Spargelhof Rafz
Der Spargelhof in Rafz ist unser Hauptproduktionshof. Hier bauen wir u.a. Spargeln, Kürbis, Getreide, Beeren, diverse Wintergemüse und vieles mehr an. Auf dem Rafzer Hof ist Elsbeth Jucker aufgewachsen, die Mutter von den Gründerbrüdern Martin und Beat Jucker (mehr zur Geschichte des Hofs). Heute produzieren Hofleiter Beni Keil, Produktionsleiter Piotr Koziel und Team, was entweder direkt in unseren Hofläden verkauft oder intern weiterverarbeitet wird. Auch ist der Spargelhof Dreh- und Angelpunkt unserer Logistik.
Seit Frühling 2018 produzieren wir auf den Dächern des Spargelhofs hofeigenen Solarstrom und sind unabhängig vom Stromnetz.
ÖFFNUNGSZEITEN SPARGELHOF
Täglich von 8 bis 18 Uhr
(Sonntags Self-Checkout, nur bargeldlos)
Blumen Selberpflücken in Eglisau
täglich 24h geöffnet
Spargelhof Anfahrt 
Rüdlingerstrasse 51, 8197 Rafz
Hofladen: +41 44 869 38 02
Mail an den Spargelhof
DIE HIGHLIGHTS
Bald gibt's wieder Spargeln
Nicht mehr lange, bis die Spargelsaison startet. Unser Produktionsleiter erwartet die ersten Stangen etwa Mitte April. Hier gibt's schon einmal eine Portion Spargelwissen.
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Der schönste Hofladen?
2018 wurde der Hofladen in Rafz umgebaut und er ist eine wahre Perle geworden. Ist der Rafzer der schönste Hofladen der Jucker Farm?
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Regenerative Landwirtschaft
Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. Doch was ist das genau? Und warum ist das so ein nachhaltiger Ansatz?
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Hofeigener Solarstrom
Auf unserem Dach wird Strom produziert, der einen wesentlichen Teil unseres Eigenbedarfs deckt.
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Self Checkout am Sonntag
Wichtiger Hinweis: Aus rechtlichen Gründen dürfen wir sonntags im Hofladen leider kein Verkaufspersonal mehr beschäftigen. Deshalb funktioniert der Verkauf nur noch über Selbstbedienung. Das Angebot ist dann leider etwas eingeschränkt.
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Was ist anders am Sonntag?
- Artikel via Selfscanning selber bezahlen (NUR BARGELDLOS! TWINT oder EC)
- Die Regale werden nur 1x aufgefüllt am Morgen (es hät solang's hät)
- Eingeschränktes Sortiment bei Gemüse und Backwaren. Wir dürfen nicht auffüllen :-(.
- Kein Verkauf von Alkohol
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Wie funktioniert die Kasse?
- Produkte mit Strichcode mit Scanner "piepsen", andere Produkte via Touchscreen auswählen
- Dann auf "Kartenzahlung"
- Dann GRÜNER HAKEN
- Bei Twint bitte warten, bis bestätigt
- QUITTUNG nicht vergessen!
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Wo finde ich Papiertragtaschen?
Bei der Kasse. Sind nicht kostenlos, in der Kasse als Produkt hinterlegt. Bitte auch tippen.
Anreise zum Spargelhof
Mit dem Auto: Es kann direkt vor dem Hofladen parkiert werden. Es hat weitere Parkplätze hinter und neben dem Hofladen. Bitte beachten Sie das Schild vor dem Hofeingang.
Mit den ÖV: Mit der S9 bis Rafz, dann rund 20 min. Fussweg. Es fährt leider kein Bus bis zum Hof.
Lieferanten: Anlieferungen nur bis 9.00 Uhr!
Mit dem Velo: Nutzen Sie den neuen Veloweg, der direkt zum Hofladen führt!
Von unseren Feldern
Auf unseren Feldern beim Spargelhof in Rafz wächst der Grossteil unserer Gemüse- und Beerensorten. Neben unseren "Stars der Felder" Kürbis, Spargel und verschiedenen Beeren wachsen bei uns auch Sommergemüse wie Tomaten oder Knoblauch, diverse Wintergemüse, Getreide und vieles mehr... In unserer Hofmanufaktur, der Hofküche und der Hofbäckerei werden diese frischen Zutaten weiterverarbeitet und in unseren Hofrestaurants und Hofläden verkauft oder an Events aufgetischt.
