Frühlings- und Sommerangebote
Die Tage werden länger und die Sonne lacht immer mehr. Für die warme Jahreszeit haben wir tolle Angebote für euch – vom gemütlichen Brunch über ein vielfältiges GrillBuffet bis hin zur stimmungsvollen FeldTavolata oder dem genussvollen Frühlingsschmaus. Freut euch auf unvergessliche Momente und echtes Hofgefühl.
Exklusives GrillBuffet
Unser Sommerklassiker GrillZnacht ist ab 30 Personen auch als exklusives GrillBuffet buchbar. Gefeiert wird in einer eigenen Lokalität mit persönlichem Cateringpersonal – wahlweise als Tages- oder Abendveranstaltung. Und sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, bieten wir passende Indoor-Locations als stimmungsvolle Alternative.
Buffet & Grill
Beim exklusiven GrillBuffet habt ihr eine eigene Auswahl an feinen Salaten und Beilagen. Am Grill bereitet der Koch leckere Spezialitäten frisch vor Ort zu. Selbstverständlich auch mit schmackhaften vegetarischen Optionen.
Hofeigene & lokale Getränke
Was wäre ein Abendessen ohne die richtigen Drinks? Bei uns geniesst ihr hofeigenen Süssmost, spritzige Schorlis, regionales Bier und ausgewählte Getränke aus der Umgebung.
FeldTavolata
Entdeckt Landwirtschaft hautnah. Mit der FeldTavolata bieten wir euch einen Firmenausflug aufs Feld! Esst da, wo das Gemüse wächst. Alle zusammen an einer langen Tafel. Da seid ihr am Puls der Feldarbeit, erleben und sehen, wo das Essen herkommt.
Ausserdem ist der Appetit nirgends so gross wie an der frischen Luft! (Natürlich haben wir auch eine Schlechtwetteralternative) Die FeldTavolata ist ein Event, der saisonal auf dem Spargelhof in Rafz und dem Juckerhof in Seegräben stattfindet.
Bei schönem Wetter im Freien, sonst geschützt vor dem Regen (drinnen oder unter einem Obsttunnel):
Firmenausflug mit Spargelschulung vom Profi oder einer sonstigen landwirtschaftlichen Führung.
An lauen Sommerabenden ist die FeldTavolata der perfekte Firmenanlass.
Ein feiner Apero darf nicht fehlen!
Einfaches, gutes Essen, saisonal und frisch.
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Das erwartet dich:
- Essen unter freiem Himmel oder überdacht - je nach Wetter.
- Den ganzen Charme des Feldes und die Natur unter den Füssen spüren.
- Gegessen wird teils von Hand, immer ohne Silbergeschirr. Einfach, gemütlich und urchig. Wie auf dem Bauernhof halt...
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Was gehört alles dazu?
Landwirtschafts-Crash-Kurs rund um ein saisonales Produkt:
- Frühling: Spargeln auf dem Spargelhof
- Sommer/Herbst: Obst auf dem Juckerhof
Wie baut man Äpfel an? Wie erntet man Spargeln? Auf was muss man beim Ernten achten? Selber anpacken gehört natürlich dazu...
Danach gibt es echten FeldFood auf den Teller im Apéro-Stil, inkl. Getränke wie z.B. Bier oder hofeigener Öpfelmoscht. En Guete!
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Was kostet die FeldTavolata?
Für Gruppen bis 20 Gäste: pauschal 2980 Franken (inkl. MwSt.)
Jede weitere Person kostet CHF 149 Franken (inkl. MwSt.)
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Was mitbringen?
- Wetterfeste Kleidung, am besten in Gummistiefeln oder grad barfuss 😉
- Gute Laune und Appetit!
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Was, wenns regnet?
Keine Sorge, wir lassen euch nicht im Regen stehen. Wir haben drei Möglichkeiten, wie die FeldTavolata durchgeführt werden kann:
- Sonnenschein, trocken: Wir essen draussen unter freiem Himmel. Was gibt es Schöneres?
- Bedeckt, wenig Regen: Wir verlegen den Tisch unter ein Dach...
- Huddelwetter: Der Event wird nach Drinnen verlegt, entweder in den Hofladen, in einen Eventraum oder in die Produktionshalle.
So oder so seid ihr mit diesem Firmenausflug ganz nah an der Produktion.
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Impressionen
Der Film ist von einer öffentlichen FeldTavolata im Sommer auf dem Juckerhof.
Brunch
Das schöne Wetter lässt sich bei uns nicht nur am Abend geniessen. Unser beliebter BuureZmorge ist für grössere Gruppen (ab 60 Personen) auch als exklusiver Brunch buchbar. Dabei profitiert ihr von einer eigenen Lokalität inkl. Cateringpersonal. Der Brunch kann wahlweise als Morgen- oder Mittagsveranstaltung gebucht werden und bei schlechtem Wetter steht euch eine geschützte Indoor-Location zur Verfügung.
Schlemmt euch durch
Gruppen profitieren von einem eigenen Buffet mit dem gleichen reichhaltigen Angebot wie beim BuureZmorge. Ob salzig oder süss – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Regional erfrischend
Zusätzlich zum Brunch Buffet steht auch vielfältiges Getränkeangebot für euch bereit. Wie wär's mit frisch gepresstem Süssmost oder einem Kaffi mit unserem beliebten Haferdrink?
Frühlingsschmaus
Lasst euch frühlingshaft verzaubern in der alten Buurestube auf dem Juckerhof in Seegräben oder im Hofladen auf dem Bächlihof in Jona. Wenn draussen alles spriesst und der Hof wieder durchatmet, geniesst ihr saisonale, hausgemachte Köstlichkeiten aus der Hofchuchi und die entspannte Frühlingsstimmung mitten im Grünen. Ideal für Gruppen um die 20 Gäste… und wenn man ein wenig zusammenrutscht, finden auch 30 Personen Platz. Frühling heisst schliesslich Nähe, nicht Distanz 😉
Das Komplett-Angebot startet mit einem Willkommenstrunk und saisonalen Bruschette auf dem Hofplatz, je nach Laune des Frühlingswetters auch drinnen. Danach erwartet euch ein Vorspeisenbuffet mit frischen Salaten und einer saisonalen Suppe. Als Hauptgang servieren wir ein Rinds-Entrecote am Stuck mit Kartoffelgratin und knackigem Frühlingsgemüse. Vegetarierinnen und Vegetarier kommen mit einem Vegi-Cordonbleu voll auf ihre Kosten. Der süsse Abschluss? Ein dreierlei aus der HofBäckerei.
In der Hofküche entsteht für euch ein feines Mehrgangmenü – so wie beispielsweise eine Suppe aus frischen Zutaten der Saison.
Vom Hofplatz aus könnt ihr einen Blick in unsere HofBäckerei werfen, wo die feinen Desserts zubereitet werden.
- Wo wir auftischen
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Was der Frühlingsschmauss kostet
Bei 20 Personen ab CHF 2'780 (inkl. MwSt.)
Jede weitere Person kostet CHF 139 Franken (inkl. MwSt.)
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Wann wir dich erwarten
Der Frühlingsschmaus ist auf dem Juckerhof buchbar von März bis Mai.
Auf dem Bächlihof kannst du den Schmaus von April bis Juli geniessen. ACHTUNG: Auf dem Bächlihof ist der Frühlingsschmaus erst ab 18:30 Uhr und ab 20 Personen buchbar. Dafür dürft ihr bis Mitternacht bei uns bleiben.
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