Hausgemachte Suppen vom Bauernhof
Die Jucker Farm Suppenkollektion besteht aus regionalen und frischen Zutaten - von unseren Feldern oder von Partnerproduzenten. Die Suppen werden in der HofManufaktur auf dem Bächlihof hergestellt und in Glasflaschen abgefüllt, welche keine Schadstoffe an den Inhalt abgeben. Sie sind alle vegetarisch und voller Gemüse sowie natürlichen Zutaten!
Was unsere Suppen ausmacht:
Regionale Zutaten
Die verwendeten Zutaten bauen wir auf unseren Feldern nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft (Mehr Infos via Link) an oder beziehen sie von vertrauten Partnerbetrieben.
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Natürliche Zutaten
Wir verwenden bei der Herstellung der Suppen frisches Gemüse und natürliche Zutaten.
Hausgemacht in der Manufaktur
Unsere Suppen werden in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona nach hauseigenen Rezepten produziert. Man kann durch die Glasscheibe bei der Produktion zuschauen!
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In Glas abgefüllt
Warum wir unsere Suppen in Glasflaschen abfüllen? Weil Glas inert ist - es gibt also keine Fremd- und Schadstoffe an den Inhalt ab. Grad weil wir die Suppen heiss abfüllen…
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Die Suppen Klassiker
Angefangen hat alles mit - wie könnte es anders sein - der Kürbissuppe. 2018 kam die Kürbissuppe aus dem 48cl-Glas ins Jucker Farm Sortiment. Danach kamen naa dis naa weitere Sorten hinzu. Und es hat sich noch nicht ausgesuppt - unser Manufakturteam tüftelt weiter an neuen Sorten.
AKTION: Vom 26. Februar bis 4. März 2026 gibt's 20% Rabatt auf alle Jucker Farm Suppen im Coop (aktuell erhältlich; Tomate, Kürbis und Rüebli-Ingwer)! Schnappt euch eure hausgemachte Bauernhof-Suppe!
Unsere erste hausgemachte Suppe: Die Kürbissuppe, der absolute Klassiker.
Dann kam die Spargelsuppe dazu - 2023 haben die Rezeptur verbessert.
Die dritte Suppe im Bunde ist die Tomatensuppe - kalt und warm geniessbar.
Der neuste Zugang (2025): Die Rüebli-Ingwer-Suppe.
NEU: Mini Suppen
Neben unseren 48cl Suppen in der Glasflaschen haben wir neu auch Mini Suppen im Sortiment (27cl). Ideal für einen gesunden und schnellen Zmittag. Praktisch ausgestattet mit einem von uns entwickelten Spritzschutz für in die Mikrowelle. Vielleicht wäre das auch was für in dein Büro?
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Anleitung Mini Suppe
Schritt für Schritt zum schnellen, gesunden Zmittag:
- Mini Suppe von Jucker Farm einkaufen und kühlstellen.
- Wenn der Magen knurrt, die Suppe aus dem Kühlschrank nehmen.
- Den Karton Spritzschutz entfernen, das Glas öffnen mit einem PLOPP - das heisst, dass sie ultrafrisch ist 😉
- Den Spritzschutz wieder aufsetzen und ab in die Mikrowelle. Ca. 2-3 Minuten aufwärmen.
- ...dann geniessen!
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Welche Sorten gibt es?
Die Mini Suppen Sorten (saisonal verfügbar):
- Kürbissuppe
- Spargelsuppe
- Gerstensuppe (coming soon!)
- Karotten-Ingwer-Suppe
- Tomatensuppe
Die Mini Suppen gibt es saisonal in verschiedenen Sorten.
Einfach Glas öffnen, Spritzschutz drauf und ab in die Mikrowelle.
Dann einen heissen, gesunden und doch schnellen Lunch geniessen.
Wo kannst du die Suppe kaufen?
Unsere hausgemachten Suppen gibt's saisonal in unseren Hofläden sowie bei diveresen Detailhändlern zu kaufen (Coop, Farmy.ch, Topshops, Volg u.a.). Warum saisonal? Weil es z.B. Spargeln nur im Frühling gibt 🙂 Daher gibt's auch unsere Spargelsuppe nur ca. März bis Juni.
Für B2B und Wiederverkäufer*innen: Du möchtest unsere Suppen in dein Sortiment aufnehmen? Z.B. für in dein Büro, für dein Restaurant, deinen Laden... Wir freuen uns, dich kennenzulernen - Melde dich bei uns:
Suppen FAQ
Alles, was du rund um unsere hausgemachten Suppen wissen musst. Falls eine Info fehlt, gerne melden an info@juckerfarm.ch.
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Sind die Suppen vegan / vegetarisch?
Alle Suppen sind vegetarisch. Auch die Gerstensuppe enthält kein Fleisch.
Die Tomatensuppe sowie die Karotten-Ingwer-Suppe sind vegan, da sie keinerlei Milch oder Rahm enthalten. Die Rüebli-Ingwer-Suppe ist cremig weil sie hofeigenen Haferdrink enthält.
Unsere beiden veganen Suppen:
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Sind die Suppen glutenfrei?
Wir können leider nicht garantieren, dass unsere Produkte gar keine Spuren von Gluten enthalten.
Die Gerstensuppe enthält explizit glutenhaltige Getreide wie Hafer und Gerste. Die anderen Suppen können Spuren von Gluten enthalten, einfach weil sie im gleichen Raum hergestellt werden wie glutenhaltige Produkte.
Die Suppen werden in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof hergestellt. Dort werden neben Suppen auch diverse andere Produkte, wie z.B. unser Haferdrink oder der Popcorn produziert. Daher können wir keine glutenfreie Umgebung garantieren.
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Warum gibt es nicht immer alle Suppen?
Die Kürbissuppe gibt's nur im Herbst, die Spargelsuppe nur im Frühling... Warum? Weil das saisonale Produkte sind, die Rohstoffe enthalten, welche nicht immer verfügbar sind. Aber wir versuchen durch gute Lagerung und die Möglichkeit, Rohstoffe einzufrieren, die jeweiligen Saisons zu verlängern so gut es geht.
Die Spargelsaison dauert bspw. nur von Ende März bis Ende Juni - wir frieren aber Spargelsaft ein, damit wir mit der Suppe schon ab Februar in die Saison starten können. Theoretisch könnten wir so das ganze Jahr über Spargelsuppe produzieren. Doch sind wir ehrlich; wer möchte im Herbst Spargelsuppe essen? Dann greift man doch lieber zur Kürbisvariante 😉
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Wie lange sind die Suppen haltbar?
Die Suppen sind pasteurisiert, nicht UHT. Sie müssen also gekühlt gelagert werden. Dafür sind sie frisch und enthalten viele Nährstoffe. Einmal geöffnet, müssen die Suppen schnell gegessen werden.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf den Flaschen vermerkt.
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Woher kommen die Zutaten?
Die Zutaten für die Suppen stammen von unseren eigenen Feldern oder von Partnerbetrieben. Unser Motto ist; von möglichst nah. Also wenn wir etwas nicht selber anbauen oder ausgeschossen sind, schauen wir, woher wir von möglichst nah das Produkt beziehen können. Ausserdem arbeiten wir aktiv mit anderen Landwirtschaftsbetrieben zusammen, die ähnliche Werte wie wir vertreten und beziehen Rohstoffe von ihnen.