Veranstaltungen
Immer wissen, was läuft. Bei uns auf dem Spargelhof ist immer etwas los. Nicht nur im Herbst. Spezialevents platzieren wir hier. Wir freuen uns, wenn ihr bei uns vorbeischaut.
Was passiert auf dem Spargelhof? Aktuelle Einblicke in den Alltag auf und neben den Feldern des Spargelhofs gibt der FarmTicker. Reinlesen lohnt sich!
Mit Sensoren am Puls der Spargeln
Der erste Spargelstich sorgt im Jucker Farm Team immer für Aufregung. Schliesslich warten die Hofläden…
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Kürbis im Akkord – die Saison 2025
Die Kürbisernte ist vorbei. Noch bis in die ersten Novembertage haben unsere Erntehelfenden das Herbstgemüse…
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Physalis vom Spargelhof
Hier kommen unsere allerersten Physalis! Noch in kleinen Mengen und vor allem im Hofladen auf…
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Der Hofleiter
Beni Keil ist über einige Umwege zum Bauernhof gestossen. Seit Frühling 2022 ist er Hofleiter des Produktionshofs und hat Grosses vor: "Ich möchte, dass wir uns zum Beispiel im Beerenbereich einen ähnlichen Namen machen wie beim Kürbis und bei den Spargeln." Mehr über Beni, seinen Werdegang und seine Ambitionen, lest ihr hier:
Spargelhof auf Social Media
Egal ob Rezeptideen, Veranstaltungen, Hintergrundinfos zu Landwirtschaft oder News vom Hof, wir sind auch auf Social Media. Poste deine Fotos und Videos vom Spargelhof mit @jucker_farm und #spargelhof! Wir freuen uns über deine Zusendungen!
Frühlingszeit ist Spargelzeit 🌷🚜 Bis es die ersten weissen Stangen «Grown in Switzerland» gibt, dauert es aber noch ein paar Wochen. Und das Warten lohnt sich!
Um den Spargelstart genau zu bestimmen, arbeitet unser Produktionsleiter auf dem Spargelhof in Rafz (ja, der gehört auch zu Jucker Farm 😉) mit Sensoren. Wie das genau funktioniert ➡️ farmticker.ch
Ab nächster Woche kannst du bei uns auch wieder Spargeln vorbestellen.
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Du willst dich auch im Winter möglichst saisonal ernähren, aber nicht auf Salat verzichten? 🥗😋 Kein Problem! Greif einfach zum Nüsslisalat.
Der wächst nämlich den ganzen Winter hindurch – auch auf dem zu Jucker Farm gehörenden Spargelhof in Rafz 🥬🌱 Nur wenn Schnee liegt, ist die Ernte etwas knifflig.
Nüsslisalat enthält viel Vitamin-C sowie Folsäure, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Prima also, um gesund durch den Winter zu kommen 💪❄️
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#Wearehiring 🥕 Wir suchen ein*e Co-Produktionsleiter*in für den Spargelhof in Rafz!
Was dich erwartet 🍓
Du übernimmst die operative Co-Leitung unserer landwirtschaftlichen Produktion – von der Saisonplanung bis hin zur Umsetzung auf dem Feld. Du planst, koordinierst, kalkulierst, kommunizierst und führst ein multikulturelles Team. Bei Jucker Farm kannst du Verantwortung übernehmen, dich weiterentwickeln in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien. Wir leben Nachhaltigkeit - auf dem Feld und im Büro!
Was du mitbringst 🎃
Eine abgeschlossene landwirtschaftliche oder technische Ausbildung und Erfahrung in der landwirtschaftlichen Produktion. Du führst und förderst gerne Menschen, bist organisiert, kannst gut kommunizieren und unternehmerisch denken. Deine Deutschkennsnisse sind sehr gut - weitere Sprachen von Vorteil. Du packst gerne mit an und behältst auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf.
Klingt interessant? Das ganze Stellenprofil findest du auf juckerfarm.ch/jobs (bei den Stellen vom Spargelhof Rafz). Wir freuen uns auf deine Bewerbung 🚜
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Bock bei uns zu Arbeiten? 🐐😁
Egal ob in der Gastronomie, in unserem Admin-Team oder in der Landwirtschaft 👨🍳🧑🌾 - wir haben bei Jucker Farm immer wieder spannende Stellen ausgeschrieben.
