorin des FarmTickers (bis Juni 2024) und immer zur Stelle wenn's "brennt". Sie mag schöne Texte und offene Worte. (Zum Portrait).

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