Aktuell suchen wir z.B. einen Koch/eine Köchin für die Tagesgastronomie 🍴 auf dem Juckerhof in Seegräben. Und auf dem Spargelhof in Rafz ist die Stelle als Co-Produktionsleiter*in Landwirtschaft frei.
Alle offenen Stellen findest du auf
➡️ juckerfarm.ch/jobs Dort kannst du dich auch direkt bewerben und vielleicht wirst du bald Teil von unserem Team 😊
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Schon bald lassen wir die Korken knallen und wünschen einander wieder einen guten Rutsch 🥂🍾
Die Jucker Farm Hofläden sind auch am 31. Dezember geöffnet - falls du noch eine Flasche Cabernet Blanc, einen feinen Apfelschaumwein oder einen Kürbis Ingwer Secco zum Anstossen brauchst 😉
Juckerhof Seegräben 🐐
- 31. Dezember: 9 bis 16 Uhr
- 1. Januar: 9 - 17 Uhr
- 2. Januar: 9 - 17 Uhr
Bächlihof Jona 🐓
Durchgehend von 9 - 17 Uhr
Römerhof Koten 🎄
- 31. Dezember: 9 bis 16 Uhr
- 1. Januar: geschlossen, kein Self-Checkout
- 2. Januar: geschlossen, kein Self-Checkout
Spargelhof Rafz 🧺
- 31. Dezember: 8 bis 12 Uhr
- 1. Januar: geschlossen, kein Self-Checkout
- 2. Januar: geschlossen, kein Self-Checkout
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Bald ist Weihnachten! 🎄🎅 Wir haben bis am 24. Dezember noch auf allen Höfen für euch geöffnet - falls ihr noch ein Last Minute Weihnachtsgeschenk oder eine Zutat für den Festschmaus braucht 😉
Hier unsere Öffnungszeiten über die Feiertage (die findet ihr natürlich auch auf juckerfarm.ch)
Juckerhof Seegräben 🐐
- 24. Dezember: 9 - 16 Uhr
- 25. Dezember: 9 - 17 Uhr
- 26. Dezember: 9 - 17 Uhr
Bächlihof Jona 🐓
Durchgehend von 9 - 17 Uhr
Römerhof Koten 🎄
- 24. Dezember: 9 - 16 Uhr
- 25. Dezember: geschlossen, kein Self-Checkout
- 26. Dezember: geschlossen, kein Self-Checkout
Spargelhof Rafz 🧺
- 24. Dezember: 8 - 16 Uhr
- 25. Dezember: geschlossen, kein Self-Checkout
- 26. Dezember: geschlossen, kein Self-Checkout
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Hol die Agenda raus! Hier kommen unsere Advents Events 🌲✨️
⭐️ 6. Dezember, Bächlihof: Grittibänz backen für Kinder
⭐️ 6. Dezember, Römerhof: Besuch vom Samichlaus
⭐️ 7. Dezember, Bächlihof: Biber verzieren mit Leibacher
⭐️ 12. Dezember, Römerhof: Start Weihnachtsbaumverkauf
⭐️ 13. Dezember, Spargelhof: Weihnachtsmarkt
⭐️ 20. Dezember, Römerhof: Triff den Imker vom Klotener Honig
⭐️ Jeden Samstag im Advent, Römerhof: Käse Degustation
Alle Events und mehr Infos dazu
➡️ juckerfarm.ch
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Bist du bereit für #Halloween? Wenn nicht, ist jetzt höchste Zeit, dich einzudecken mit Kürbis und Schnitzwerkzeug! Alles erhältlich auf unseren Höfen oder auf juckershop.ch 🎃
Was läuft jetzt eigentlich noch auf unseren Höfen?
🎃 Juckerhof Seegräben: Die Ausstellung ist vorbei, der Hof ist wieder eintrittsfrei. Es hat noch 10000 Kürbisse, ein Besuch lohnt sich!
🎃 Bächlihof Jona: Hier läuft die Ausstellung noch ein Weilchen (je nach Wetter) - und am 1. November ist Kürbisschlachtete! Unbedingt vorbeikommen und Riesenkürbis-Fruchtfleisch abstauben!
Auch auf dem Spargelhof und dem Römerhof hat’s noch viele Kürbisse, denn die Kürbissaison ist noch lange nicht vorbei 🎃
